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研學旅行基<營>地管理與服務(高等院校應用型人才培養十四五規劃旅遊管理類系列教材)

  • 作者：編者:方世巧|責編:賀翠翠
  • 出版社：華中科技大學
  • ISBN：9787577206806
  • 出版日期：2024/04/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：198
人民幣：RMB 59.8 元      售價：元
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內容大鋼
    本書立足黨的二十大精神，面向新時代職業院校和本科院校學生，圍繞研學旅行基（營）地管理與服務從「0」到「1」的過程進行闡述，內容涵蓋研學旅行基（營）地開發與建設，配套服務管理、輔助服務管理、教育服務管理和內部管理，以及市場運營和接待管理。本書不僅可作為研學旅行相關專業學生教材，亦可作為研學旅行行業從業人員參考用書。
作者介紹
編者:方世巧|責編:賀翠翠
    方世巧，男，南寧師範大學旅遊與文化學院副教授、碩士生導師，南寧師範大學國家水利風景區發展研究中心主任。旅遊管理學博士、理論經濟學博士后，北京大學訪問學者。主持國家社科基金、廣西社科基金等省部級及以上項目3項，教育部產學協同育人項目5項，廣西教育規劃等省級教改課題4項。發表學術論文47篇，出版專著1部。
目錄
第一章  研學旅行基（營）地概述
  第一節  研學旅行的概念解讀
  第二節  研學旅行基地與營地的概念、特性及功能
  第三節  研學旅行基（營）地發展歷程
  第四節  研學旅行基（營）地類型
  第五節  當下對研學旅行及研學旅行基（營）地的誤解
第二章  研學旅行基（營）地開發與建設
  第一節  研學旅行基（營）地開發概述
  第二節  研學旅行基（營）地開發與建設的核心要素及常見模式
  第三節  研學旅行基（營）地資源調查
  第四節  研學旅行基（營）地開發與建設分析
  第五節  研學旅行基（營）地開發與建設的基本程序
  第六節  研學旅行基（營）地的專項設計
第三章  研學旅行基（營）地配套服務管理
  第一節  餐飲服務管理
  第二節  交通服務管理
  第三節  住宿服務管理
  第四節  標識服務系統建設與管理
第四章  研學旅行基（營）地輔助服務管理
  第一節  安全服務管理
  第二節  衛生服務管理
  第三節  信息化系統建設與管理
第五章  研學旅行基（營）地教育服務管理
  第一節  研學旅行基（營）地教育服務基本要求
  第二節  研學旅行基（營）地教育指導思想
  第三節  研學旅行基（營）地課程開發
  第四節  研學旅行基（營）地課程實施
  第五節  研學旅行基（營）地教務管理
第六章  研學旅行基（營）地內部管理
  第一節  研學旅行基（營）地組織架構
  第二節  研學旅行基（營）地日常維護與運營
  第三節  研學旅行基（營）地人力資源管理
第七章  研學旅行基（營）地市場運營
  第一節  研學旅行基（營）地品牌建設
  第二節  研學旅行基（營）地市場營銷
第八章  研學旅行基（營）地接待管理
  第一節  研學旅行基（營）地接待前期管理
  第二節  研學旅行基（營）地接待過程管理
  第三節  研學旅行基（營）地接待質量管理
參考文獻

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