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重組煙草技術與應用(精)

作者：王保興//周桂園//陳國輝//武士傑//張文軍等|責編:牛君
出版社：西南交大
ISBN：9787564393960

出版日期：2023/07/01
裝幀：精裝
頁數：581

人民幣：RMB 198 元售價：元

內容大鋼

本書共分23章，從再造煙葉發展歷程、重組煙草的內涵、重組煙草體系（理論體系、技術體系、產品體系、生產體系）和重組煙草的發展趨勢，詳盡地論述了重組煙草的原料體系構建，煙草特徵組分重組技術研究，重組煙草生物技術、膜技術、電滲析技術、超分子載體包埋技術、超微粉體技術，多層重組煙草載體技術開發、研究及應用；在重組煙草產品開發方面詳細論述了非純烤特色重組煙草產品、具有國外優質烤煙風格特徵的重組煙草產品、味香功能重組煙草等產品開發和應用以及重組煙草產品質量提升和應用；在重組煙草產品材料化開發方面詳細論述了重組煙梗技術開發及應用，利用重組煙草技術開發雪茄茄套，重組煙草功能特色煙用材料，重組煙草濾棒基材開發，煙纖卡紙及含煙梗粉箱板紙。本書力求做到技術原理清楚，理論系統、方法具體，內容新穎充實，各章節配置合理，論述和分析深入，適合作為再造煙葉、煙草原料及捲煙產品開發研究的參考書。

作者介紹

王保興//周桂園//陳國輝//武士傑//張文軍等|責編:牛君

1  重組煙草概述
  1.1  再造煙葉發展概況
  1.2  國內再造煙葉企業面臨的困境
  1.3  再造煙葉發展方向——「重組煙草」
  1.4  重組煙草概述
  1.5  「重組煙草」相關技術研究現狀
  1.6  重組煙草的發展趨勢
  參考文獻
2  重組煙草原料體系構建
  2.1  重組煙草原料及其處理現狀
  2.2  再造煙葉原料質量狀況
  2.3  「三位一體」標準化原料體系構建
  參考文獻
3  傳統再造煙葉與煙葉的特徵差異
  3.1  物理指標差異分析
  3.2  化學指標差異分析
  3.3  耐加工特性差異分析
  3.4  致香成分差異分析
  參考文獻
4  再造煙葉微觀結構表徵及熱力學特性分析
  4.1  再造煙葉微觀結構表徵
  4.2  造紙法再造煙葉的熱力學特性分析
  4.3  造紙法再造煙葉的熱裂解特性分析
  參考文獻
5  煙草特徵組分重組技術研究
  5.1  萃取技術線路及溶劑選擇
  5.2  煙葉原料組分分離研究——分子蒸餾技術
  5.3  煙梗原料組分分離研究
  5.4  煙草特徵成分重組研究
  5.5  煙葉原料特色提取分離技術
  參考文獻
6  重組煙草生物技術開發與應用
  6.1  生物技術提高再造煙葉品質的機制
  6.2  煙梗生物?技術處理
  6.3  利用生物?技術調控煙草漿料大分子化合物
  6.4  微生物發酵技術調控糖類物質研究
  6.5  微生物發酵技術改善煙梗漿料和提取液品質的研究
  6.6  降低重組煙草苯並[a]芘釋放量和Ⅳ值的微生物發酵技術開發
  6.7  適用於雲產捲煙品牌的再造煙葉產品開發及應用
  6.8  結論
  參考文獻
7  膜技術在煙草提取液中的研究及應用
  7.1  膜技術
  7.2  膜技術應用於煙草提取液的濃縮
  7.3  膜技術應用於煙草提取液的分離
  7.4  膜技術處理煙草提取液生產應用
  參考文獻
8  電滲析技術在煙草提取液中的研究及應用
  8.1  電滲析技術
  8.2  電滲析技術應用於再造煙葉無機鹽的調控

  8.3  電滲析技術處理煙草提取液生產應用
  8.4  電滲析技術處理煙草提取液生產運行情況
  8.5  高梗再造煙葉產品的開發和再造煙葉產品的改造
  參考文獻
9  超分子載體包埋技術研究
  9.1  超分子
  9.2  超分子載體的製備和表徵
  9.3  包合物在再造煙葉中的應用研究
  參考文獻
10  超微粉體技術開發與應用
  10.1  超微粉碎技術的研究應用現狀
  10.2  固體香原料的篩選技術研究
  10.3  固體香原料精製技術研究
  10.4  煙葉原料精製技術研究
  10.5  超微煙草粉體成型工藝技術開發
  10.6  固體香原料在再造煙葉中的應用研究
  10.7  還原煙葉原料型重組煙草產品開發及應用
  10.8  結論
  參考文獻
11  外加纖維在再造煙葉中的應用研究
  11.1  再造煙葉原料特點及外加纖維對再造煙葉產品的影響
  11.2  再造煙葉外加纖維應用技術
  參考文獻
12  多層重組煙草載體技術研究
  12.1  多層載體理論研究
  12.2  多層載體技術研究
  12.3  多層載體硬體設備的研發
  12.4  結論
  參考文獻
13  降低再造煙葉CO關鍵技術開發及應用研究一
  13.1  國內外研究現狀、水平和發展趨勢
  13.2  降低再造煙葉煙氣CO釋放量影響的技術研究
  13.3  降低再造煙葉煙氣CO釋放量技術開發
  參考文獻
14  非純烤特色重組煙草開發
  14.1  引言
  14.2  天登煙資源的利用與開發
  14.3  晾曬煙風格特色的重組煙草產品開發
  14.4  雪茄風格重組煙草開發
  參考文獻
15  具有國外優質烤煙風格特徵的重組煙草開發
  15.1  進口烤煙煙葉原料特徵香氣成分比較
  15.2  煙葉原料的粉體加工及工藝生產重組
  15.3  基於強化再造煙葉樣品國外煙葉特徵的塗布液開發
  15.4  具有進口煙葉風格特徵的重組煙草產品開發及中試
  15.5  結論
  參考文獻
16  味香功能重組煙草產品開發及應用
  16.1  煙草外源植物篩選研究
  16.2  味香功能重組煙草產品開發

  16.3  味香功能型再造煙葉在捲煙產品中的應用研究
  參考文獻
17  在線再造煙葉產品質量提升及應用
  17.1  原有的煙梗、煙葉制漿技術路線
  17.2  煙梗、煙葉漿料研究
  17.3  新型制漿技術路線及設備性能
  17.4  再造煙葉產品質量調控技術研究
  17.5  主要有機化學指標調控技術研究
  17.6  主要無機化學指標調控技術研究
  17.7  再造煙葉外觀色澤調控技術研究
  17.8  在線再造煙葉提質產品開發及應用研究
  17.9  結論
  參考文獻
18  重組煙梗技術開發及應用
  18.1  國內外煙梗加工處理技術研究進展
  18.2  微波處理對不同品種煙梗化學成分及品質的影響分析
  18.3  微波膨脹煙梗的二次復切工藝及專用設備的研發
  18.4  制訂微波膨脹梗絲的完整加工工藝方案
  18.5  加料工藝及技術研究
  18.6  微波膨脹梗絲在捲煙中的應用研究
  18.7  微波膨脹顆粒在捲煙濾嘴中的應用研究
  參考文獻
19  利用重組煙草技術開發雪茄茄套
  19.1  國內外雪茄茄套調研分析
  19.2  重組煙草茄套開發
  19.3  生產工藝技術
  19.4  重組煙草茄衣茄套產品外觀及技術指標
  19.5  總結
  參考文獻
20  功能特色煙用材料開發
  20.1  塗布捲煙紙及成形紙加工工藝技術開發
  20.2  再造煙葉接裝紙加工工藝技術開發
  參考文獻
21  重組煙草濾棒基材開發
  21.1  再造煙葉濾棒基材製備工藝技術研究
  21.2  再造煙葉濾棒開發及應用研究
  21.3  結論
  參考文獻
22  利用煙梗資源開發煙纖卡紙
  22.1  煙梗在煙用卡紙中拓展應用技術開發目標定位
  22.2  煙梗粉在煙用塗布白卡紙中應用工藝技術研究
  22.3  煙梗漿在煙用塗布白卡紙中應用工藝技術研究
  22.4  煙梗漿製備工藝技術研究
  22.5  煙纖卡紙生產工藝集成及產品開發
  22.6  結論
  參考文獻
23  含煙梗粉箱板紙加工工藝技術開發
  23.1  煙梗粉質量控制標準研究
  23.2  煙梗粉應用工藝技術研究
  23.3  含煙梗粉箱板紙工藝技術集成

  23.4  含煙梗粉箱板紙產品開發及應用研究

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