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清代西北手工業與市場研究(1644-1840)

  • 作者：劉佩|責編:宋燕鵬//石志杭
  • 出版社：中國社科
  • ISBN：9787522716756
  • 出版日期：2023/03/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：372
人民幣：RMB 128 元      售價：元
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內容大鋼
    本書著重論述了清代西北地區手工業與手工業產品市場的相關情況。本書以手工行業為線索，分別從紡織、食品加工、礦產加工、木材加工及其他手工業領域闡述陝西、新疆、甘肅等地在1644－1840年間的行業發展水平。另一方面，本書的市場特指交易手工品貨物的市場，是傳統市場的一部分。因此，本書討論的市場範圍要較一般市場更小，在論述的角度上主要從商人與市鎮兩個方面入手。本書是對過去探討清前期西北手工業史的成果總結，並對一些觀點加以補充、修整，為研究清代西北經濟史尤其是手工業史提供一定的幫助。
作者介紹
劉佩|責編:宋燕鵬//石志杭
    劉佩，男，1996年生，安徽宿州人，陝西師範大學歷史文化學院博士研究生，主要從事中國古代經濟史、手工業史的研究，近幾年在《寧夏大學學報（人文社會科學版）》《農業考古》等刊物發表數篇論文。
目錄
緒論
第一節  研究思路與基本觀點
第二節  研究現狀述評與展望
    一  紡織業
    二  礦產加工業
    三  食品加工業
    四  造紙業
    五  制瓷業
    六  竹木加工業
    七  其他手工業
    八  清代西北手工業產品市場的相關成果
第三節  西北地區的行政區劃與自然環境
    一  行政區劃
    二  自然環境
第四節  文獻資料的梳理
    一  檔案資料
    二  編年體、紀傳體、政書史料
    三  地方志
    四  時人筆記
第一章  清代陝西手工業與手工業產品市場
  第一節  清代陝西的紡織業
    一  陝北地區的紡織業
    二  關中地區的紡織業
    三  陝南地區的紡織業
  第二節  清代陝西的礦產加工業
    一  陝北地區的礦產加工業
    二  關中地區的礦產加工業
    三  陝南地區的礦產加工業
  第三節  清代陝西的食品加工業
    一  陝北地區的食品加工業
    二  關中地區的食品加工業
    三  陝南地區的食品加工業
  第四節  清代陝西的造紙業
    一  關中地區的造紙業
    二  陝南地區的造紙業
  第五節  清代陝西的陶瓷製造業
    一  陝北地區的陶瓷業
    二  關中地區的陶瓷業
    三  陝南地區的陶瓷業
  第六節  清代陝西的竹木加工業
    一  陝北地區的竹木加工業
    二  關中地區的竹木加工業
    三  陝南地區的竹木加工業
  第七節  清代陝西的其他手工業
    一  編織業
    二  建築業
    三  皮革加工業
    四  割漆業
    五  官營手工業
  第八節  清代陝西手工產品的分佈

  第九節  清代陝西的手工業產品市場
    一  省、縣、鄉三級手工業產品市場的形成
    二  、手工產品行銷路線
    三  行銷手工產品的商幫群體
  小結
第二章  清代新疆手工業與手工業產品市場
  第一節  清代新疆的紡織業
    一  新疆的棉紡織業
    二  新疆的絲織業
    三  新疆的毛紡織業
  第二節  清代新疆的礦產加工業
    一  新疆的冶鐵業
    二  新疆的冶銅業
    三  新疆的玉石加工業
    四  其他礦產加工業
  第三節  清代新疆的竹木加工業
  第四節  清代新疆的食品加工業
  第五節  清代新疆的其他手工業
    一  建築業
    二  造紙業
    三  皮革加工業
    四  糧食加工業
  第六節  清代新疆的手工業產品市場
    一  準噶爾統治時期新疆的手工業產品市場
    二  清朝統一時期新疆的手工業產品市場
  小結
第三章  清代甘肅手工業與手工業產品市場
  第一節  清代甘肅的紡織業
    一  甘肅的毛紡織業
    二  甘肅的棉紡織業
    三  甘肅的絲織業
    四  甘肅的麻紡織業
  第二節  清代甘肅的礦產加工業
    一  金屬礦產加工業
    二  非金屬礦產加工業
  第三節  清代甘肅的食品加工業
    一  釀酒業
    二  製鹽業
    三  其他食品加工業
  第四節  清代甘肅的糧食加工業
  第五節  清代甘肅的竹木加工業
  第六節  清代甘肅的制煙業
  第七節  清代甘肅的其他手工業
  第八節  清代甘肅的手工業產品市場
    一  蘭州的手工業產品市場
    二  地方手工業產品市場的壯大
    三  手工產品行銷商路
    四  山陝商人在甘經營手工產品
  小結
第四章  總結

  第一節  清代西北手工業的歷史特徵
    一  不同時期西北諸手工行業的發展表現
    二  清代西北手工業發展的不平衡性
  第二節  清代西北手工業在全國的地位
  第三節  從商路建設上看清代西北手工品交易市場
結語
參考文獻

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