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智慧酒店理論與實務(第2版新形態一體化教材)

  • 作者：編者:鄭紅//顏苗苗|責編:賴春梅
  • 出版社：旅遊教育
  • ISBN：9787563745487
  • 出版日期：2023/05/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：229
人民幣：RMB 56 元      售價：元
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內容大鋼
    本書共有十一章。第一章介紹智慧酒店興起的背景、概念、內涵和特點等，以便讀者對智慧酒店相關基礎知識有一個概貌性了解。第二章主要介紹酒店信息化的發展歷程、主流信息化管理系統、酒店智能化發展趨勢等知識點。第三章主要介紹酒店管理系統的客戶資料管理模塊、業務管理模塊、客房管理模塊、顧客賬務模塊、介面模塊這五大業務功能。第四章詳細講解智慧酒店管理系統的預訂系統介面、客房控制系統、OTA介面等各種介面功能。第五章介紹POS的硬體、軟體與幾種常見的酒店POS系統。第六章主要闡述智慧餐飲管理系統。第七章介紹承擔智慧酒店營銷功能的酒店銷售與宴會管理軟體及收益管理系統。第八章介紹智慧財務系統的應收賬款、應付賬款、採購庫存等幾大模塊的信息化，並講述幾種常見的財務系統功能。第九章主要介紹網路招聘、人力資源管理系統、幾種常見的人力資源管理軟體以及當下智慧酒店對員工與管理者提出的新要求。第十章闡述智慧酒店的樓宇自動化控制系統、工程管理系統、客房智能控制系統與能源管控系統。最後一章介紹酒店電子商務、智慧酒店購物以及其所依托的電子支付系統。
作者介紹
編者:鄭紅//顏苗苗|責編:賴春梅
目錄
第一章  智慧酒店概述
  第一節  智慧酒店的發展背景
  第二節  智慧酒店概念及內涵、特點
  第三節  智慧酒店的發展史
  第四節  智慧酒店建設的關鍵因素
第二章  酒店管理信息系統
  第一節  酒店信息化
  第二節  酒店管理信息系統
第三章  酒店管理系統
  第一節  酒店管理系統框架
  第二節  客戶資料管理模塊
  第三節  業務管理模塊
  第四節  客房管理模塊
  第五節  顧客賬務模塊
  第六節  外圍設備管理(介面模塊)
  第七節  酒店管理系統選擇
第四章  智慧酒店介面功能
  第一節  預訂系統介面
  第二節  POS系統
  第三節  電話交換機系統
  第四節  電子門鎖系統
  第五節  客房控制系統
  第六節  公安戶籍管理介面
  第七節  OTA介面
第五章  智慧營業點
  第一節  POS硬體
  第二節  P0S軟體及常見的酒店POS系統
第六章  智慧餐飲管理系統
  第一節  智慧餐飲管理系統
  第二節  智慧餐飲管理系統信息
  第三節  常見餐飲管理系統
第七章  智慧市場營銷
  第一節  預訂部的信息化
  第二節  銷售與宴會管理
  第三節  收益管理
  第四節  酒店網路營銷
  第五節  微信營銷
第八章  智慧財務
  第一節  應收賬款
  第二節  應付賬款
  第三節  採購庫存與成本控制
  第四節  薪資模塊
  第五節  固定資產管理
  第六節  常見財務系統
第九章  智慧人力資源管理
  第一節  網路招聘
  第二節  人力資源管理系統
  第三節  智慧酒店人力資源新議題
第十章  智慧建築、工程管理與客房控制系統
  第一節  樓宇自動化控制系統

  第二節  工程管理系統
  第三節  客房智能控制系統與能源管控
第十一章  酒店電子商務
  第一節  酒店電子商務概述
  第二節  酒店智慧購物
  第三節  電子支付系統
附錄1  北京智慧飯店建設規範(試行)
附錄2  重要辭彙中英文對照
附錄3  期末考試試卷
參考文獻

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