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從零開始學採購

  • 作者：編者:唐翠翠|責編:張瑜
  • 出版社：清華大學
  • ISBN：9787302631170
  • 出版日期：2023/06/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：235
人民幣：RMB 59.8 元      售價：元
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內容大鋼
    本書共包含11章專題內容講解，涵蓋了38個採購案例、67個行業模板、110個乾貨技巧、324張分解圖片，力圖從宏觀思路與微觀實操出發，為讀者構建全面的採購知識體系。
    宏觀思路上：首先立足於採購活動，詳細介紹了採購的概念、流程、方式和目前採購的現狀；其次立足於採購者，釐清了採購從業人員要具備的採購思維、崗位要求、職業素養以及未來發展的機遇，幫助讀者認識採購，也能夠借此增加職業認知。
    微觀實操上：主要聚焦于採購活動的各個環節，比如擬訂採購計劃、選擇採購渠道、鞏固採購渠道、控制採購成本、進行採購談判、簽訂採購合同以及管理採購訂單等環節，以解釋「為什麼」和傳授「怎麼辦」的方式來深入採購領域，幫助讀者熟悉採購的實操技巧。
    本書內容要點齊全、詳略得當，且語言簡潔、圖文並茂，適合採購從業者以及對採購感興趣的人員，跟隨書中的採購體系學習並掌握入門與實操知識。
作者介紹
編者:唐翠翠|責編:張瑜
目錄
第1章  認識採購：手把手領你入行
  1.1  採購入門：採購是一項工作過程
    1.1.1  採購是過程而非結果
    1.1.2  採購需要彰顯專業性
    1.1.3  採購重在價格合理
    1.1.4  採購的成本與利潤
  1.2  採購流程：從採購需求到收貨結算
    1.2.1  制訂採購計劃
    1.2.2  選擇合適的供應商
    1.2.3  敲定合理價格
    1.2.4  簽訂供收合同
    1.2.5  驗收貨物結算
  1.3  採購方式：採購有不同的方法策略
    1.3.1  組織採購：集中或分散
    1.3.2  詢價採購：按報價確認
    1.3.3  即時採購：當下即採購
    1.3.4  招標採購：發出供貨邀請
    1.3.5  電子採購：利用互聯網完成
  1.4  採購現狀：全球化背景下的新型競爭
    1.4.1  供應鏈競爭特徵
    1.4.2  供應鏈管理變革
    1.4.3  企業的採購戰略
第2章  自我定位：從職員到管理者
  2.1  四個維度：採購專業化的體現
    2.1.1  採購組織
    2.1.2  採購思維
    2.1.3  採購績效
    2.1.4  採購操守
  2.2  採購人員定位：崗位職責與要求
    2.2.1  工作職責
    2.2.2  崗位要求
    2.2.3  績效考核
    2.2.4  品德素養
  2.3  未來發展：採購工作的機遇與挑戰
    2.3.1  機遇與挑戰
    2.3.2  對策與建議
第3章  專業提升：教你做專業採購
  3.1  必要知識：與採購相關的會計知識
    3.1.1  票據知識
    3.1.2  結算方式
    3.1.3  賬款核算
    3.1.4  填寫賬單
  3.2  必知稅法：與採購相關的稅務知識
    3.2.1  增值稅徵收範圍
    3.2.2  增值稅計算方法
    3.2.3  抵扣進項範圍
    3.2.4  非抵扣進項範圍
  3.3  熟悉發票：採購常用的買賣憑證
    3.3.1  了解發票類型
    3.3.2  鑒別發票真偽

    3.3.3  注意特殊發票
第4章  制訂計劃：採購成功的前提
  4.1  計劃之前：擬訂計劃前的準備工作
    4.1.1  正確認識採購計劃
    4.1.2  分析採購的需求
    4.1.3  影響計劃的因素
  4.2  擬訂計劃：採取一定戰略進行
    4.2.1  物品計劃
    4.2.2  資源戰略
    4.2.3  供收計劃
    4.2.4  應急計劃
  4.3  採購預算：實施採購的參考
    4.3.1  編製採購預算的包含要點
    4.3.2  編製採購預算的原則與依據
    4.3.3  編製採購預算的流程與方法
第5章  選擇渠道：確定採購供應商
  5.1  選擇流程：選擇供應商的步驟
    5.1.1  了解行業特點
    5.1.2  收集供方信息
    5.1.3  考察供貨能力
    5.1.4  確定供應商
  5.2  選擇方式：尋找供應商的途徑
    5.2.1  網路搜索
    5.2.2  企業信息庫
    5.2.3  市場考察
    5.2.4  自身好友圈
    5.2.5  手機搜索
  5.3  確定方式：選擇供應商的要求
    5.3.1  考察安全性
    5.3.2  從利益出發
    5.3.3  評估服務質量
第6章  鞏固渠道：構築供應鏈體系
  6.1  有效管理：妥善安置供應商
    6.1.1  將供應商信息歸檔
    6.1.2  適時掌握供應商動態
    6.1.3  處理好與供應商的關係
  6.2  績效管理：評估供應商的完成度
    6.2.1  確立績效方案
    6.2.2  確定考核指標
    6.2.3  管理方案實施
  6.3  長久合作：確定重複性採購供應商
    6.3.1  供應鏈管理的思維轉變
    6.3.2  供應鏈管理的完善與規範
    6.3.3  供應鏈管理的實施策略
    6.3.4  供應鏈管理的技術應用
第7章  控製成本：實現企業輕資產
  7.1  購買成本：採購中的低損耗
    7.1.1  影響採購成本的因素
    7.1.2  降低採購成本的方法
  7.2  存貨成本：收貨后的少庫存

    7.2.1  確定庫存成本
    7.2.2  統計庫存成本
    7.2.3  少庫存的措施
  7.3  成本管理：實現企業利潤化
    7.3.1  VA、VE成本分析法
    7.3.2  採購價格分析法
    7.3.3  全面管理採購成本
第8章  商洽業務：落地的談判策略
  8.1  談判準備：商洽中的「知己知彼」
    8.1.1  明確目標
    8.1.2  確定方案
    8.1.3  摸清對手
    8.1.4  事項準備
  8.2  談判布局：商洽中的「攻與守」
    8.2.1  造勢與借勢
    8.2.2  議價與壓價
    8.2.3  禮儀與友誼
  8.3  談判收尾：商洽結束后的注意事項
    8.3.1  口頭約定，持久承諾
    8.3.2  見好就收，確定承諾
    8.3.3  談判承諾，合法簽約
  8.4  談判案例：談判策略的落地分析
第9章  簽訂合同：採購的協同盈利
  9.1  確定合同：使用何種採購合同
    9.1.1  合同的不同類型
    9.1.2  簽訂合同的步驟
    9.1.3  簽訂合同的原則
  9.2  訂立合同：採購合同的條款內容
    9.2.1  標的條款
    9.2.2  質量條款
    9.2.3  交付條款
    9.2.4  付款條款
    9.2.5  違約條款
  9.3  風險規避：簽訂合同的注意事項
    9.3.1  維護企業權益
    9.3.2  正視合同簽章
    9.3.3  確保合同生效
第10章  品質管理：監測採購全過程
  10.1  訂單追蹤：實時掌握訂單動態
    10.1.1  認識訂單
    10.1.2  處理訂單
    10.1.3  跟蹤訂單
    10.1.4  完成訂單
  10.2  倉儲設定：確定物品存放地點
    10.2.1  確定倉庫
    10.2.2  儲存管理
    10.2.3  安全保障
  10.3  庫存檔點：進出物品保留憑證
    10.3.1  盤點步驟
    10.3.2  盤點方法

    10.3.3  盤點策略
    10.3.4  呆廢料處理
第11章  案例分析：不同採購模式實例
  11.1  海爾集團：網路集中採購模式
    11.1.1  整合採購
    11.1.2  戰略中心採購
    11.1.3  人員統一採購
    11.1.4  集中採購的優勢
  11.2  格力電器：自主構建物流體系
    11.2.1  自建物流公司
    11.2.2  與物流公司合作
  11.3  蘋果公司：集權與分權採購並行
    11.3.1  集權採購策略
    11.3.2  分權採購策略
    11.3.3  採購策略的優勢

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