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糧食產業經濟/中國糧食經濟與安全叢書

  • 作者：編者:郭力//孫中葉|責編:姚佳
  • 出版社：中國農業
  • ISBN：9787109317697
  • 出版日期：2024/03/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：190
人民幣：RMB 78 元      售價：元
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內容大鋼
    本書基於國家糧食安全新戰略，立足於糧食產業高質量發展和供給側結構性改革需求，主要從以下幾個方面系統介紹糧食產業經濟的理論和實踐：一是糧食產業組織。糧食企業是糧食產業發展的主體，新型農業經營主體、糧食收儲企業、糧食加工企業等都是糧食產業發展所依托的微觀力量。二是糧食產業發展模式。糧食產業發展具有其內在規律性，國內外糧食產業發展的普適經驗、影響機理、成功路徑等構成了可供參考遵循的成功模式。三是糧食產業發展動力。創新是糧食產業發展的內生動力，廣義上包括技術創新、制度創新、管理創新、糧食銷售渠道拓展、糧食市場體系建設等。四是糧食產業布局。包括糧食生產的產銷區變動、糧食加工的空間集聚、糧食產業園區建設、糧食物流通道規劃等。五是糧食產業發展環境。糧食流通體制市場化改革、糧食產業政策、國際糧食市場等構成了我國糧食產業發展所處的宏觀環境，對我國糧食產業發展產生重要影響。六是糧食產業發展的保障政策。包括國家糧食安全新戰略的內涵要求，以及針對生產、流通、加工、應急等各產業鏈環節的宏觀調控政策與支持政策等。七是重點分析近年我國糧食產業聯動融合模式、高質量發展路徑、新業態、新形態、內外部機遇挑戰等，以期為糧食企業做出科學的生產經營決策和行業管理部門制定產業規劃政策提供理論依據及對策建議。
作者介紹
編者:郭力//孫中葉|責編:姚佳
    郭力，男，1982年2月生，漢族，河南省駐馬店市人，博士，現任河南工業大學經濟貿易學院副教授，博士生導師，經濟學系主任，河南省高校科技創新人才。主要研究方向為糧食經濟與區域經濟。近年發表論文30余篇，其中CSSCI收錄11篇，人大複印資料轉載2篇；主持國家社科基金項目1項，省部級項目5項；主編出版專著3部；科研成果獲得省部級一等獎1項，地廳級一等獎2項。
目錄
總序
前言
第一章  糧食產業經濟概論
  第一節  糧食產業經濟的概念與基本理論
  第二節  糧食產業發展基本情況
  第三節  糧食產業發展環境
  第四節  糧食產業發展理念與原則
  複習與思考
第二章  糧食產業組織與市場結構
  第一節  糧食產業組織形態
  第二節  糧食市場結構與市場體系
  第三節  糧食企業經營管理
  第四節  糧食供給與需求結構
  複習與思考
第三章  糧食產業區域分佈
  第一節  糧食的種植區域分佈
  第二節  糧食產銷區分佈及供求形勢
  第三節  糧食加工業區域分佈
  第四節  糧食物流通道分佈
  複習與思考
第四章  糧食產業集聚集群
  第一節  糧食產業集聚
  第二節  糧食產業集群
  第三節  糧食產業園區
  第四節  糧食產業示範縣
  複習與思考
第五章  糧食產業聯動融合發展
  第一節  糧食「三鏈協同」
  第二節  糧食一二三產業融合
  第三節  糧食「五優聯動」
  第四節  糧食全產業鏈發展
  第五節  糧食產業聯動融合中存在的問題
  第六節  糧食產業聯動融合的路徑與舉措
  複習與思考
第六章  糧食產業新業態
  第一節  糧食產業新業態的基本理論
  第二節  糧食電子商務
  第三節  主食產業化與主食廚房
  第四節  糧食循環經濟
  第五節  糧食質量追溯體系與區塊鏈應用
  複習與思考
第七章  糧食產業發展績效評價
  第一節  評價指標體系的構建原則
  第二節  常用綜合評價方法
  第三節  我國糧食產業發展績效的實證分析
  第四節  提升糧食產業發展績效的對策建議
  複習與思考
第八章  糧食產業高質量發展
  第一節  糧食產業高質量發展的內涵與目標
  第二節  糧食產業高質量發展的問題與對策

  第三節  科技創新與糧食產業高質量發展
  第四節  糧食產業高質量發展的案例分析
  複習與思考
第九章  糧食產業調控與管理
  第一節  糧食安全戰略
  第二節  糧食產業調控政策
  第三節  糧食產業支持政策
  複習與思考
參考文獻

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