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  • 作者：編者:吳智峰//陳華|責編:徐艷君
  • 出版社：北京理工大學
  • ISBN：9787568299190
  • 出版日期：2021/06/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：260
人民幣：RMB 80 元      售價：元
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內容大鋼
    本書編寫以適應人才培養模式創新和優化課程體系的需要為指導，突出專業課程理論和實踐相統一，強調產教融合．注重以真實商業項目、典型工作任務、案例等為載體組織教學項目，設計商品學概述、商品分類與編碼、普通消費性商品種類與特徵、商品養護管理、商品包裝管理、商品質量管理、商品標準與標準化、商品檢驗、商品質量認證、消費者權益保護十個項目。每個項目均有學習目標、導入案例、知識鏈接、項目小結及思考與練習等，同時設計二維碼掃描鏈接相關知識的社會實踐應用，增加互動性。
    本書既可作為高等院校經濟管理類專業，特別是市場營銷、物流管理、工商管理、企業管理、國際貿易、貿易經濟等專業的教材，也可作為物流從業人員及企業營銷、管理人員的培訓、自學用書和參考資料。
作者介紹
編者:吳智峰//陳華|責編:徐艷君
目錄
項目一  商品學概述
  任務一  商品的本質
  任務二  商品學的研究對象與內容
  任務三  商品學的起源與發展
項目二  商品分類與編碼
  任務一  商品分類概述
  任務二  商品目錄
  任務三  商品代碼與商品編碼
  任務四  商品條碼
項目三  普通消費性商品種類與特徵
  任務一  食品的種類與特徵
  任務二  服裝商品的種類與特徵
  任務三  日用工業品的種類及特徵
項目四  商品養護管理
  任務一  商品的質量變化及其影響因素
  任務二  工業商品的養護
  任務三  食品商品的養護
  任務四  商品倉儲養護的技術方法
項目五  商品包裝管理
  任務一  商品包裝概述
  任務二  商品包裝材料與商品包裝技法
  任務三  商品包裝標誌
  任務四  商品包裝策略
項目六  商品質量管理
  任務一  商品質量概述
  任務二  商品質量的要求
  任務三  影響商品質量的因素
  任務四  商品質量管理
項目七  商品標準與標準化
  任務一  商品標準概述
  任務二  商品標準的制定和複審
  任務三  商品標準化與標準化管理
項目八  商品檢驗
  任務一  商品檢驗概述
  任務二  商品檢驗的內容和程序
  任務三  商品檢驗的方法
  任務四  商品品級劃分
項目九  商品質量認證
  任務一  商品質量認證概述
  任務二  商品質量體系認證
  任務三  商品質量認證標誌
項目十  消費者權益保護
  任務一  假冒偽劣商品
  任務二  消費者權益與經營者義務
  任務三  消費者權益保護
參考文獻

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