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生鮮電商發展模式與運營研究

作者：汪傑峰|責編:劉斌
出版社：海洋
ISBN：9787521009972

出版日期：2022/12/01
裝幀：平裝
頁數：160

人民幣：RMB 88 元售價：元

內容大鋼

本書對生鮮電商發展模式與運營進行了研究，共分為6章。第一章是對生鮮產品的概述，其中包括對生鮮產品的產銷困局和電子商務市場配置作用的分析；第二章是對目前生鮮電商行業發展環境與現狀的概括，闡述了當下行業的發展瓶頸；第三章是生鮮電商的商業模式類型分析，其中包括6種模式的具體介紹；第四章是生鮮電商的平台選擇與運營；第五章是針對我國的典型生鮮電商平台運營進行分析；第六章是生鮮電商面臨的挑戰和機遇。
本書主要對生鮮電商發展模式與運營進行探討，對生鮮電商行業的發展環境與現狀及商業模式作了概論性的介紹，包括現階段電商發展沿革、主要瓶頸、發展指導理論、電商模式和選擇電商平台分析等，在對生鮮電商發展環境的了解基礎上，更加深入地探討不同電商選擇平台、各大生鮮電商運營分析，以及在未來會面臨的機遇和挑戰，盡可能地讓讀者感受到信息化時代為人類提供的便利。本書力求內容翔實，理論方面深入淺出，圖文對照分析，滿足各個層次讀者的需求。

作者介紹

汪傑峰|責編:劉斌
汪傑峰，杭州市淳安縣人，現就職于寧波大學商學院，助理研究員，畢業於寧波大學教育經濟與管理專業，碩士，現博士在讀。研究方向：生鮮電商。主要學術成果：主持並結題省教育廳課題1項，參與國家、省、市課題10項，第一作者發表SSCI、SCI及一級核心期刊等論文4篇，參編著作3部，榮獲寧波大學第四屆青年教師教學技能競賽二等獎、浙江省教學技能比賽優秀獎。

第一章  緒論
  第一節  生鮮產品的產銷困局
  第二節  電子商務市場配置作用
  第三節  生鮮電商發展的必然趨熱
第二章  目前生鮮電商行業發展環境與現狀
  第一節  生鮮電商行業環境狀況
  第二節  生鮮電商行業發展現狀
  第三節  生鮮電商行業發展瓶頸
  第四節  生鮮電商行業發展全產業鏈理論
第三章  生鮮電商的商業模式類型分析
  第一節  生鮮電商商業模式概述
  第二節  B2B模式類型
  第三節  B2C模式類型
  第四節  「訂單農業」模式類型
  第五節  C2C模式類型
  第六節  微商模式類型
  第七節  O2O模式類型
  第八節  前置倉模式類型
第四章  生鮮電商的平台選擇與運營
  第一節  生鮮電商平台與運營概述
  第二節  生鮮電商阿里開店及運營
  第三節  生鮮電商京東開店及運營
  第四節  生鮮電商微店開店及運營
  第五節  生鮮電商社區團購運營
  第六節  合適的生鮮電商平台選擇
第五章  我國典型生鮮電商平台運營分析
  第一節  盒馬鮮生運營分析
  第二節  每日優鮮運營分析
  第三節  多點生活運營分析
  第四節  中糧我買網運營分析
  第五節  其他電商平台運營分析
  第六節  生鮮電商平台運營策略
第六章  生鮮電商面臨的挑戰和機遇
  第一節  生鮮電商發展的歷史機遇
  第二節  生鮮電商國際發展借鑒
  第三節  生鮮產品的風險評價
  第四節  生鮮產品的質量保障
  第五節  生鮮電商的信任機制建立
參考文獻

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