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商品學(高等教育類第4版新編21世紀工商管理系列教材)

  • 作者：編者:白世貞//牟維哲//陳化飛//徐玲玲|責編:馬偉靜
  • 出版社：中國人民大學
  • ISBN：9787300316314
  • 出版日期：2023/04/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：282
人民幣：RMB 52 元      售價：元
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內容大鋼
    商品學是以自然科學為主，融合了社會科學、經濟學等的應用性學科，是研究商品價值與使用價值及變化規律的科學，對於滿足人民日益增長的美好生活需要需要意義重大。第4版補充了新的商品技術和管理方法，體系更加完整，內容更加實用。
作者介紹
編者:白世貞//牟維哲//陳化飛//徐玲玲|責編:馬偉靜
目錄
第1篇  商品學的基礎知識
  第1章  商品與商品質量
    第1節  商品學的研究對象和任務
    第2節  商品的本質
    第3節  商品質量
    第4節  服務質量
  第2章  商品分類和商品品種
    第1節  商品分類
    第2節  商品編碼
    第3節  商品品種
  第3章  商品檢驗
    第1節  商品檢驗概述
    第2節  商品抽樣檢驗
    第3節  商品質量檢驗的方法
    第4節  商品的品級
  第4章  商品標準及標準化
    第1節  商品標準
    第2節  商品標準化
  第5章  商品質量管理
    第1節  商品質量管理概述
    第2節  商品質量認證
  第6章  商品包裝及商標
    第1節  商品包裝
    第2節  商品商標
第2篇  食品商品
  第7章  主食類食品
    第1節  穀類
    第2節  薯類
    第3節  豆類
  第8章  副食類食品
    第1節  肉禽及其製品
    第2節  禽蛋製品
    第3節  乳及乳製品
  第9章  嗜好品類食品
    第1節  酒
    第2節  茶葉
    第3節  煙
    第4節  時尚飲品
第3篇  日用化學商品
  第10章  塑料、橡膠、皮革製品
    第1節  塑料製品
    第2節  橡膠製品
    第3節  皮革製品
  第11章  洗滌用品
    第1節  洗滌原理
    第2節  肥皂
    第3節  合成洗滌劑
  第12章  化妝品
    第1節  化妝品概述
    第2節  化妝品的原料

    第3節  化妝品的質量特性
    第4節  常見的化妝品及其質量檢驗
    第5節  化妝品的選擇和保管
第4篇  紡織品商品
  第13章  紡織纖維
    第1節  天然纖維
    第2節  化學纖維
    第3節  新型纖維
  第14章  紗線及織物
    第1節  紗線
    第2節  織物
  第15章  服裝
    第1節  服裝的功能及分類
    第2節  服裝標準
    第3節  服裝質量要求
    第4節  常見服裝類型的質量檢驗
第5篇  電子電器商品
  第16章  電子電器商品
    第1節  視聽設備
    第2節  電子辦公用品
    第3節  通信產品
    第4節  製冷器具
    第5節  清潔器具
    第6節  廚房器具
    第7節  智能家電
第6篇  裝飾商品
  第17章  珠寶首飾
    第1節  首飾的分類
    第2節  常見的珠寶
    第3節  珠寶首飾的鑒別與選購
  第18章  居室裝飾用品
    第1節  居室裝飾用品概述
    第2節  居室裝飾用品的擺放和選購
參考文獻

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