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旅遊管理學(第3版21世紀新概念教材)/普通高等學校旅遊管理類教材新系/多元整合型一體化傳承創新系列

  • 作者:編者:田裡|責編:許景行//郭海雷
  • 出版社:東北財大
  • ISBN:9787565442414
  • 出版日期:2021/08/01
  • 裝幀:平裝
  • 頁數:301
人民幣:RMB 52 元      售價:
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內容大鋼
    本書是為滿足中國旅遊產業結構升級對旅遊管理類專業高級管理人才的需要,研究和開發集「傳承型」和「創新型」于一體的新型專業課程教材而編寫的,建構了以「職業知識」、「職業能力」和「職業道德」為「三重本位」,以「健全職業人格」為最高整合框架的旅遊管理類高等「職業學力」。
    本書依照「原理先行、實務跟進、案例同步、訓練到位」的原則,循序漸進地展開教材內容。在訓練模式上,秉承「傳承型訓練」與「創新型訓練」並重、「學術型訓練」與「應用型訓練」並重的原則,整合了「學導式教學法」「互動式教學法」「案例教學法」「討論教學法」等教學方法,設計了「引例」「同步案例」「同步思考」「深度思考」「深度剖析」「教學互動」等功能性專欄,力求體現「生動活潑、形式多樣的教學方法創新」等教學過程規範(《普通高等學校本科專業類教學質量國家標準》(2018))。

作者介紹
編者:田裡|責編:許景行//郭海雷
    田裡(1961-),雲南昆明人,雲南大學工商管理與旅遊管理學院教授、博士生導師,擔任國家社會科學基金評審委員會委員、教育部旅遊管理類專業教學指導委員會主任、全國旅遊管理專業碩士教育指導委員會委員、中國旅遊研究院學術委員會副主任、雲南省旅遊專家委員會主任。研究方向為旅遊經濟。

目錄
第1章  旅遊管理概述
  學習目標
  1.1  旅遊管理學的發展
  1.2  旅遊系統構成
  1.3  旅遊管理概念
  1.4  旅遊管理性質
  1.5  旅遊管理任務
  本章概要
  單元訓練
  建議閱讀
  參考文獻
第2章  旅遊開發管理
  學習目標
  2.1  旅遊開發
  2.2  旅遊資源開發
  2.3  旅遊產品開發
  2.4  旅遊客源市場開發
  2.5  旅遊商品開發
  本章概要
  單元訓練
  建議閱讀
  參考文獻
第3章  旅遊產業管理
  學習目標
  3.1  旅遊產業
  3.2  旅遊產業結構
  3.3  旅遊產業融合
  3.4  旅遊產業政策
  本章概要
  單元訓練
  建議閱讀
  參考文獻
第4章  旅遊目的地管理
  學習目標
  4.1  旅遊目的地管理概述
  4.2  旅遊目的地營銷管理
  4.3  旅遊目的地危機管理
  4.4  旅遊目的地容量管理
  4.5  旅遊目的地規劃管理
  本章概要
  單元訓練
  建議閱讀
  參考文獻
第5章  會展旅遊管理
  學習目標
  5.1  會展旅遊
  5.2  會展旅遊產品
  5.3  會展旅遊者
  5.4  會展企業
  5.5  會展設施

  本章概要
  單元訓練
  建議閱讀
  參考文獻
第6章  旅遊酒店管理
  學習目標
  6.1  酒店管理概述
  6.2  酒店管理制度
  6.3  酒店戰略管理
  6.4  酒店質量管理
  6.5  酒店計劃管理
  6.6  酒店組織管理
  6.7  酒店品牌管理
  6.8  酒店市場營銷管理
  本章概要
  單元訓練
  建議閱讀
  參考文獻
課業範例
附錄

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