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連鎖門店店長管理實務(工商管理類新編21世紀高等職業教育精品教材)

  • 作者：編者:時應峰//方芳|責編:張菲娜
  • 出版社：中國人民大學
  • ISBN：9787300294452
  • 出版日期：2021/06/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：251
人民幣：RMB 37.8 元      售價：元
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內容大鋼
呂萍  中國人民大學公共管理學院教授、博士生導師。兼任住房和城鄉建設部科學技術委員會住房和房地產專業委員會委員、中國房地產估價師與房地產經紀人學會副會長、亞洲房地產學會資深會員、中華建設管理研究會理事、中國土地學會土地經濟分會副主任委員等。長期從事房地產領域的教學和研究工作，專註于城鄉住房市場和住房保障研究，在農民工城市融合與住房問題、青年住房壓力與選擇、保障性住房政策、農村宅基地與住房問題等方面有較為深厚的研究積淀，形成了系列研究成果。主持國家社會科學基金項目、國家自然科學基金項目、聯合國開發計劃署項目及國家部委和地方政府委託的多個研究項目。研究成果先後獲得在北京市第十三屆哲學社會科學優秀成果獎二等獎、第五屆錢學森城市學金獎優秀獎等多項榮譽。在《公共管理學報》《中國軟科學》《中國土地科學》《農業經濟問題》等核心期刊上發表論文多篇。出版《中國城鄉住房保障與住房市場》《中國鄉村振興和城鄉融合發展》《農民工住房：理論、實踐與政策》《土地城市化與價格機制研究》《房地產開發與經營》《房地產基本制度與政策》等多部專著和教材。
    在這個商業模式不斷創新的時代，數字化零售模式在顛覆著傳統的零售模式，技術革新也在不斷推動零售行業的轉型。作為數字化門店的優秀店長，從人貨場的標準化系統建立，到後台零售運營商品優化和高效系統賦能服務，再到構建數字化門店的人流、商品流、場景流，都是其必備技能。    本書從團隊打造、顧客開發、日常管理、營銷引流等方面入手，配合書中的課程二維碼，幫助店長運營好店鋪，實現門店業績倍增的目標。本書內容豐富、案例新穎、實用性強，適合作為高校工商管理類專業的教材。
作者介紹
編者:時應峰//方芳|責編:張菲娜
目錄
項目1  店長的定位
  項目結構
  項目引例
  實操任務
  任務1  新零售大勢觀瀾
  任務2  店長角色定位
  任務3  店長崗位技能
  案例分析
  實訓1  店長素質培養訓練
  實訓2  一日店長觀摩體驗訓練
  鞏固練習
  項目拓展
項目2  店面布局與陳列
  項目結構
  項目引例
  實操任務
  任務1  店內布局設計
  任務2  商品陳列設計
  案例分析
  實訓1  本土超市和洋超市門店布局的比較
  實訓2  布局設計與磁石點設計
  鞏固練習
  項目拓展
項目3  貨品管理與配送
  項目結構
  項目引例
  實操任務
  任務1  收貨、點貨、盤貨管理
  任務2  進貨、補貨管理
  任務3  貨品防損
  任務4  配送模式選擇、配送流程管理
  案例分析
  實訓1  適量進貨、補貨計劃訓練
  實訓2  模擬店面盤存訓練
  實訓3  配送模式及工具選擇訓練
  鞏固練習
  項目拓展
項目4  日常營業活動管理
  項目結構
  項目引例
  實操任務
  任務1  開銷售例會
  任務2  開業準備與打烊
  任務3  店長日常巡店（缺貨、補貨）
  任務4  日常收銀管理（現代支付方式、自助收銀）
  任務5  安全管理（物品安全、環境安全）
  案例分析
  實訓1  開一次銷售晨會
  實訓2  設計店面廣告宣傳方案
  鞏固練習

  項目拓展
項目5  門店團隊管理
  項目結構
  項目引例
  實操任務
  任務1  組建高效團隊
  任務2  員工管理
  任務3  店長領導力提升
  案例分析
  實訓1  模擬員工招聘及崗前培訓情境訓練
  實訓2  制定激勵員工計劃訓練
  實訓3  實習超市一日店長體驗
  鞏固練習
  項目拓展
項目6  客戶關係管理
  項目結構
  項目引例
  實操任務
  任務1  建立客戶檔案
  任務2  制定顧客服務標準及接待技巧
  任務3  客戶投訴的處理
  案例分析
  實訓1  客戶公關技巧訓練
  實訓2  模擬投訴情境訓練
  鞏固練習
  項目拓展
項目7  門店促銷活動管理
  項目結構
  項目引例
  實操任務
  任務1  線上促銷策劃
  任務2  線下促銷組織
  任務3  線上線下融合
  任務4  打造銷售場所氛圍
  案例分析
  實訓1  制定線上銷售任務
  實訓2  線上線下結合進行有效招募、新客開發、終端會員
  精準營銷任務
  鞏固練習
  項目拓展
項目8  門店績效評價
  項目結構
  項目引例
  實操任務
  任務1  擬定銷售計劃
  任務2  讀懂經營數據
  任務3  績效評估與提升
  案例分析
  實訓1  經營報表數據分析
  實訓2  制定門店業績提升策略

  鞏固練習
  項目拓展
參考文獻

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