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連鎖超市開店攻略

作者：聶軍維|責編:胡小英//馬維佳
出版社：工商聯
ISBN：9787515827001

出版日期：2020/04/01
裝幀：平裝
頁數：224

人民幣：RMB 48 元售價：元

內容大鋼

本書以「標準+制度+範例」的形式向讀者介紹了連鎖超市業態從發展趨勢、業態選址、籌備開店、門店養成、網點布局、頂層設計、溝通架構等內容，以拓展為前站，以門店為平台、以標準化為基礎、以網點布局為抓手、以卡位管理為策略、以區域密集布點為要領，講述了如何實現門店從0到1的起步，如何實現從1到多突破，如何實現從多到規模的跨越，是便利超市業態連鎖化拓展的指導手冊。本書所涵蓋的經營管理知識、技術都來自於實戰驗證，又配有可操作有效管理制度與表格來確保落地，其全面覆蓋業務流轉的各個環節，既能很好的把控關鍵節點的輸入輸出要素，實現不越位、不錯位，能到位，又能對業務流程起到階段性監督或成果驗證，功能模塊易操作，方便實用。對實體商業企業特別是對創業型或初創期的連鎖企業規模化發展有較大幫助和指導價值。

作者介紹

聶軍維|責編:胡小英//馬維佳
聶軍維：男，1976年12月出生，漢族，甘肅天水人，一直從事零售也經營管理工作，現就職于中國連鎖前10強零售企業，曾在7-Eleven系統工作十年，有輔導過多個實體企業從單點向連鎖化發展的實戰經驗，並長期從事連鎖管理方面的研究，在《企業管理》《現代商業》《店長》等刊物上發表專業文章數十篇。

第1章  業態選擇攻略
  零售業態概念界定
  零售業態分類
  零售業態創新發展趨勢
  經濟發展對零售業態的選擇
  我國社區超市業態發展狀況
  社區超市業態綜合評價
第2章  選址攻略
  選址（選店）原則
  選址理論
  選址不宜
  定位
  方法
  標準（條件）
  商圈
  出租方甄選
  流程
第3章  籌備開業攻略
  取一個響亮的名字
  架構一種文化體系
  建立一套形象識別系統
  商品搭建
  促銷及促銷活動
  門店團隊打造
第4章  門店養成攻略
  成店原則
  空間管理
  形象標準
  商品標準
  自有商品開發
  陳列標準
  盤管功能
  服務功能
  門店氛圍標準
  門店複製
第5章  網點布局攻略
  布局戰略
  布局戰術
  布局策略
  卡位管理
  布局效應
  選址管理
  「營發一體」模式探討
第6章  頂層設計攻略
  連鎖模式
  連鎖投資模式
  目標管理模式
  激勵模式
  人力平台
  營運平台

  採購平台
  物流平台
  財務管控平台
  安全平台
第7章  溝通渠道架構攻略
  日常溝通機制
  Callcenter（客戶服務中心）
  危機事件應對機制
  顧客投訴溝通機制
附錄
  附件1：發展加盟選址標準
  附件2：房屋租賃合同
  附件3：特許加盟規範標準
  附件4：投資加盟合同
  附件5：拓展加盟人員年度激勵辦法
  附件6：門店工作日誌
  附件7：門店形象評鑒表
  附件8：門店優質服務評鑒表
  附件9：門店顧客投訴處理流程
  附件10：商品採購合同
  附件11：新品採購審批流程
  附件12：營銷活動方案
  附件13：物流倉庫管理制度
  附件14：物流接單與配送管理辦法
  附件15：人力資源管理體系方案
  附件16：培訓體系管理辦法
  附件17：員工自律協議書
  附件18：目標體系管理辦法
  附件19：門店營運通知單
  附件20：連鎖門店安全管理體系架構

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