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生產與運作管理(第4版21世紀高等院校應用型經管系列教材)

  • 作者：編者:任建標|責編:劉淑麗
  • 出版社：電子工業
  • ISBN：9787121417825
  • 出版日期：2021/09/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：288
人民幣：RMB 59 元      售價：元
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內容大鋼
    《生產與運作管理（第4版）》緊密結合企業實際運作環境，以清晰的條理、科學的方法來理解與掌握生產與運作管理的知識體系。本書注重文、圖、表的有機結合，並輔以實際案例，目的是讓對企業了解甚少的學生有更直接的認識，同時培養他們分析問題及運用理論解決問題的能力，具有可讀性、實用性及可操作性。本次修訂結合生產與運作管理的發展與實踐，基本遵循原版的總體結構，但部分章節內容有較大調整，特別調整了本章引例和閱讀資料。
作者介紹
編者:任建標|責編:劉淑麗
目錄
第1章  運作管理概述
  1.1  引言
  1.2  運作管理的內容
  1.3  運作管理的歷史
  1.4  運作管理的現狀及發展趨勢
  引例的思考
  複習與討論題
  本章閱讀資料
第2章  運作戰略與競爭力
  2.1  戰略
  2.2  競爭力
  2.3  生產率
  引例的思考
  複習與討論題
  本章閱讀資料
第3章  流程分析
  3.1  流程圖的繪製
  3.2  流程績效的三個主要指標
  3.3  流程的律特法則
  3.4  流程能力和瓶頸
  3.5  流程利用率與生產設施利用率
  3.6  流程分析的六步法
  引例的思考
  複習與討論題
  本章閱讀資料
第4章  預測
  4.1  預測的分類
  4.2  預測的步驟
  4.3  預測方法的選擇
  4.4  時間序列預測法
  4.5  線性回歸分析
  4.6  因果關係預測
  引例的思考
  複習與討論題
  本章閱讀資料
第5章  產品設計
  5.1  產品設計需要考慮的因素
  5.2  產品設計與開發的階段
  5.3  製造設計
  5.4  質量功能展開
  引例的思考
  複習與討論題
  本章閱讀資料
6章運作系統的戰略決策
  6.1  運作系統的功能目標和結構
  6.2  定義和測量運作能力
  6.3  運作能力規劃的關鍵決策和步驟
  6.4  確定對運作能力的需求
  6.5  制訂運作能力規劃方案的考慮因素
  6.6  評估運作能力規劃

  引例的思考
  複習與討論題
  本章閱讀資料
第7章  工藝選擇與設施布置
  7.1  工藝選擇
  7.2  設施布置
  7.3  產品原則布置的設計
  7.4  工藝原則布置的設計
  引例的思考
  複習與討論題
  本章閱讀資料
第8章  選址
  8.1  制定選址決策的一般程序
  8.2  影響選址決策的因素
  8.3  選址方案評估
  引例的思考
  複習與討論題
  本章閱讀資料
第9章  質量管理
  9.1  質量與質量管理
  9.2  全面質量管理
  9.3  質量管理工具與管理思想
  引例的思考
  複習與討論題
  9.2  全面質量管理
  9.3  質量管理工具與管理思想
  引例的思考
  複習與討論題
  本章閱讀資料
第10章  綜合計劃
  10.1  綜合計劃概述
  10.2  綜合計劃策略
  10.3  制訂綜合計劃的方法
  引例的思考
  複習與討論題
  本章閱讀資料
第11章  MRP/MRP Ⅱ/ERP
  11.1  ERP的發展過程
  11.2  MRP的基本原理
  11.3  MRPⅡ的基本原理
  11.4  ERP的基本原理
  引例的思考
  複習與討論題
  本章閱讀資料
第12章  準時生產制與大規模定製
  12.1  準時生產制
  12.2  大規模定製
  引例的思考
  複習與討論題
  本章閱讀資料

第13章  作業計劃
  13.1  製造業的作業計劃
  13.2  作業排序
  13.3  優先調度規則和方法
  13.4  生產作業控制
  13.5  服務業的作業計劃
  引例的思考
  複習與討論題
  本章閱讀資料
第14章  供應鏈管理
  14.1  供應鏈管理的定義
  14.2  供應鏈管理的要素
  14.3  供應鏈設計
  14.4  採購
  14.5  供應商選擇
  14.6  供應鏈中的牛鞭效應
  引例的思考
  複習與討論題
  本章閱讀資料
第15章  庫存管理
  15.1  庫存管理概述
  15.2  庫存系統
  15.3  ABC分類法
  引例的思考
  複習與討論題
  本章閱讀資料
第16章  項目管理
  16.1  項目管理概述
  16.2  項目管理的組織結構
  16.3  網路計劃技術
  16.4  時間-費用模型
  引例的思考
  複習與討論題
  本章閱讀資料
參考文獻

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