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人與船

作者：塗山|責編:王左佐
出版社：江蘇美術
ISBN：9787574106864

出版日期：2023/10/01
裝幀：平裝
頁數：218

人民幣：RMB 158 元售價：元

內容大鋼

郵輪旅遊既能提供給中國遊客了解不為所知的外域文化機會，同時也應能使中國遊客感到熟悉、順暢、舒適、安全且有尊嚴，本土文化內容是中國郵輪整合創新的基礎。本書是對2017年清華郵輪課題組對郵輪的調研總結——包括在中國及東亞運行的郵輪相關的趨勢、製造、設計風格、運營、行為等現象的調研、文獻分析研究，以及郵輪乘客的問卷、訪談、考察調研、網路評論的收集、聚類分析的總結等，建構了中國郵輪用戶的畫像。作者有意將調研素材、案例根據專題來組織，相關章節雖有關聯，但各自獨立，可以根據讀者的興趣檢索式閱讀，各取所需，適應現下快速和碎片化閱讀的習慣。書中通過對在中國運營的郵輪及對乘客的調研結果分析來理清思路，將研究成果進行了轉化，提供給相關從業者具體的行業信息和資訊分析，該書具有一定的學術價值和出版價值。

作者介紹

塗山|責編:王左佐
塗山，清華大學美術學院環境藝術設計系副研究員/高級工程師/遊艇及水上環境設計研究所所長。

第一章  「鷹計劃」
  不像船的郵輪
  翻轉極限
  「海洋光譜號」調研
第二章  郵輪和福特主義
  福特式生產郵輪?
  品牌的標準化
  「威尼斯號」調研
第三章  「Cruising Italian Style」
  起源和流轉
  不同的敘事
  「賽琳娜號」∕「輝煌號」調研
第四章  大媽「吃」跑了「喜悅號」嗎？
  二次消費
  通過教育培育消費
  「喜悅號」調研
第五章  郵輪上的行為經濟學
  「不確定獲得獎賞」
  選擇和觸發
  「海洋量子號」∕「世界夢號」調研
第六章  混合的餐飲文化
  麥當勞化的郵輪餐飲
  融合餐飲文化和第三空間
  餐飲研討會暨工作坊
  郵輪和老年人
  老齡化生活方式更新
  老齡化生活方式研討會暨工作坊
  美國消費∕歐洲製造
  引進、消化、吸收
  基於環境的體驗設計
附錄
  2018—2019年中國郵輪乘客問卷調研
  2019年中國郵輪遊客用戶畫像
  2012—2018年下水的大型郵輪空間配比數據研究
  郵輪中英文名稱對照
參考文獻
索引
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