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商品學--理論實務案例與實訓(21世紀高職高專規劃教材)/市場營銷系列

作者：編者:王颯|責編:鄭錚
出版社：中國人民大學
ISBN：9787300283845

出版日期：2020/07/01
裝幀：平裝
頁數：220

人民幣：RMB 38 元售價：元

內容大鋼

    商品學是研究商品的價值和使用價值及其如何實現的規律的科學。商品學是商品經濟發展到一定階段的必然產物。在國外，首次開設商品學課程是在18世紀。商品學的創始人是德國人約翰·貝克曼。19世紀，商品學由德國傳入我國，我國商品學的發展經歷了萌芽階段、創立和發展階段、全面質量觀階段。1902年，我國商業教育中把「商品學」作為一門必修課。為了適應高職高專教育發展的需要，突出高職教育辦學特色，在走訪多家商業企業的基礎上，我們編寫了此書。
    歸納起來，本教材具有以下特點：
    1.教材內容遵循理論、實務、案例、實訓項目體系。採用項目、任務導向，在每個項目中均設置理論、實務、案例、實訓等環節，旨在加深學生對相關專業知識的理解，提升學生的技能水平。
    2.體例新穎突出。在每個項目中均包括項目目標、思維導讀、項目引例、項目小結、練習與實戰演練，在每個具體任務中又包括課題討論、知識準備等內容。多環節、立體式的教材設計，使課程教學更加暢通、學生理解更加深刻。
    3.教材編寫在企業深度配合下完成。本書在制定項目、任務時走訪了多家商業企業，相關行業企業深度參與教材內容的編寫。

作者介紹

編者:王颯|責編:鄭錚

項目一  商品及品類管理
  任務一  認識商品
  任務二  產品組合
  任務三  商品品類管理
項目二  商品質量及標準
  任務一  商品質量認知
  任務二  商品質量管理
  任務三  商品標準認知
  任務四  商品標準的級別
  任務五  商品標準的制定
項目三  商品分類
  任務一  商品分類認知
  任務二  常見商品分類
  任務三  商品目錄與編碼
  任務四  商品分類管理
項目四  商品檢驗及質量監督認證
  任務一  商品檢驗認知
  任務二  商品檢驗方法
  任務三  商品質量監督
  任務四  產品質量認證
項目五  商品包裝
  任務一  認識商品包裝
  任務二  商品包裝標識
  任務三  包裝策略
  任務四  商標識別
項目六  商品儲存養護與庫存管理
  任務一  商品儲存期間的質量變化
  任務二  商品質量變化因素分析
  任務三  工業品商品養護
  任務四  食品儲存與保鮮
  任務五  商品庫存管理
項目七  商品陳列
  任務一  認識商品陳列
  任務二  商品陳列方法
  任務三  商品陳列技術、技巧及藝術
項目八  商品運輸
  任務一  認識商品運輸
  任務二  商品運輸方式
  任務三  特種貨物運輸
項目九  商品價格管理
  任務一  認識商品價格
  任務二  商品價格的影響因素
  任務三  商品定價策略
項目十  商品銷售管理
  任務一  認識商品銷售
  任務二  商品促銷
  任務三  網路營銷
參考丈獻

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