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中國油茶產業發展藍皮書(2023)/鄉村振興特色優勢產業培育工程叢書

  • 作者：編者:中國鄉村發展志願服務促進會|責編:寇穎丹
  • 出版社：研究
  • ISBN：9787519916848
  • 出版日期：2024/07/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：194
人民幣：RMB 56 元      售價：元
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內容大鋼
    本書詳細分析了油茶產業鏈上游、中游和下游的產業發展概況、企業案例分析、商業運行模式與創新發展趨勢。總結分析了油茶產業發展基本情況、外部環境、重點區域、重點企業、代表性產品、效益評價、產業發展趨勢與對策等內容。書中還具體介紹了江西吉安市、湖南衡陽市等6個承擔首批中央財政油茶產業發展示範獎補項目的措施，記錄了2023年油茶產業發展相關大事，全景展示了我國油茶產業的現狀與發展趨勢。
    本書共七章，採用市場調查、深度訪談、桌面研究、大數據分析等方法，系統性闡釋了油茶產業發展最新動態、發展外部環境、產業發展重點區域、重點企業、代表性產品、效益評價和產業未來發展趨勢。致力於準確及時地反映全國油茶產業的發展態勢，構築多維、立體、全面的產業發展圖景。
作者介紹
編者:中國鄉村發展志願服務促進會|責編:寇穎丹
    中國鄉村發展志願服務促進會（原中國扶貧志願服務促進會）是農業農村部主管、國家鄉村振興局日常管理的社會組織，于2016年4月成立。自成立以來，促進會深入學習貫徹習近平總書記關於「三農」工作的重要論述，緊緊圍繞黨和國家關於脫貧攻堅和鄉村振興的決策部署，努力踐行精準扶貧精準脫貧的基本方略，按照鞏固拓展脫貧攻堅成果、全面推進鄉村振興的工作要求，謀划實施了一批平台類、公益類、鄉村振興類特色項目，取得明顯成效。
目錄
緒論
第一章  油茶產業發展基本情況
  第一節  種植情況
    一、油茶種植區域分佈
    二、油茶品種與栽培模式
    三、油茶土肥水管理
    四、油茶病蟲害防控
    五、油茶果採收與初加工
  第二節  加工情況
    一、茶油加工
    二、油茶副產物加工
  第三節  產業經營和融合模式
    一、產業經營模式分析
    二、產業融合模式分析
  第四節  品牌與營銷
    一、品牌建設
    二、產品營銷
第二章  油茶產業發展外部環境
  第一節  政策環境
    一、國家層面
    二、地方政府
  第二節  技術環境
    一、油茶品種創製
    二、芽苗砧嫁接技術
    三、油茶豐產栽培技術
    四、油茶加工技術
    五、油茶副產物綜合利用技術
    六、油茶機械裝備研發與利用
  第三節  市場需求
    一、油茶種苗市場分析
    二、消費者對茶油產品的認知與需求
    三、茶油進出口貿易情況
第三章  油茶產業發展重點區域
  第一節  湖南產區
    一、政策資金支持
    二、油茶基地建設
    三、精深加工
    四、品牌建設
    五、產業融合及經營模式
    六、科技創新與產業支撐
    七、社會服務組織
  第二節  江西產區
    一、政策資金支持
    二、油茶基地建設
    三、精深加工
    四、品牌建設
    五、產業融合及經營模式
    六、科技創新與產業支撐
    七、社會服務組織
  第三節  廣西產區

    一、政策資金支持
    二、油茶基地建設
    三、精深加工
    四、品牌建設
    五、產業融合及經營模式
    六、科技創新與產業支撐
    七、社會服務組織
  第四節  湖北產區
    一、政策資金支持
    二、油茶基地建設
    三、精深加工
    四、品牌建設
    五、產業融合及經營模式
    六、科技創新與產業支撐
    七、社會服務組織
  第五節  中央財政油茶產業發展示範獎補項目
    一、江西吉安市油茶產業發展示範獎補項目
    二、湖南衡陽市油茶產業發展示範獎補項目
    三、浙江衢州市油茶產業發展示範獎補項目
    四、廣西柳州市油茶產業發展示範獎補項目
    五、湖北隨州市油茶產業發展示範獎補項目
    六、廣東河源市油茶產業發展示範獎補項目
  第六節  幾點啟示
第四章  油茶產業發展重點企業
  第一節  湖南大三湘茶油股份有限公司
    一、公司基本情況
    二、2023年度收穫成果
    三、2023年度創新模式亮點
    四、技術和產品創新
    三、科技創新點
  第七節  湖南省茶油有限公司
    一、公司基本情況
    二、公司發展亮點
  第八節  幾點啟示
第五章  油茶產業發展的代表性產品
  第一節  油茶籽油
    一、壓榨茶油
    二、水法制取茶油
    三、鮮果鮮榨茶油
    四、化妝品用茶油
    五、茶油護理產品
    六、茶油保健產品
    七、醫用茶油
  第二節  精深加工產品
    一、茶皂素及其改性產品
    二、果蒲改性產品
    三、飼料及有機肥
  第三節  幾點啟示
第六章  油茶產業發展效益評價
  第一節  行業發展引領

    一、行業中的地位
    二、行業發展作用
    三、從大農業觀、大食物觀分析
  第二節  區域經濟發展
    一、直接效益
    二、間接效益
  第三節  全面鄉村振興
    一、帶動當地就業
    二、帶動林農增收
    三、促進鄉村振興
  第四節  促進科技進步
    一、科技獎勵
    二、科技創新團隊
  第五節  總體評價
第七章  油茶產業發展趨勢與對策
  第一節  存在的主要問題
    一、政策落實執行不到位
    二、油茶單位面積產量低
    三、茶油產品競爭力不足
    四、茶油品牌建設滯后
  第二節  主要原因分析
    一、思想傳統保守
    二、技術創新不足
    三、產業結構單一
    四、品牌意識薄弱
  第三節  主要對策建議
    一、建立全方位落實機制
    二、多渠道強化資金支持
    三、大幅提高種植效益
    四、大力提升加工水平
    五、鞏固延伸產業鏈
    六、完善技術服務體系
    七、著力推進品牌建設
    八、強化產業協會建設
附錄1  2018—2023年油茶產業發展大事記
附錄2  全國油茶主推品種和推薦品種目錄
參考文獻
後記

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