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中國養龜產業發展戰略研究

  • 作者：董燕聲|責編:程燕
  • 出版社：中國農業
  • ISBN：9787109264632
  • 出版日期：2020/01/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：204
人民幣：RMB 88 元      售價：元
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內容大鋼
    中國養龜產業近十年發展迅速，迄今已成為主養區經濟發展和人民致富的支柱產業。養龜產業得以迅速發展的原因，在於龜具有醫療保健、美食美容、觀賞娛樂、文化傳承和科學研究等獨特價值，特別是藥用和食用價值更為世人所關注。
    本書首先根據龜的起源、進化、龜文化、中國養龜產業的形成過程及目前存在的主要問題等為背景材料導出研究課題；接著對產業發展戰略、產業組織與新興產業、科學技術與技術創新等理論進行了分析，明確了研究對象與範圍；進而對中國養龜產業的現狀、龜的經濟價值和產業的競爭環境等進行探索和SWOT分析；然後運用多種研究方法對產業鏈的各個環節進行了全面和深入的探討；最後提出中國養龜產業發展的基本戰略和保障戰略實施的措施建議。旨在為政府職能部門提供決策依據，併為從業人員開展生產與經營活動提供參考，同時也希望本書能引起更多關於中國養龜產業發展問題的討論和實踐探索。
作者介紹
董燕聲|責編:程燕
    董燕聲，博士，中國執業獸醫師，現任珠海康益達企業董事長、康益達動物生命科學研究院院長、康益達商學院院長、康益達龜鱉醫院院長。     主要社會職務：中國管理科學研究院「管理名師大講壇首席生物技術專家」、中國漁協龜鱉產業分會副會長、全國龜鱉健康養殖技術協作委員會主任、《中國龜鱉》雜誌編委會常務副主任、中國優質家禽育種與生產研究會常務理事、全國農產品加工產業發展聯盟水產產業專委會常務理事；廣東省牧醫學會中獸醫學專業委員會副主任委員、廣東省龜鱉養殖行業協會副會長；珠海市龜業研究會名譽會長、珠海市漁業協會常務副會長、珠海市牧醫學會小動物醫學專業委員會副主任委員、珠海市茂名商會副理事長、珠海市化州商會副會長；茂名市沙琅龜鱉行業協會名譽會長、廣西欽州市石金錢龜協會首席專家；首屆（廣州）寵物中醫交流會講師團「特邀專家」、第三屆上海龜谷展大講堂「特聘講師」、第八屆華南小動物醫師大會特邀「學術講師」；美國普萊斯頓大學＆美國管理技術大學（中國）博士聯誼會常務副會長。     作者參加工作30多年來，一直從事教學、科研、生產及科技推廣等工作，先後主持和承擔多項國家、省、市、區立項的科研項目，獲得多個國家發明專利，並發表專業論文60多篇，合作編寫專著3部，編製產品企業質量技術標準30多個。在水產生態健康養殖、疾病防治及產品研發等方面，具有紮實的理論基礎和豐富的實踐經驗，尤其在生物技術領域、龜鱉健康養殖及疾病防治上，更有深入的研究和取得豐碩成果，是生物技術專家、水產專家和我國著名的龜鱉健康養殖技術專家。
目錄
前言
Preface
第一章  緒論
  1.1  選題背景與研究意義
    1.1.1  選題背景及研究問題的提出
    1.1.2  研究的目的和意義
  1.2  研究的主要內容和思路
    1.2.1  研究的主要內容
    1.2.2  研究的思路
第二章  研究方法和研究技術路線
  2.1  研究方法
    2.1.1  文獻調查法
    2.1.2  實地調查法
    2.1.3  跨學科研究法
    2.1.4  實證分析法和規範分析法
  2.2  研究的技術路線
第三章  文獻綜述
  3.1  產業戰略管理理論綜述
    3.1.1  戰略管理理論的起源
    3.1.2  戰略管理理論的演變過程
  3.2  產業組織理論綜述
    3.2.1  產業組織理論的內涵
    3.2.2  產業組織理論的演變
  3.3  產業發展相關理論綜述
    3.3.1  產業選擇理論
    3.3.2  產業發展演變理論
  3.4  新興產業相關理論
    3.4.1  新興產業的概念
    3.4.2  與新興產業相關的概念
  3.5  戰略管理和產業組織等理論對養龜產業的相關研究
  3.6  科學技術與技術創新理論綜述
    3.6.1  國外一些經濟學家的技術創新理論
    3.6.2  中國政府高度重視科學技術和技術創新
  3.7  文獻評論
第四章  中國養龜產業的形成過程及現狀
  4.1  中國養龜產業的形成過程及各地養殖情況
    4.1.1  中國養龜產業的形成過程
    4.1.2  中國養龜產業形成后各地的養殖情況
    4.1.3  中國養龜產業鏈及產業市場基本形成
  4.2  中國養龜產業的現狀
    4.2.1  中國龜種的自然分佈情況
    4.2.2  中國養龜產業發展的根源及養殖主體
    4.2.3  中國養龜產業目前出現的主要問題
    4.2.4  中國養龜產業經歷的重要發展階段
    4.2.5  中國養龜產業今後的發展趨勢
第五章  龜的主要經濟價值
  5.1  龜的藥用價值
    5.1.1  民間眾多事例證明龜具有藥用價值
    5.1.2  龜不同部位的組織，其藥性和功效不同
    5.1.3  現代科學實驗證明龜具有抗癌作用

    5.1.4  現代醫學實踐證明龜具有抗癌作用
  5.2  龜的食用價值
  5.3  龜的觀賞價值
  5.4  龜的科研價值
  5.5  龜的生態價值
  5.6  龜的文化價值
    5.6.1  龜被視為靈物，象徵長壽、吉祥和富貴
    5.6.2  中國的文字起源於龜甲骨文
    5.6.3  龜對中國貨幣的發展發揮了重要作用
    5.6.4  龜文化滲透中國古典哲學
    5.6.5  龜在中國古典名著中充當重要角色
    5.6.6  龜形藝術品是文化傳承的一種方式
  5.6.7  龜的食用與藥用文化廣為流傳
  5.6.8  不斷發展的龜休閑文化
第六章  中國養龜產業競爭環境與SWOT分析
  6.1  中國養龜產業競爭環境分析
    6.1.1  潛在進入者的競爭
    6.1.2  供應者的競爭
    6.1.3  消費者的競爭
    6.1.4  替代品的競爭
    6.1.5  現有競爭對手的競爭
  6.2  中國養龜產業的SWOT分析
    6.2.1  優勢（Strengths）分析
    6.2.2  劣勢（Weaknesses）分析
    6.2.3  機遇（Opportunities）分析
    6.2.4  挑戰（Threats）分析
第七章  中國養龜產業發展戰略與措施
  7.1  制定產業發展規劃和優化產業結構
    7.1.1  制定產業發展規劃
    7.1.2  調整生產區域
    7.1.3  調整產業結構
    7.1.4  調整養殖模式
    7.1.5  調整產業發展方式
  7.2  依靠科學技術，提高產業運行層次
    7.2.1  積極爭取國家科技扶持，努力提升產業科技水平
    7.2.2  加強人才隊伍建設.以科技促進產業發展
    7.2.3  依靠科學技術，推動產業經濟轉型
    7.2.4  增加公共投入，提高產業運作水平
  7.3  創新經營管理模式，促進產業發展
  7.4  實施養龜產業生態化和推廣健康養殖
    7.4.1  構建養龜產業生態系統
    7.4.2  大力推廣生態健康養殖
  7.5  打造養龜產業集群，全面提升產業競爭力
    7.5.1  推動養龜產業集聚.促進產業集群發展
    7.5.2  優化產業資源配置，以利產業集群發展
    7.5.3  創建養龜產業園，加快產業集群發展速度
  7.6  加快產業轉型升級，促進產業穩步發展
  7.7  加強品種選育。提高養殖經濟效益
    7.7.1  加強技術培訓，做好選種工作
    7.7.2  開展雜交利用，提高養殖經濟效益

  7.8  加快龜類深加工利用和實施產品創新
    7.8.1  加快龜深加工利用，保障產業順利發展
    7.8.2  實施龜類產品創新，提高產品市場競爭力
  7.9  加強龜類產品質量監管，努力提高產品質量
    7.9.1  加強技術培訓和行政監管，保障產品質量安全
    7.9.2  制定相關技術標準，使產品質量監管有依據
    7.9.3  實行產品質量認證，確保產品質量安全
    7.9.4  加強養殖戶管理，進步確保產品質量
  7.10  加強市場開發，擴大龜類產品消費量
    7.10.1  創新營銷手段，拓展龜類產品銷售市場
    7.10.2  市場開發與服務相結合，提高龜類產品銷量
    7.10.3  大力培育龜類產品品牌，促進產品銷售
    7.10.4  大力培育和開發觀賞龜市場
    7.10.5  加強互聯網對產品的銷售
  7.11  大力開發國際市場。促進龜類出口貿易
    7.11.1  國際市場龜類消費情況
    7.11.2  中國龜類出口貿易基本情況
    7.11.3  未來國際龜類貿易市場預測
    7.11.4開拓國際龜類消費市場的建議
  7.12  加快專業市場建設和管理，規範龜類交易行為
  7.13  堅持合法養殖和守法經營，規避法律風險
  7.14  堅持長遠發展理念，持之以恆養龜
  7.15  理順龜的物流快遞業務。激活龜消費市場
  7.16  大力弘揚龜文化，助推產業發展
第八章  內容小結、後續研究及展望
  8.1  內容小結
  8.2  後續研究與展望
附錄
  附錄1  作者調查的龜場和參加的相關活動（都為部分）
  附錄2  中國美麗的生態養龜場圖
參考文獻

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