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預製菜產業助力鄉村振興典型案例選編

作者：編者:西南大學//農業農村部農業貿易促進中心|責編:李才
出版社：西南財大
ISBN：9787550460751

出版日期：2024/01/01
裝幀：平裝
頁數：184

人民幣：RMB 58 元售價：元

內容大鋼

本書彙編了27個不同地區和產業發展的模式和經驗的案例，每個案例內容包括背景情況、主要做法、重要成效、經驗啟示四部分。希望通過這些案例的分享，能夠提供模式範例和經驗借鑒，搭建交流平台，探索農村一二三產業融合發展的新模式，提供預製菜產業助推鄉村振興的路徑指引，促進預製菜產業發展。

作者介紹

編者:西南大學//農業農村部農業貿易促進中心|責編:李才

1  踐行「大食物觀」  搶佔農食產品加工新賽道
  ——廣東東莞加快推進預製菜產業高質量發展
2  建設中國「雲廚房」  打造世界「菜籃子」
  ——山東萊陽著力擦亮「中國預製菜之鄉」城市名片
3  高點定位  高標謀划  打造預製菜產業發展高地
  ——山東安丘推動預製菜產業提檔升級
4  老樹發新枝  築巢引鳳棲
  ——湖北荊州多措並舉全力打造華中預製菜之都
5  夯實「洪湖蓮藕」三產融合基礎  推進鄉村產業高質量發展
  ——湖北洪湖打造蓮藕全產業鏈
6  發揮魚品資源優勢  助力鱘魚產業發展
  ——黑龍江撫遠推出冷水魚預製菜產業新名片
7  勇挑「盟主」重擔  帶頭髮展「桂味」預製菜
  ——廣西農墾集團當好產業「領頭羊」
8  深耕三產聯動  打造產業振興「硬菜」
  ——重慶雲陽預製菜產業探索之路
9  做大做強「韶關菌」  競逐預製菜產業新賽道
  ——廣東韶關打造中國食用菌預製菜之都
10  黨建賦能  「預見味來」
  ——黨建引領山東預製菜產業發展
11  立足特色資源  推進三產融合
  ——廣西預製菜產業發展走上快車道
12  建設標準體系  打造產業集群
  ——山東預製菜產業打通富農新渠道
13  打造川渝「美食宴」  「辣」出產業振興路
  ——重慶梁平打造中國西部預製菜之都
14  依托農產品黃金種植帶  打造黑土優品預製菜
  ——黑龍江齊齊哈爾綠色產業化實踐探索
15  構建全產業鏈體系  助力餐桌升級
  ——廣東粵旺優品預製菜產業幫扶實踐
16  創新預製菜支柱產業  促進現代農業發展
  ——河北昌黎預製菜產業促進鄉村一二三產業融合
17  用全產業鏈「金鑰匙」打開產業高質量發展之路
  ——浙江百珍堂助力文成糯米山藥產業化發展
18  打造預製菜產業園  催動肉鴿產業發展
  ——廣東興寧肉鴿產業帶動農民就業致富
19  小鴿子帶動助農大產業
  ——河北阜平硒鴿產業扶貧模式帶動農戶增收致富
20  發展預製菜產業  打造龍蝦「第一股」
  ——湖北潛江小龍蝦產業發展的實踐
2l  預製羊肉新產業  創造致富新模式
  ——山西懷仁金沙灘羔羊肉發展的探索
22  新煌廚預製菜跑出「加速度」
  ——江西新煌預製菜發展之路
23  創新打造地標產品預製菜  打通農產品直達餐桌「最後一公里」
  ——陝西略陽打造烏雞品牌的探索與實踐
24  匯聚產業鏈優勢  加快品牌化發展
  ——河南雙匯預製菜發展的實踐與探索
25  發展肉鴨預製菜品  打造孔府文化品牌
  ——山東濟寧櫻源公司肉鴨品牌培育之路

26  深化產學研合作打響海南菜品牌
  ——海南翔泰金鯧魚產業發展的實踐
27  打造「百村企業」  造福「萬戶主人」
  ——湖北當陽菜花香公司醬菜產業化發展之路
後記

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