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採購與供應鏈管理(高等職業教育連鎖經營與管理專業規劃教材)/職業店長系列

作者：編者:顏莉霞|責編:郭海雷//王芃南
出版社：東北財大
ISBN：9787565451713

出版日期：2024/05/01
裝幀：平裝
頁數：212

人民幣：RMB 36 元售價：元

內容大鋼

本書編寫的第一個理念，是把企業採購，從簡單的持幣購物，向供應商與供應鏈管理提升，讓採購成為企業的命脈，不單單在於成本節支，更在於確保企業全面增值。
本書編寫的第二個理念源自由ChatGPT引發的對高等職業教育的思考。什麼樣的高技能人才能夠適應未來高速變化的社會需求呢？如果將之前的教育比作造房子，是基礎知識模塊的夯實與積累，那麼未來的教育則類似於搭帳篷，不僅需要教育者知識架構的搭建與延展，更需要學習者海量知識的容納與創新。基於此，編者希望呈現給學習者的是採購與供應鏈管理的框架體系——每個項目以一個「引例」開始，通過引入一個零售行業的虛擬公司，引導讀者對其商品採購與供應鏈管理做出重要決策。同時，在知識講解與任務實施過程中引入大量行業動態與案例引發學習者思考，引導其探索技術創新與能力的提升。

作者介紹

編者:顏莉霞|責編:郭海雷//王芃南

項目1  初識採購與供應鏈
  學習目標
  學習導圖
  引例
  任務1.1  認知採購：採購相關概念、組織與流程
  任務1.2  認知供應鏈：供應鏈相關概念、績效與驅動因素
  項目測試
  項目實訓
  學習評價
項目2  需求預測與庫存計劃
  學習目標
  學習導圖
  引例
  任務2.1  需求預測
  任務2.2  庫存計劃
  項目測試
  項目實訓
  學習評價
項目3  採購計劃與預算管理
  學習目標
  學習導圖
  引例
  任務3.1  制訂採購計劃
  任務3.2  編製採購預算
  項目測試
  項目實訓
  學習評價
項目4  實施採購過程
  學習目標
  學習導圖
  引例
  任務4.1  供應商的選擇與談判
  任務4.2  採購合同的簽訂與履行
  項目測試
  項目實訓
  學習評價
項目5  供應商管理
  學習目標
  學習導圖
  引例
  任務5.1  供應商分類、評估與選擇
  任務5.2  供應商績效管理與集成
  項目測試
  項目實訓
  學習評價
項目6  採購績效評估與供應鏈可持續發展
  學習目標
  學習導圖
  引例
  任務6.1  採購績效評估與改善

  任務6.2  供應鏈和可持續發展
  項目測試
  項目實訓
  學習評價
主要參考文獻
數字資源索引

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