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種子革命/世界新農

  • 作者：(意)馬可·博斯克羅//伊麗莎白·托拉|責編:申浩|譯者:丁瀅瀅
  • 出版社：東方
  • ISBN：9787520735056
  • 出版日期：2024/01/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：248
人民幣：RMB 68 元      售價：元
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內容大鋼
    《種子革命》講述兩位作者深入歐洲、非洲、美洲等地探訪當地農民、組織機構以及社會團體為保護當地傳統種子資源及保護生物多樣性所做的種種努力的故事，指出了單純以追求產量提高為目的的工業化種子無法滿足小農耕作的要求，也不符合特定文化地區的特定用途。作者探訪所涉眾多，包括義大利、伊朗、法國、塞內加爾、印度尼西亞、美國和南非等。在不同的探訪過程中，作者也發現，儘管人們生活在不同的和文化背景下，但大家在可持續農業生產、尋求糧食安全和主權方面卻不約而同，有著一致的認知和理念：保護地區傳統種子資源和保護生物多樣性，就是保護人類自身。
作者介紹
(意)馬可·博斯克羅//伊麗莎白·托拉|責編:申浩|譯者:丁瀅瀅
目錄
譯者序
第一章  義大利  田間的多樣性：實驗與創新
第二章  伊朗  小麥的起源地
第三章  衣索比亞  種子庫和田間保存種子是糧食安全的關鍵
第四章  法國  歐洲之麵包與政治
第五章  塞內加爾  西非種子展覽會
第六章  印度尼西亞  尋找紅米
第七章  美國  鄉村和城市的藝術與美食
第八章  南非  地方品種，全球權利
第九章  義大利  打造閉合式循環產業鏈
後記
鳴謝
參考文獻

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