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唯慢不破(百果園的商業邏輯)(精)

作者：夏驚鳴|責編:李文靜//王芹
出版社：機械工業
ISBN：9787111733812

出版日期：2023/09/01
裝幀：精裝
頁數：235

人民幣：RMB 99 元售價：元

內容大鋼

「天下武功，唯快不破。」這是很多企業信奉的制勝法則。不過，有一家企業卻與眾不同——不求「快」，反求「慢」。它就是百果園。百果園不圖一時快意、迅猛發展，而是足夠耐心地在產業鏈各個環節不斷創新、積累，打造全產業鏈協同能力。正是這種「慢功夫」，讓百果園從水果連鎖、產業互聯網、數字化轉型、產業生態模式等「無人區」中蹚了出來。
作者夏驚鳴作為百果園常年顧問，近距離觀察百果園長達5年，深度參與百果園的重大決策，在寫作本書時，又集中訪談了60多位百果園人，查閱了大量相關的內部資料和文件，對百果園的成功實踐進行了翔實的場景化描述，希望能夠為讀者更好地理解百果園的實踐和背後的商業邏輯，帶來一些啟發。

作者介紹

夏驚鳴|責編:李文靜//王芹
夏驚鳴，北京華夏基石管理咨詢集團業務副總裁，南開大學企業管理碩士。從事咨詢工作十余年，推動企業變革和戰略轉型卓有成效。服務過的企業有百度、京東、萬達、國美、宇龍酷派、天音控股、深圳正中集團、聯合金融、柳工集團、博源控股等。對企業的現實問題具有突出的洞察和解決能力。著有《企業二次創業成功路線圖》，創新了適應中國企業發展過程成功轉型升級的商業模式變革的思考模型，以及互聯網時代商業模式變化的本質思考邏輯和思維模型，成為完成本書的邏輯基礎。

推薦序一（余惠勇）
推薦序二（彭劍鋒）
前言
第一章  慢的力量：願力大於須彌山
  一、愛折騰的「水果瘋子」
  二、被判「死刑」的商業模式
  三、堅持「慢」主義，蹚過「無人區」
  四、逃出生天，布局大生鮮
第二章  經營「信任」：以慢制勝的關鍵
  一、生意的本質是信任
  二、「三無退貨」是一種戰略
  三、將消耗信任的危機變成建立信任的契機
  四、三個人力資源「怪象」
  五、底層邏輯是利他
第三章  「三大滿意」戰略：長期成功的邏輯
  一、「三大滿意」戰略的提出
  二、顧客滿意：重新定義「虧本」
  三、員工滿意：堂堂正正一輩子
  四、加盟商滿意：共同的事業夥伴
第四章  全產業鏈協同的產業互聯網
  一、跌跌撞撞的數智化歷程
  二、戰略匹配是關鍵
  三、「信息化、數字化和智能化」與「全產業鏈協同」
  四、在高速飛行的飛機上重構飛機
第五章  標準是「牛鼻子」
  一、零售業的本質
  二、非標：水果行業的癥結
  三、「好吃」創造出的行業標準
  四、「好吃」是個系統性工程
第六章  產品，產品，還是產品
  一、產品背後看不見的秘密
  二、從地頭到舌尖：關鍵在地頭
  三、品類品牌孵化器：優果聯
  四、技術研發：百果園的三大支柱之一
第七章  生鮮經營的「快邏輯」與「慢功夫」
  一、終端驅動+一體化協同的運作模式
  二、信任前置的新開業模式
  三、「千店一面」還是「千店千面」
  四、水果動銷有方法
  五、要計劃，也要靈動
附錄A  百果園上市儀式活動上余惠勇的講話《天下公器為天下》
附錄B  關於百果園商業邏輯的文章
後記  一直在路上

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