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商品實務(新編21世紀高等職業教育精品教材)/通識課系列

作者：編者:鍾燕//李婷婷|責編:沃群鋒//朱嘉懿
出版社：中國人民大學
ISBN：9787300328614

出版日期：2024/08/01
裝幀：平裝
頁數：247

人民幣：RMB 45 元售價：元

內容大鋼

    本書是浙江省高職院校「十四五」重點立項建設教材，也是新形態立體化教材。
    本書在內容上以商品質量為中心，包含商品管理、商品質量監督和典型商品三個模塊，涵蓋走進商品實務、商品分類管理、商品代碼操作、商品質量管理等內容。
    通過學習本書，學生可以初步掌握商品管理和商品推介的基礎理論知識和基本技能，為後續學好各門專業課以及從事具體商品經營管理工作奠定定的基礎。

作者介紹

編者:鍾燕//李婷婷|責編:沃群鋒//朱嘉懿

模塊一  商品管理
  項目一  走進商品實務
    任務一  了解商品學的形成與發展
    任務二  認識商品學研究的基本內容
    任務三  學習商品學的研究方法
  項目二  商品分類管理
    任務一  認識商品分類
    任務二  進行商品分類管理
  項目三  商品代碼操作
    任務一  解讀商品編碼與編碼方法
    任務二  熟悉商品條碼
    任務三  認識主要商品分類體系和常見的商品目錄
  項目四  商品質量管理
    任務一  認識質量
    任務二  掌握商品質量分析與評價
    任務三  熟悉常見商品質量的基本要求
    任務四  熟悉影響商品質量的因素
模塊二  商品質量監督
  項目五  監督的依據——商品標準
    任務一  認識商品標準
    任務二  認識商品標準的級別
    任務三  讀懂商品標準的內容
    任務四  認識標準化和商品標準化
  項目六  監督的方法——商品檢驗
    任務一  認識商品檢驗
    任務二  掌握商品檢驗的內容及程序
    任務三  理解商品檢驗的方法
    任務四  學會商品品級劃分
  項目七  監督的形式——商品認證
    任務一  認識商品質量監督
    任務二  認識商品質量認證
    任務三  了解商品質量認證程序
  項目八  監督的目標——消費者權益保護
    任務一  認識消費者權益及經營者義務
    任務二  了解消費者權益保護
    任務三  識別假冒偽劣商品
模塊三  典型商品
  項目九  工業品商品特性
    任務一  掌握工業品商品特性
    任務二  了解化妝品商品特性
    任務三  了解電子產品商品特性
  項目十  紡織品商品特性
    任務一  認識紡織原料
    任務二  了解紡織品形成過程和常見紡織物
    任務三  了解服裝
  項目十一  食品商品特性
    任務一  認識食品商品
    任務二  了解典型食品商品
    任務三  了解食品的消費趨勢
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