幫助中心 | 我的帳號 | 關於我們
進階搜尋
car

同類熱銷排行榜

最近瀏覽的商品

酒店收益管理(旅遊大類新編21世紀高等職業教育精品教材)

  • 作者：編者:鄭昭彥|責編:凌利
  • 出版社：中國人民大學
  • ISBN：9787300310138
  • 出版日期：2022/09/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：184
人民幣：RMB 35 元      售價：元
放入購物車
加入收藏夾
內容大鋼
    本書依據目前酒店業的發展願景和趨勢，比較全面、系統地闡述了酒店收益管理。本書在內容和形式的編排上，既注重理論和知識的分析，又重視企業真實案例以及實踐操作，以任務驅動引領教學，引導學生學會思考，提升學生分析問題、處理問題、解決問題的能力。
    本書一共分為六個項目，在每個項目的開端設置了學習目標、思維導圖和企業創新，對學生學習起著導向作用；同時在每個項目的結尾安排了實訓練習，旨在鞏固所學知識。
作者介紹
編者:鄭昭彥|責編:凌利
目錄
項目一  收益管理概論
  任務一  收益管理的起源與發展
  任務二  收益管理的定義與理念
  任務三  收益管理的行業適用性與意義
  任務四  收益管理的衡量指標
項目二  酒店收益管理的組織構建
  任務一  酒店收益管理部門職能
  任務二  酒店收益管理組織結構與管理團隊
  任務三  酒店收益管理工作流程
  任務四  收益管理會議
  任務五  收益管理的文化與溝通
項目三  戰略性收益管理
  任務一  競爭市場與收益管理
  任務二  細分市場與收益管理
  任務三  產品與收益管理
  任務四  戰略性定價
  任務五  銷售渠道與收益管理
項目四  戰術性收益管理
  任務一  預測
  任務二  價格管理戰術
  任務三  容量控制
  任務四  超額預訂
  任務五  停留控制
  任務六  置換分析
項目五  餐飲收益管理
  任務一  餐廳收益管理概述
  任務二  餐廳收益管理的方法
項目六  收益管理系統與應用
  任務一  收益管理系統的起源與發展
  任務二  主流的收益管理系統簡介
參考文獻

  • 商品搜索：
  • | 高級搜索
首頁│ 新手上路│ 客服中心│ 關於我們│ 聯絡我們│ Top↑│
Copyrightc 1999~2008 美商天龍國際圖書股份有限公司 臺灣分公司. All rights reserved.
營業地址:臺北市中正區重慶南路一段103號1F 105號1F-2F
讀者服務部電話：02-2381-2033 02-2381-1863　時間：週一-週五 10:00-17:00
　服務信箱：bookuu@69book.com 客戶、意見信箱:cs@69book.com
ICP證：浙B2-20060032