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生產與運作管理(第5版十二五職業教育國家規劃教材修訂版高等職業教育工商管理類專業經典系列教材)

  • 作者：編者:應可福|責編:王沛
  • 出版社：高等教育
  • ISBN：9787040529883
  • 出版日期：2019/11/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：294
人民幣：RMB 42 元      售價：元
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內容大鋼
    本書是「十二五」職業教育國家規劃教材修訂版，也是「十三五」江蘇省高等學校重點教材。
    本書系統地論述了生產與運作管理的基本概念、基本理論和相關方法，重點介紹了在管理中如何應用最新的生產與運作管理技術，如運營系統設計、製造資源計劃等內容。全書共分十三章，內容包括：生產與運作管理導論、運營系統設計、工作設計與工作測量、生產計劃與生產作業計劃、製造資源計劃、項目計劃管理、生產控制、庫存管理與控制、生產現場管理、生產成本管理、設備綜合管理、卓越績效管理、生產與運作管理的發展趨勢。
    本書可作為各類高職高專、應用型本科院校培養應用型人才的教學用書，同樣可供企事業單位職工及其他有關人員使用、參考。
作者介紹
編者:應可福|責編:王沛
目錄
第一章  生產與運作管理導論
  第一節  先導案例
  第二節  生產與運作管理概述
  第三節  生產系統與生產類型
  第四節  生產與運作戰略
本章小結
複習思考題
第二章  運營系統設計
  第一節  先導案例
  第二節  運營系統的流程觀
  第三節  製造業的系統設計
  第四節  服務業的系統設計
本章小結
複習思考題
第三章  工作設計與工作測量
  第一節  先導案例
  第二節  工作設計
  第三節  工作測量
  第四節  生產系統的改進
本章小結
複習思考題
第四章  生產計劃與生產作業計劃
  第一節  先導案例
  第二節  生產計劃概述
  第三節  生產能力
  第四節  生產作業計劃
本章小結
複習思考題
第五章  製造資源計劃
  第一節  先導案例
  第二節  MRP系統概述
  第三節  物料需求計劃
  第四節  閉環MRP
  第五節  MRP Ⅱ
本章小結
複習思考題
第六章  項目計劃管理
  第一節  先導案例
  第二節  項目計劃管理概述
  第三節  網路計劃技術
  第四節  網路計劃的調整與優化
本章小結
複習思考題
第七章  生產控制
  第一節  先導案例
  第二節  生產控制概述
  第三節  投產前控制
  第四節  生產過程式控制制
本章小結
複習思考題

第八章  庫存管理與控制
  第一節  先導案例
  第二節  庫存管理及其控制模式
  第三節  獨立需求庫存的基本模型
本章小結
複習思考題
第九章  生產現場管理
  第一節  先導案例
  第二節  生產現場管理概述
  第三節  定置管理
  第四節  5S活動
  第五節  目視管理
本章小結
複習思考題
第十章  生產成本管理
  第一節  先導案例
  第二節  成本與成本管理
  第三節  成本性態分析
  第四節  成本控制方法
本章小結
複習思考題
第十一章  設備綜合管理
  第一節  先導案例
  第二節  設備綜合管理概述
  第三節  設備的選擇與購置
  第四節  設備的使用與維修
  第五節  設備的更新與改造
本章小結
複習思考題
第十二章  卓越績效管理
  第一節  先導案例
  第二節  卓越績效管理概述
  第三節  卓越績效評價準則
  第四節  卓越績效管理的實施
本章小結
複習思考題
第十三章  生產與運作管理的發展趨勢
  第一節  先導案例
  第二節  現代企業面臨的環境分析
  第三節  現代製造技術
  第四節  現代生產與運作管理方法
本章小結
複習思考題
主要參考文獻

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