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酒店數字化運營(高等職業教育旅遊類專業新專業教學標準系列教材)

  • 作者：編者:鄧俊楓|責編:劉士平//強溦
  • 出版社：清華大學
  • ISBN：9787302613435
  • 出版日期：2022/08/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：291
人民幣：RMB 54 元      售價：元
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內容大鋼
    本書以新專業目錄為依據，借鑒吸收了酒店數字化運營的前沿研究成果與實際應用模式，以就業為導向，以技能為中心，以相關崗位的工作內容為主線，系統闡述了酒店數字化運營概述、前廳數字化運營、客房數字化運營、餐飲數字化管理、PMS發展與運用、酒店數字化營銷、酒店數字化收益管理、CRM管理與運用、服務質量數字化管理、酒店電子商務數字化發展。
    本書可作為高等職業院校酒店管理與數字化運營、旅遊管理等相關專業教材，也可作為現代酒店管理人員的在職培訓用書，還可供從事酒店管理工作的人士自學參考。
作者介紹
編者:鄧俊楓|責編:劉士平//強溦
目錄
項目一  酒店數字化運營概述
  任務1  酒店信息化
  任務2  酒店智能化
  任務3  智慧酒店概述
  任務4  智慧酒店的發展
項目二  前廳數字化運營
  任務1  信息管理
  任務2  預訂服務
  任務3  接待服務
  任務4  收銀服務
項目三  客房數字化運營
  任務1  客房智能管理
  任務2  電視與衛星系統
  任務3  空調智能控制系統
  任務4  通信系統
  任務5  背景音樂系統
  任務6  客房控制器
項目四  餐飲數字化管理
  任務1  酒店餐飲管理概述
  任務2  餐飲管理系統
  任務3  智能預訂與排隊叫號系統
  任務4  自助點餐系統
  任務5  餐飲結算系統
項目五  PMS發展與運用
  任務1  PMS發展歷程概述
  任務2  國外主要PMS介紹
  任務3  國內主要PMS介紹
  任務4  PMS市場發展現狀及問題
  任務5  PMS未來發展趨勢
項目六  酒店數字化營銷
  任務1  酒店數字化營銷概述
  任務2  酒店數字化營銷實施
  任務3  酒店數字化營銷策略
  任務4  酒店數字化營銷方式及新趨勢
項目七  酒店數字化收益管理
  任務1  酒店收益管理概述
  任務2  酒店收益管理指標
  任務3  酒店收益管理策略
  任務4  大數據與收益管理
項目八  CRM管理與運用
  任務1  CRM管理概述
  任務2  E-CRM的應用
  任務3  酒店CRM管理
項目九  服務質量數字化管理
  任務1  服務質量管理概述
  任務2  顧客滿意與顧客忠誠
  任務3  大數據與服務質量
  任務4  大數據與酒店點評
項目十  酒店電子商務數字化發展
  任務1  酒店電子商務概述

  任務2  酒店電子商務系統的構成
  任務3  酒店電子商務模式
  任務4  酒店電子商務的發展
參考文獻

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