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酒店信息系統實訓(高等職業教育十四五規劃旅遊大類精品教材)

  • 作者：編者:周富廣|責編:洪美員|總主編:鄭耀星
  • 出版社：華中科技大學
  • ISBN：9787568091732
  • 出版日期：2023/02/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：195
人民幣：RMB 49.8 元      售價：元
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內容大鋼
    本書以酒店前台崗位（群）的工作任務為主線，緊密結合酒店行業服務標準和職業能力要求，內容包括認知酒店信息管理系統以及預訂、檔案管理、接待入住、收銀、夜審和客房管理等12個實訓任務，詳細介紹了酒店業一線部門工作所需要的前台系統的操作技能與知識要點等。
作者介紹
編者:周富廣|責編:洪美員|總主編:鄭耀星
    周富廣，副教授。國家文旅部（原國家旅遊局）首批雙師型旅遊英才培養人選。學校旅遊管理專業帶頭人培養人，旅遊咨詢師、旅遊經濟師、高級茶藝師、導遊員，全國導遊員資格水平考試考評員，全國旅遊服務質量社會監督員。近年來主持並完成福建省教育廳課題3項、2018年福建省精品在線課程《酒店前台管理》、國家旅遊局2015年度萬名旅遊英才雙師型項目《酒店前台管理系統》實訓指導書建設和2018年度實踐型項目《龍海白塘灣古火山口地質公園導遊講解志願服務》2項，2014年福建省旅遊局自選課題1項，漳州市社科聯1項，參與省旅遊局指定規劃課題1項，漳州市旅發委等市級課題2項，參與漳州市教育局委託的《漳州市中小學生研學實踐項目》、漳州市發改委委託《漳州市鄉村振興規劃（2018－2022）》、薌城區發改局委託《薌城區實施鄉村振興戰略規劃（2018－2022）》和漳州市台商投資區發改局委託《台商投資區實施鄉村振興戰略規劃（2018－2022）》，在國內外公開發表論文20余篇。
目錄
實訓 前導認知酒店管理信息系統
實訓1 Sinfonia PMS系統概覽
實訓2 檔案管理
實訓3 散客預訂
實訓4 散客預訂進階
實訓5 預訂中費用的處理
實訓6 團隊預訂
實訓7 接待入住
實訓8 在店客人
實訓9 收銀與結賬離店
實訓11 轉賬與結賬離店
實訓12 高效拋賬與付賬操作
實訓13 夜審與房務管理
附錄
  附錄1 實訓項目與課時安排表
  附錄2 酒店信息系統實訓項目設計表
  附錄3 Sinfonia常用功能鍵中英文對照
  附錄4 客房及客人狀態變化圖
參考文獻

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