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門店管理實務(第3版普通高等院校經濟管理類十四五應用型精品教材)/連鎖特許經營管理系列

  • 作者：編者:陳方麗//林瑜彬|責編:施琳琳
  • 出版社：機械工業
  • ISBN：9787111736851
  • 出版日期：2023/11/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：284
人民幣：RMB 49 元      售價：元
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內容大鋼
    本書主要介紹門店店長日常管理所需的知識和技能，根據店長日常管理中的實際工作需要，以工作項目為導向，分為門店員工角色認知、門店形象管理、門店員工管理、門店顧客管理、門店商品管理、門店銷售管理、門店財務管理、門店安全管理和連鎖門店運營管理九大項目，各項目又分解為多個子項目，並對其進行了詳細闡述，內容綜合全面、翔實，對學生畢業后從事門店管理工作具有較大的指導作用。
    本書是緊跟門店管理的最新動態及要求進行編寫的，體例新穎、編排獨特、內容精練、深入淺出、信息量大、啟發性強。特別是書中大量的案例和知識鏈接及富有啟發性、全面性的項目訓練，既能使學生輕鬆愉快地掌握門店管理的相關知識，又能讓學生在實踐中增強門店管理的實戰能力和技巧。本書的編委由多位相關專業的教師和企業專家組成，他們具有豐富的企業工作經驗，校企合作編寫使本書的內容更具有專業性和權威性。
    本書可作為本科院校和高職高專院校連鎖經營管理專業、市場營銷專業及其他經濟管理類專業的教材。
作者介紹
編者:陳方麗//林瑜彬|責編:施琳琳
目錄
前言
教學建議
項目1  門店員工角色認知
  子項目1.1  店長角色認知
  子項目1.2  店長助理角色認知
  子項目1.3  營業員角色認知
  子項目1.4  收銀員角色認知
  門店管理工具箱
  項目小結
  項目訓練
項目2  門店形象管理
  子項目2.1  門店布局設計
  子項目2.2  門店商品陳列
  子項目2.3  門店氛圍營造
  子項目2.4  門店衛生清潔
  門店管理工具箱
  項目小結
  項目訓練
項目3  門店員工管理
  子項目3.1  門店員工招聘
  子項目3.2  門店員工培訓
  子項目3.3  門店員工考核
  子項目3.4  門店員工激勵
  門店管理工具箱
  項目小結
  項目訓練
項目4  門店顧客管理
  子項目4.1  門店顧客開發管理
  子項目4.2  門店顧客服務管理
  子項目4.3  門店顧客抱怨處理
  門店管理工具箱
  項目小結
  項目訓練
項目5  門店商品管理
  子項目5.1  商品採購管理
  子項目5.2  商品收貨管理
  子項目5.3  商品盤點管理
  子項目5.4  商品庫存管理
  子項目5.5  商品退換管理
  門店管理工具箱
  項目小結
  項目訓練
項目6  門店銷售管理
  子項目6.1  制訂門店銷售計劃
  子項目6.2  門店商品價格管理
  子項目6.3  門店商品促銷管理
  子項目6.4  提升門店銷售管理績效
  門店管理工具箱
  項目小結
  項目訓練

項目7  門店財務管理
  子項目7.1  門店財務基礎知識
  子項目7.2  門店現金費用管理
  子項目7.3  門店成本費用控制管理
  子項目7.4  門店收銀作業流程
  門店管理工具箱
  項目小結
  項目訓練
項目8  門店安全管理
  子項目8.1  安全消防管理
  子項目8.2  作業設備管理
  子項目8.3  緊急事件管理
  門店管理工具箱
  項目小結
  項目訓練
項目9  連鎖門店運營管理
  子項目9.1  連鎖門店的概念和類型
  子項目9.2  直營連鎖門店運營管理
  子項目9.3  特許連鎖門店運營管理
  子項目9.4  自由連鎖門店運營管理
  門店管理工具箱
  項目小結
  項目訓練
參考文獻

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