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中國旅遊教育藍皮書(2019-2020)

  • 作者:編者:中國旅遊協會旅遊教育分會|責編:郭海燕
  • 出版社:中國旅遊
  • ISBN:9787503265594
  • 出版日期:2020/10/01
  • 裝幀:平裝
  • 頁數:336
人民幣:RMB 68 元      售價:
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內容大鋼
    本書是中國旅遊協會旅遊教育分會組織一批行業內著名專家學者的論著集合。書稿分為五部分,分別為總報告、分報告、理論研究、專題報告和典型案例。主要內容包括旅遊中等職業教育、高職高專教育、旅遊本科教育年度報告、旅遊研究生教育年度報告、旅遊院校實踐教學平台的建設與研討、旅遊地理學學科建設與高層次人才培養等,還列舉了一些典型案例,理論結合實際。

作者介紹
編者:中國旅遊協會旅遊教育分會|責編:郭海燕

目錄
疫情對中國境內外旅遊業影響研判與疫后產業發展思考(代序) 保繼剛
第一部分  總報告
  國際比較視野下的我國旅遊學科建設與高質量發展 張凌雲
第二部分  分報告
  中國旅遊研究生教育年度報告(2018—2019) 保繼剛  陳苑儀
  中國旅遊本科教育年度報告(2018—2019) 田裡  吳信值
  中國旅遊高等職業教育年度報告(2018—2019) 劉穎  周高華  高明  王昆欣
  中國旅遊中等職業教育年度報告(2018—2019) 四川省旅遊學校課題組
  中國旅遊管理碩士專業學位(MTA)教育項目年度報告(2018—2019) 白長虹  妥艷媜
第三部分  理論研究
  1978年改革開放以來中國旅遊業發展的地理格局 保繼剛  翁時秀  張城銘
  遊歷的五生型式及其對文化景觀的影響 吳必虎  黃珊蕙  謝冶鳳  馬菲亞
  2019年中國旅遊基礎理論研究評述
    ——以《旅遊學刊》和《旅遊科學》期刊的文獻為例 謝彥君  于佳
  中國高等教育一流本科專業建設計劃 田裡  劉亮
第四部分  專題報告
  旅遊智力減貧實驗——阿者科計劃 保繼剛  楊兵
  疫情下在線旅遊教育發展報告 鄒統?  李晨曦  李棟斌  楊奧博
  國內外旅遊類在線教育發展歷程及國際化發展策略
    ——以慕課為例 邱漢琴  陳東芝  劉曉蕾
  中國旅遊類專業大學生在線教育特徵分析  傅詩軒  宋瀟瀟  谷慧敏
  旅遊類專業「1+X」職業技能等級證書試點的思考與探索  王昆欣  史慶濱  王方
  全國旅遊院校校外實踐教學基地建設質量分析報告  康年  王國棟  卓德保  宋波  王紅梅
  旅遊專業美育教育體系研究 浙江旅遊職業學院課題組
  中國旅遊協會旅遊教育分會年度工作綜述(2018—2019) 劉莉莉
第五部分  典型案例
  科教協同·校企協作·卓越培養:旅遊實踐教學模式的創建與實踐 黃遠水  汪京強  吳貴華  逯付榮
  「產教+文旅」雙融合,打造「桂旅培訓」品牌 程道品
  大數據視角下的中國冰雪旅遊 黎?  孫夢陽  劉慶川  李雪
  聚焦應用核心  邁進產業深藍
    ——四川旅遊學院希爾頓酒店管理學院發展側記 袁新宇  李智  何亮辰
  基於BS-CDIO視角下構建高職酒店管理專業實踐教學體系的探索 徐永清
  打造「專業在前沿、行業有影響、國際可交流」的雙師隊伍
    ——青島酒店管理職業技術學院高水平雙師隊伍建設的探索 姜玉鵬
  華南師範大學旅遊管理學院「旅遊+教育」探索和實踐 劉俊
  「1+M+N」應用型本科人才培養模式的創新研究與實踐
    ——以上海杉達大學旅遊與酒店管理學院為例 朱承強
  匠心築夢  攀登有我
    ——以第45屆世界技能大賽酒店接待項目為例淺談應用型人才培養 上海商學院酒店管理學院酒店接待項目世賽技術保障團
中國旅遊協會旅遊教育分會簡介

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