Chapter 1 Front Office Service前台服務 Part 1 Room Reservation客房預訂 Part 2 Checking in登記入住 Part 3 Bell Service行李服務 Part 4 Checking out結賬退房 Part 5 Deposit Service寄存服務 Part 6 Information Desk咨詢服務 Chapter 2 Food and Beverage Service餐飲服務 Part 1 Table Reservation餐桌預訂 Part 2 Banquet Reservation宴會預訂 Part 3 Greeting the Guests餐廳迎賓 Part 4 Chinese Restaurant Service中餐服務 Part 5 Western Restaurant Service西餐服務 Part 6 Bar Service酒水服務 Chapter 3 Housekeeping Service客房服務 Part 1 Cleaning the Room客房清掃 Part 2 Room Service送餐服務 Part 3 Laundry Service送洗服務 Part 4 Emergency Handling突發事件處理 Part 5 Other Services其他服務 Chapter 4 Recreation Service康樂服務 Part 1 Swimming Pool泳池服務 Part 2 Fitness Center健身中心服務 Part 3 Spa水療 Part 4 Kids』Wonderland兒童樂園 Chapter 5 Other Services其他服務 Part 1 Business Center商務中心服務 Part 2 Switchboard總機服務 Part 3 Settling Complaints投訴處理 Appendix Appendix I 總辭彙表 Appendix II 部分課文對話中文翻譯 Appendix III 酒店員工及酒店部門辭彙中英文一覽表 Appendix IV 餐飲辭彙中英文一覽表 Appendix V 客房用品辭彙中英文一覽表 Appendix VI 康樂辭彙中英文一覽表
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