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香蕉的報復(宏都拉斯的環境代價美國的消費增長)(精)

  • 作者：(美)約翰·索魯里|責編:劉暢|譯者:余曉娜
  • 出版社：中國科學技術
  • ISBN：9787523606803
  • 出版日期：2024/08/01
  • 裝幀：精裝
  • 頁數：394
人民幣：RMB 89 元      售價：元
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內容大鋼
    本書討論了從19世紀70年代香蕉第一次出現在美國市場開始，到不斷增長的需求如何導致生產的變化，從而形成了大型農業綜合企業，催生了國際移民，並將大片宏都拉斯環境轉變為易受植物疾病流行影響的單一種植環境，反之又改變了中美洲的生計。索魯里還研究了勞動實踐和工人生活、香蕉種植園性別角色的改變、殺蟲劑對宏都拉斯環境和人民的影響，以及向美國消費者大規模銷售香蕉的情況。
作者介紹
(美)約翰·索魯里|責編:劉暢|譯者:余曉娜
    約翰·索魯里(John Soluri)     卡內基梅隆大學歷史學副教授及全球研究中心主任，其工作旨在與中美洲人合作促進青年教育和可持續農業發展。
目錄
引言  產銷連接之地
第一章  香蕉熱
第二章  空間入侵者
第三章  景觀與生計之變
第四章  科學控制葉斑病
第五章  重返綠色監獄
第六章  金吉達小姐輝煌的一生
第七章  化學
第八章  比較視角下的香蕉文化
第二版附言  超越香蕉文化
註釋

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