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特許經營管理實務(高等職業教育連鎖經營類專業精品系列教材)

  • 作者：編者:王曉磊//張卿|責編:任鋒娟//周春梅
  • 出版社：科學
  • ISBN：9787030775498
  • 出版日期：2024/03/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：238
人民幣：RMB 58 元      售價：元
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內容大鋼
    本書以特許經營企業的實際需要為出發點和落腳點，以工作過程為導向，結合高職學生的認知特點，採用能力培養與工作過程相結合的結構脈絡，以項目任務驅動的形式來展示學習內容。除先導項目外，每個項目下設若干任務，每個任務都以「任務目標+任務導入+任務解析+知識要點+任務實施+任務評價」的形式進行。本書內容是對連鎖特許經營從業人員必備知識、技能的系統整合與創新，突出了高水平人才培養的目標，旨在培育企業需要的技能型、應用型連鎖特許經營與管理人才。
    本書適用面較廣，既可作為高職高專連鎖經營管理專業的教材，也可作為連鎖企業管理人員的培訓用書，還可作為考取「1+X」連鎖特許經營管理（中級）證書的學慣用書。
作者介紹
編者:王曉磊//張卿|責編:任鋒娟//周春梅
目錄
先導項目  特許經營導論
    一、特許經營概述
    二、國外特許經營的發展
    三、國內特許經營的發展進程和趨勢
  思考與練習
項目一  特許經營體系與利益機制
  任務一  特許經營和特許經營體系
    一、連鎖經營的形式
    二、特許經營的類型
    三、特許經營的原則
    四、特許經營的體系
  任務二  特許經營的利益機制
    一、受許人的利益機制
    二、特許人的利益機制
    三、特許經營的社會利益機制
  綜合實訓
  思考與練習
項目二  特許經營項目開發
  任務一  特許經營可行性分析
    一、特許經營實施的條件
    二、項目可行性分析
  任務二  撰寫特許經營項目可行性研究報告
    一、封面、目錄
    二、前言、簡介
    三、企業簡介
    四、特許經營項目發展介紹
    五、企業SWOT分析
    六、市場分析
    七、市場定位和發展構想
    八、特許經營項目經濟性分析
    九、特許經營項目技術性分析
    十、社會效益和社會影響分析
    十一、風險和對策
    十二、附件
  任務三  制訂特許經營項目實施方案
    一、特許經營戰略規劃分析
    二、確定特許經營總部組織結構
    三、建立樣板店
    四、編寫特許經營所需文件
    五、宣傳推廣和招募加盟
  任務四  編寫特許經營手冊
    一、特許經營手冊的定義
    二、特許經營手冊的類型
    三、特許經營手冊的編製原則
    四、特許經營手冊的內容
  任務五  確定特許經營費用
    一、特許經營費用的構成
    二、特許經營費用的計算
  綜合實訓
  思考與練習

項目三  特許經營單店系統
  任務一  特許經營單店系統認知
    一、特許經營單店在特許經營體系中的定位
    二、特許經營單店的類型及特點
    三、特許經營單店系統的構成
    四、特許經營單店系統設計的步驟和方法
  任務二  設計特許經營單店經營模式
    一、特許經營單店經營模式設計概述
    二、特許經營單店經營模式設計內容
  任務三  設計特許經營單店運營管理系統
    一、特許經營單店運營管理概述
    二、特許經營單店運營管理系統設計的內容
  任務四  特許經營單店的盈利測算模型
    一、特許經營單店盈利測算模型的概念及意義
    二、特許經營單店盈利分析
    三、特許經營單店投資回報分析
    四、特許經營單店業績提升分析
    五、特許經營單店業績提升的路徑
  任務五  設計特許經營單店形象識別系統
    一、特許經營單店形象識別系統的構成
    二、特許經營單店店面識別系統的設計
  綜合實訓
  思考與練習
項目四  特許經營總部管理系統
  任務一  特許經營總部概述
    一、特許經營總部的定義和系統構成
    二、特許經營總部在特許經營體系中扮演的角色
    三、特許經營總部的功能
    四、特許經營總部的部門職能
    五、特許經營總部系統設計的步驟
  任務二  設計特許經營總部經營模式
    一、特許經營總部經營模式概述
    二、特許經營總部的客戶定位設計
    三、特許經營總部的業務組合設計
    四、特許經營總部的獲利模型設計
    五、特許經營總部督導控制系統設計
  任務三  設計特許經營總部運營管理系統
    一、特許經營總部運營管理系統設計概述
    二、特許經營總部運營管理系統設計內容
  綜合實訓
  思考與練習
項目五  特許經營體系的招商與加盟
  任務一  特許人的招募活動
    一、特許人建立招商機構
    二、識別受許人
    三、制訂受許人招募計劃
    四、選擇合適的招商方式
    五、甄選加盟商
    六、特許人與加盟商談判
    七、簽訂特許經營合同

    八、培訓受許人
    九、受許人培訓的實施與管理
    十、指導受許人開業
  任務二  受許人的加盟活動
    一、加盟商學習特許經營知識
    二、加盟商自我評估
    三、加盟商評估和考察特許人
    四、加盟商評估產品和市場
    五、加盟商籌措開店資金
    六、加盟店選址
    七、加盟商簽訂特許經營合同
    八、加盟商接受特許人的培訓
    九、加盟店開業經營
  綜合實訓
  思考與練習
項目六  特許經營體系的維護
  任務一  特許經營現行法律法規
    一、我國特許經營立法的演進過程
    二、特許經營法律法規的基本內容
    三、特許經營活動的相關法規
  任務二  特許經營中的知識產權保護
    一、幾種重要知識產權的保護
    二、知識產權保護的條款
  綜合實訓
  思考與練習
參考文獻

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