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中國主要畜產品保供能力及競爭力提升戰略研究

  • 作者：王明利|責編:汪武靜
  • 出版社：經濟科學
  • ISBN：9787521849363
  • 出版日期：2023/07/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：240
人民幣：RMB 68 元      售價：元
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內容大鋼
    本書首先系統梳理了中國畜牧業發展的歷史與現狀，對改革開放以來中國畜牧業發展歷程作出階段劃分並歸納不同階段畜牧業發展呈現出的顯著特徵；在總結歷史成就的基礎上提煉畜牧業發展取得巨大成效的典型經驗，發掘新時期產業發展面臨的新挑戰。在此基礎上，本書對中國主要畜產品供給保障現狀及未來趨勢展開分析；採用數據包絡分析方法，通過計算Malmquist指數分析畜禽養殖全要素生產率的時空變化；同時將國內主要畜產品生產中反映生產效率的基本參數與發達國家進行比較，挖掘中國畜產品生產效率的提升潛力。
作者介紹
王明利|責編:汪武靜
目錄
第1章  中國畜牧業發展歷史與現狀分析
  1.1  中國畜牧業發展的歷史演變及各階段特徵
  1.2  中國畜牧業發展取得的成就
  1.3  中國畜牧業發展面臨的關鍵約束
  1.4  畜牧業發展經驗總結
第2章  主要畜產品供給保障現狀及未來趨勢分析
  2.1  豬肉供需形勢
  2.2  牛肉供需形勢
  2.3  羊肉供需形勢
  2.4  雞肉供需形勢
  2.5  雞蛋供需形勢
  2.6  奶產品供需形勢
第3章  主要畜產品生產效率測定及提升潛力分析
  3.1  主要畜產品生產效率測定
  3.2  生產潛力提升分析
第4章  基於貿易視角的競爭力分析
  4.1  貿易競爭力測算方法
  4.2  豬肉貿易競爭力測算分析
  4.3  雞肉貿易競爭力測算分析
  4.4  牛肉貿易競爭力測算分析
  4.5  羊肉貿易競爭力測算分析
  4.6  雞蛋貿易競爭力測算分析
  4.7  奶產品貿易競爭力測算分析
第5章  基於產業發展視角的競爭力分析
  5.1  畜牧業國際競爭力評價體系構建
  5.2  生豬產業國際競爭力評價
  5.3  肉雞產業國際競爭力評價
  5.4  蛋雞產業國際競爭力評價
第6章  發達國家畜產品生產效率及競爭力提升經驗總結
  6.1  中國畜牧業與世界主要發達國家之間存在較大差距
  6.2  世界主要發達國家畜牧業政策
  6.3  世界主要發達國家提升畜牧業競爭力的典型做法
  6.4  對中國的啟示與借鑒
第7章  中國畜牧業國際競爭力提升戰略
  7.1  加強遺傳資源保護和自主創新
  7.2  健全動物防疫與食品安全體系
  7.3  大力發展現代科技和智慧牧業
  7.4  轉變養殖理念倡導健康養殖
  7.5  支持種養結合保障綠色發展
  7.6  培育多元化主體，優化生產結構
參考文獻
後記

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