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白酒風雲錄(中國白酒企業史1949-2024 2濃香潮來)(精)

作者：張小軍//馬玥//熊玥伽|責編:黃菲
出版社：電子工業
ISBN：9787121481314

出版日期：2024/07/01
裝幀：精裝
頁數：195

人民幣：RMB 88 元售價：元

內容大鋼

白酒在中國有著幾千年的發展歷史，是中國傳統文化與智慧的結晶。白酒種類多樣，且釀造工藝複雜，是世界六大蒸餾酒之一，也是國際公認的世界蒸餾酒的鼻祖。白酒以其醇厚柔綿的口感與悠久的歷史文化聞名於世。經過多年來的積累與沉澱，白酒行業在中國也是歷經磨難，取得了卓越的發展。中國當代的白酒行業較之前發生了前所未有的大變化，呈現出了顯著的獨特性。目前市場上關於白酒的同類書多以文化歷史、營銷、行業戰略及品鑒為主，有關白酒行業發展史的書籍相對較少。本系列選題聚焦白酒行業的發展，共包含三個，以時間為線梳理白酒行業不同時期的狀態與特點，探索不同香型時代的白酒行業的發展特質、方式與龍頭企業，看一個傳統行業在70余年的時間中，經歷了怎樣的變革式的演進。本書是該系列選題第二部，主要是闡述濃香型白酒在此時期內經歷的寒潮、興盛和爭霸。在內容上，分為了五個章節，即刀光劍影，五糧液稱王之路，酒王定江山、諸侯分天下，棋逢對手，中國酒業的黃金時代。

作者介紹

張小軍//馬玥//熊玥伽|責編:黃菲

第一章  刀光劍影
  第一節  泡沫的頂點
    盛世秀：白酒的「新裝」
    勾兌門：秦池倒下了
    朔州假酒案激起千層浪
  第二節  寒潮來襲，打響生存戰
    行業湧現危機
    舵主易位
第二章  五糧液稱王之路
  第一節  酒王誕生
    擴產即擴容，提價即提值
    酒業擴產
    商品提價
    轉折1994：首個貼牌品牌五糧醇試水OEM
    開第一家白酒專賣店
  第二節  穩坐白酒頭把交椅
    成為價格標桿，創新白酒營銷
    改造OEM，擴大中端品牌
    全面開啟多元化
第三章  酒王定江山，諸侯分天下
  第一節  江山既定，濃香風成
    川酒開拔長江南北
    新勢力打進老名酒大本營
    掀起濃香風潮
  第二節  搶佔新「封地」
    追逐上市，資本不眠
    高端酒戰局開盤
    跑馬圈地：營銷革命與渠道戰爭
  第三節  資產重組，換血之途
    郎酒「地震」：一場行業矚目的改制
    民營化風潮：告別國有身份
    牽手外資，探索白酒國際化
第四章  棋逢對手
  第一節  五糧液的進退
    「削藩」：重塑品牌帝國
    七代水晶盒出世
  第二節  意想不到的挑戰者
    茅台跑市場，廣開銷路
    鐵打的老大，流水的老二？
    鋒芒漸露
  第三節  大發展的後遺症
    產品陣營成了迷魂陣
    金六福：經銷商「離心」之患
  第四節  「五茅」競跑：一場拉鋸戰
    價格追逐賽
    渠道大較量
    營收膠著：超越與反超越
第五章  中國酒業的黃金時代
  第一節  一方水土養一方酒
    嶺南米酒：抵擋外埠酒的堅實防紱

    塞上風雲，英雄各據一方
    群狼驅虎：四特的「江西保衛戰」
  第二節  西不入川，東不入皖
    川酒帝國，江淮名士
    建酒業集群，聚戰鬥合力
    鳳凰涅檠：愈合與重塑
  第三節  兩湖風流，魯酒復興
    白雲邊超車：城市包圍農村
    一路高歌，酒鬼酒挺進高端
    魯酒轉型走出川酒陰影
  第四節  市場之峰，刀劍相向
    走出地域：定點突破，精耕細作
    立穩腳跟：緊咬市場，蠶食鯨吞
    進軍全國：水波式進發，板塊式謀局
後記  白酒的韻味，歷史的迴響
致謝
參考資料

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