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現代質量管理(第3版21世紀經濟學類管理學類專業主幹課程系列教材)

  • 作者：編者:王明賢|責編:郭東青
  • 出版社：北京交通大學
  • ISBN：9787512143234
  • 出版日期：2021/05/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：355
人民幣：RMB 69 元      售價：元
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內容大鋼
    本書系統地介紹了大質量觀、質量戰略、質量管理理念、質量管理基本理論與實踐發展沿革；製造業與服務業的質量形成特性和質量管理模式；質量管理改進方法、統計過程式控制制和質量檢驗理論基礎與實踐；2015版ISO 9000族（GB/T 19000系列）質量管理體系標準，以及質量管理體系的建立與審核；作為宏觀控制的質量監督及有關質量方面的法律、法規和條例。並在相關章節中加入質量管理最新理念、質量功能展開、供應商管理、顧客滿意、六西格瑪管理等。
    本書注重理論與實踐的結合，每章配備了案例分析、閱讀資料、習題。
    本書適合作高等院校工商管理、工程類專業本科教材，也適合作為製造業、服務業等各行各業質量管理培訓教材，還可供工程技術人員、生產管理人員、質量管理人員參考學習所用。
作者介紹
編者:王明賢|責編:郭東青
目錄
第1章  導論
  學習目標
  1.1  質量及質量特性
    1.1.1  產品和服務
    1.1.2  質量及相關術語
    1.1.3  質量特性
  1.2  提高產品質量的意義
  1.3  21世紀的質量管理挑戰
    1.3.1  質量戰略
    1.3.2  質量技術創新
    1.3.3  卓越績效模式
    1.3.4  質量文化
  本章小結
  閱讀資料
  案例分析
  習題
第2章  質量管理理論基礎
  學習目標
  2.1  質量管理相關術語
  2.2  質量管理髮展歷程及理念
    2.2.1  質量管理的發展階段
    2.2.2  質量管理專家之理念
  2.3  全面質量管理概述
    2.3.1  全面質量管理的定義
    2.3.2  全面質量管理的核心觀點
  2.4  全面質量管理的基礎性工作
    2.4.1  標準化工作
    2.4.2  計量工作
    2.4.3  質量信息管理
    2.4.4  質量責任制
    2.4.5  質量教育與培訓
  本章小結
  閱讀資料
  習題
第3章  製造業的質量管理
  學習目標
  3.1  製造業產品質量形成規律
    3.1.1  質量職能
    3.1.2  質量形成的過程
  3.2  產品設計與開發過程的質量管理
    3.2.1  設計與開發的質量職能
    3.2.2  設計開發質量管理內容
    3.2.3  設計與開發的評審
  3.3  生產製造過程的質量控制
    3.3.1  生產製造過程質量職能
    3.3.2  生產製造過程質量管理內容
    3.3.3  工藝準備質量管理
    3.3.4  生產過程的質量控制
  3.4  採購供應過程的質量管理
    3.4.1  採購供應的質量職能

    3.4.2  採購供應的質量管理
    3.4.3  供應商的質量控制
  3.5  銷售、顧客服務過程的質量管理
    3.5.1  產品銷售的質量職能
    3.5.2  顧客服務的質量管理
  本章小結
  閱讀資料
  案例分析
  習題
第4章  服務質量管理
  學習目標
  4.1  服務和服務質量
    4.1.1  服務與服務業
    4.1.2  服務質量構成要素
  4.2  服務質量管理模式
    4.2.1  服務質量形成模式
    4.2.2  服務質量差距模型
    4.2.3  服務接觸系統
    4.2.4  服務利潤鏈
  4.3  服務過程的質量管理
    4.3.1  服務質量形成規律
    4.3.2  市場調研與開發過程的質量管理
    4.3.3  服務設計過程的質量管理
    4.3.4  服務提供過程的質量管理
  4.4  顧客滿意及滿意度測評
    4.4.1  顧客滿意的相關概念
    4.4.2  顧客滿意度測評
  本章小結
  閱讀資料
  案例分析
  習題
第5章  統計過程質量控制
  學習目標
  5.1  統計過程質量控制的概念
    5.1.1  過程質量控制的特點
    5.1.2  質量數據與分佈規律
  5.2  過程能力分析
    5.2.1  過程能力
    5.2.2  過程能力的計算
    5.2.3  過程能力評價
  5.3  質量控製圖
    5.3.1  控製圖的基本原理
    5.3.2  控製圖的觀察與分析
    5.3.3  控製圖應用的程序
  本章小結
  閱讀資料
  案例分析
  習題
第6章  質量檢驗理論與方法
  學習目標

  6.1  質量檢驗的基本概念
    6.1.1  質量檢驗的含義
    6.1.2  質量檢驗的目的
    6.1.3  質量檢驗的分類
  6.2  質量檢驗的組織與管理
    6.2.1  質量檢驗的組織
    6.2.2  質量檢驗制度
    6.2.3  質量檢驗的計劃與實施
  6.3  抽樣檢驗
    6.3.1  抽樣檢驗的基本術語
    6.3.2  計數抽樣檢驗的基本原理
  本章小結
  閱讀資料
  案例分析
  習題
第7章  質量改進
  學習目標
  7.1  質量改進概述
    7.1.1  質量改進的內涵
    7.1.2  質量改進工作的管理
  7.2  質量改進的工作原理
    7.2.1  質量改進的PDCA循環法
    7.2.2  質量改進的一般步驟
  7.3  質量改進的方法與工具
    7.3.1  質量改進工具概述
    7.3.2  常用的質量改進工具
  7.4  六西格瑪質量管理
    7.4.1  六西格瑪管理的特點
    7.4.2  六西格瑪管理的策劃
    7.4.3  六西格瑪管理的實施
  本章小結
  閱讀資料
  案例分析
  習題
第8章  質量管理體系標準
  學習目標
  8.1  ISO 9000系列標準概述
    8.1.1  ISO 9000系列標準的發展概況
    8.1.2  ISO 9000系列標準的核心標準
    8.1.3  實施ISO 9000系列標準的作用
  8.2  質量管理體系基礎和術語
    8.2.1  基本概念
    8.2.2  質量管理原則
    8.2.3  質量管理體系的初步認識
    8.2.4  術語和定義
  8.3  質量管理體系要求與理解
    8.3.1  ISO 9001:2015質量管理體系要求的主要理念
    8.3.2  質量管理體系要求
  8.4  質量管理-組織質量-實現持續成功指南
    8.4.1  ISO 9004：2018的主要內容

    8.4.2  組織質量與組織特性
    8.4.3  自我評估工具
  本章小結
  閱讀資料
  習題
第9章  質量審核與質量認證
  學習目標
  9.1  質量管理體系審核指南
    9.1.1  審核的相關術語
    9.1.2  審核的原則與分類
    9.1.3  審核的策劃與實施
  9.2  質量認證
    9.2.1  質量認證的認識
    9.2.2  產品質量認證
    9.2.3  質量管理體系認證
  本章小結
  閱讀資料
  習題
第10章  質量監督與監管體系
  學習目標
  10.1  質量監督概述
    10.1.1  質量監督的概念
    10.1.2  質量監督的特徵
    10.1.3  我國質量監督行政管理體系
  10.2  質量監督管理制度
    10.2.1  產品質量監督抽查制度
    10.2.2  認證認可監督管理制度
    10.2.3  產品質量申訴與仲裁
  10.3  質量監督管理法律法規與條例
    10.3.1  工業生產許可證管理條例
    10.3.2  特種設備安全監察條例
    10.3.3  產品質量法
    10.3.4  食品安全法
    10.3.5  藥品管理法
  本章小結
  閱讀資料
  習題
參考文獻

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