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民航客艙服務與管理(第3版民航運輸類專業系列教材十三五職業教育國家規劃教材)

  • 作者：編者:韓瑛|責編:曠英姿//王可
  • 出版社：化學工業
  • ISBN：9787122406774
  • 出版日期：2022/01/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：230
人民幣：RMB 49 元      售價：元
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內容大鋼
    本書依據空中乘務和航空服務專業職業教育教學要求而編寫，內容圍繞客艙服務與管理的相關理論與實踐而設置。全書將客艙服務和客艙管理的內容分為上下兩篇，共十四章。上篇「客艙服務」內容包括：客艙服務概述、客艙乘務員、客艙服務實施、國際航班服務、特殊旅客服務、不正常航班服務、溝通技巧；下篇「客艙管理」內容包括：飛行四階段管理、客艙管理、客艙設備管理、機供品管理、旅客表揚與投訴、機上急救、疫情防控。本教材開發了與教學內容配套的3D動畫、多媒體課件等顆粒化教學資源。其中3D動畫以二維碼形式植入教材，直接掃描書中二維碼，便可獲取。本教材與《民航客艙服務案例精選》配套使用。
    本書可作為高職高專空中乘務和航空服務專業的教材，也可作為航空公司的培訓教材，還可作為相關空中乘務人員的參考資料。
作者介紹
編者:韓瑛|責編:曠英姿//王可
目錄
上篇  客艙服務
  第一章  客艙服務概述
    第一節  服務的概述
      一、服務的定義
      二、服務的特性
      三、服務的要素
    第二節  客艙服務闡述
      一、客艙服務的定義
      二、客艙服務的意義
      三、客艙服務與一般服務的差異
      四、客艙服務的要點
      五、客艙服務的內容
  第二章  客艙乘務員
    第一節  客艙乘務員的定義
      一、專業術語解釋
      二、乘務員的配備
      三、乘務員的資質要求
      四、乘務員的形象要求
    第二節  客艙乘務員的職業素養
      一、職業素養的內容
      二、職業素養的養成
    第三節  乘務員的專業技能
      一、專業訓練內容
      二、專業技能要求
  第三章  客艙服務實施
    第一節  迎送服務
      一、迎接旅客
      二、送別旅客
    第二節  廣播服務
      一、廣播服務的重要性
      二、廣播員的職責及廣播要求
      三、機上廣播
    第三節  餐飲服務
      一、餐飲服務的意義
      二、餐飲類別
      三、兩艙餐飲服務
      四、經濟艙餐飲服務
      五、特殊餐服務
      六、國內與國際航線的差異
    第四節  機上娛樂服務
      一、電子娛樂服務
      二、報紙、雜誌服務
  第四章  國際航班服務
    第一節  國際航班的定義
      一、國際航班相關內容
      二、國際航班相關法規
      三、外交名詞簡介
  ……
下篇  客艙管理
附錄一  《中華人民共和國出境入境邊防檢查條例》

附錄二  《中華人民共和國出境入境管理法》
附錄三  《中華人民共和國海關法》
附錄四  《公共航空運輸旅客服務管理規定》
參考文獻

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