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酒店服務禮儀(活頁式)

作者：編者:楊東靜|責編:滕飛
出版社：上海交大
ISBN：9787313279637

出版日期：2023/08/01
裝幀：活頁
頁數：188

人民幣：RMB 58 元售價：元

內容大鋼

本書以掃花迎客、傾壺待客、冰心送客為主線，將最美前廳人、最美客房人、最美餐飲人、最美會議人中的28個最美學習情境融入進來。每個學習情境均含教學目標、教學重難點、拋磚引玉、立而受教、坐而論道、起而行之、三省吾身5個部分。案例引入，圖文並茂，文化滲透，並有精品課線上資源庫嵌入其中，屬於線下線上混合的工作手冊式教材。本教材適合作為高職高專教材，也適合對相關內容感興趣的讀者。

作者介紹

編者:楊東靜|責編:滕飛

掃花迎客
  1.1  最美儀態
    1.1.1  體態禮儀
    1.1.2  表情禮儀
    1.1.3  語言禮儀
  1.2  最美儀容
    1.2.1  妝容
    1.2.2  髮型
  1.3  最美儀錶
    服飾禮儀
  1.4  最美文化
    1.4.1  涉外禮儀
    1.4.2  民族禮儀及民俗禮儀
傾壺待客
  2.1  最美前廳人
    2.1.1  電話禮儀
    2.1.2  鞠躬禮儀
    2.1.3  介紹禮儀
    2.1.4  握手禮儀
    2.1.5  遞接禮儀
    2.1.6  乘車禮儀
    2.1.7  手勢禮儀
  2.2  最美客房人
    2.2.1  電梯禮儀
    2.2.2  進房禮儀
  2.3  最美餐飲人
    2.3.1  引領禮儀
    2.3.2  中餐之座次禮儀
    2.3.3  中餐之餐食服務
    2.3.4  中餐之酒水服務
    2.3.5  西餐之座次禮儀
    2.3.6  西餐之餐食服務
    2.3.7  西餐之酒水服務
    2.3.8  送餐禮儀
  2.4  最美會議人
    2.4.1  會議服務
    2.4.2  簽字儀式
冰心送客
  最美印象
    送客禮儀
參考文獻

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