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零售的哲學(7-Eleven便利店創始人自述)

  • 作者：(日)鈴木敏文|責編:丁小卉|譯者:顧曉琳
  • 出版社：江蘇文藝
  • ISBN：9787539977645
  • 出版日期：2014/11/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：210
人民幣：RMB 45 元      售價：元
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內容大鋼
    舉世聞名的便利店連鎖公司創始人——鈴木敏文，結合40多年零售經驗，為你講述擊中消費心理的零售哲學：
    促銷不等於打折：消費稅的提高導致消費慾望下降，提出了返還消費稅而不是打折。
    從社會環境變化預估消費者行為，調整便利店銷售模式。
    創造出「單品管理」的概念——高效解決滯銷品，提高利潤額。
    進行物流體制改革：商品分溫度段共同配送，使得送貨車從70輛降到9輛。
    鈴木敏文的很多創新，現在已經成為商界常識，本書把那些不可思議的零售創新娓娓道來。關於零售的一切：選址、訂貨、銷售、物流、管理……他一次又一次地在一片反對聲中創造出零售界的新紀錄。
    翻開本書，看鈴木敏文如何領導7-Eleven衝破層層阻礙，成為世界第一的零售哲學。
作者介紹
(日)鈴木敏文|責編:丁小卉|譯者:顧曉琳
    鈴木敏文，日本商界神話，被譽為繼松下幸之助之後的「日本新經營之神」。柒和伊控股公司董事長兼CEO，同時監管著柒和伊旗下的7-Eleven和伊藤洋華堂。     1973年創設7-Eleven日本公司，在其精心打造下，7-Eleven這個原本在美國已經瀕臨破產的品牌搖身一變，成為全球最大的連鎖便利品牌、日本銷售額第一的連鎖便利店。而他所率領的柒和伊控股公司也成為全球第四大零售帝國，每年貢獻著約占日本GDP1.25%的銷售總額。其成功經驗被各歐美商學院奉為經典研究案例。
目錄
第一章  一切從「打破常識」開始
  我的工作「原點」
  奇妙的際遇
  作為管理部門的統籌者
  輕鬆的背後是停滯不前
  邂逅頂級企業
  來自公司內部的強烈反對
  艱難而漫長的談判之路
  日本首家便利店的誕生
  密集型選址戰略
  「有7-Eleven真好！」「全年無休真方便！」
  物流體制改革：推進商品的共同配送
第二章  不要受歷史經驗的牽制
  7-Eleven的日均營業額為什麼能領先其他連鎖便利店？
  我們要盯住「客戶」而不是競爭對手
  各種會議的存在理由
  無數次地改變切入口
  為了成長，必須積極應對變化
  置身於信息中
  靈感的獲取方法：在眾人面前演講
  不能隨口說出數值目標
第三章  大多數人反對的事業往往能夠獲得成功
  我的經營思考法則
  提供便利是最終目標
  便利店也能開銀行？
  外行即使開了銀行也註定失敗
  領導者的必備素質
  「IY BANK」的誕生
  實現「三年內盈利」的目標
  更名為「Seven銀行」
第四章  消費者所追求的是品質
  比起「價廉」，「物美」更重要
  自有品牌的誕生
  在「必須執行」的喝令下開始的項目
  「以團隊形式研發產品」的方法
  集中專家的力量
  越美味的東西越容易膩
  停止銷售炒飯的理由
  從「家常味道」轉向「家中難以實現的味道」
第五章  消費即是心理戰
  產品滯銷的原因只有一個
  引入POS系統
  走向「單品管理」
  消費是場心理戰
  消費者的價值觀在哪裡？
  「特色飯糰」為何能成為熱銷產品？
  從「還在營業太好了」到「近距離的便利」
第六章  經營理應「朝令夕改」
  走近顧客
  現代版「推銷術」

  各種各樣的「送貨」結構
  7-11獨門送貨秘籍
  掌控網路＝掌控現實
  作為「生活基礎設施」的新角色
第七章  「應對變化」是基本原則
  理解「現在應該做的事」
  美國南方公司的衰敗
  颶風鈴木來了
  也讓臨時工負責訂貨
  7&I 控股集團的起航
  超市和百貨商場的改革
  理解每個時代的顧客需求
第八章 打破「常識」
  下一個舞台是世界
  為何之前從未在四國開店？
  打造貼近居民生活的便利店
  熟悉當地人的飲食偏好就能「稱霸世界」
  從日本本土化產品研發走向全球化研發
結語
附錄  7-Eleven歷史沿革

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