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新物流與供應鏈運營管理

  • 作者：柳榮|責編:李士振
  • 出版社：人民郵電
  • ISBN：9787115524577
  • 出版日期：2020/01/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：231
人民幣：RMB 69.8 元      售價：元
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內容大鋼
    隨著電子商務、物聯網、人工智慧、雲計算等新技術的普及與迅猛發展，傳統的物流與供應鏈面臨著極大的挑戰。新零售浪潮的湧現，對物流和供應鏈提出了高效、敏捷、數據化、智能化、系統化等更高的要求。物流作為供應鏈中的重要一環，地位舉足輕重。如何構建新物流體系，從而做好供應鏈運營，是現代企業亟待解決的問題。
    《新物流與供應鏈運營管理》從供應鏈在新零售時代的表現出發，從傳統物流面臨的挑戰與發生的改變、新物流的變革、物流管理方法、智慧供應鏈與物流結合策略等層面，闡釋了新物流體系的構建、管理策略等相關內容。本書圖文結合，通過實操內容展現了新物流管理與智慧供應鏈運營的全貌，既有理論高度，又具可操作性。
作者介紹
柳榮|責編:李士振
    柳榮（Jasun Lau），國內知名實戰採購供應鏈與精益化管理顧問；     採購與供應鏈OTEP模型國家版權擁有者；     華夏管理培訓網特聘製造管理類首席顧問；     時代智慧TWM（深圳）咨詢機構首席顧問；     清華大學/中山大學/華南理工大學/中國人民大學商學院EDP/浙江大學/暨南大學/上海交通大學總裁班、MBA授課專家。     擁有多年世界級企業採購與供應鏈管理的高層運作經驗、近20年國內企業培訓與咨詢管理經驗。專註于製造型企業診斷、採購團隊技能訓練、採購組織建設與優化、採購與供應鏈總成本精益化設計等，能幫助企業進行採購、供應鏈管理與採購體系管理的導入。
目錄
第1章  未來已來：新物流的時代背景
  1.1  新零售時代需要新物流
    1.1.1  新零售模式的特徵
    1.1.2  新零售時代的共享路徑
    1.1.3  新零售時代的物流需求
  圖1.1-1  新物流生態
  圖1.1-2  線上零售的物流模式
  圖1.1-3  物流從業者分類
  1.2  智慧供應鏈需智能、敏捷的物流支撐
    1.2.1  OTEP模型下供應鏈模式的選擇
  圖1.2-1  市場需求的產品種類與數量四象限圖
  圖1.2-2  供應鏈模式
  圖1.2-3  供應鏈競爭模型
  圖1.2-4  採購與供應鏈競爭模型
    1.2.2  從敏捷、柔性供應鏈到智慧供應鏈
  圖1.2-5  新零售時代的智慧供應鏈與物流智慧化的表現
    1.2.3  智慧供應鏈對物流提出新需求
  圖1.2-6  物流信息系統要滿足智慧供應鏈的需求
  1.3  新零售與新物流的五大價值
  圖1.3-1  國家出台各類物流支持政策措施
    1.3.1  物流功能變革：提升物流價值
    1.3.2  物流產業鏈變革：向上下游延伸擴張
    1.3.3  物流空間變革：行業布局和分佈
  圖1.3-2  多層次物流體系
    1.3.4  價值重心轉移：增強智慧服務
    1.3.5  管理工具變革：聚焦供應鏈管理
  1.4  人、貨、場重構下的新物流與智慧供應鏈
    1.4.1  人、貨、場的關係更迭
    1.4.2  人、貨、場的重構邏輯
  圖1.4-1  傳統零售產業鏈路結構
  圖1.4-2  人、貨、場的重構法則
  圖1.4-3  新零售的商業模式
  圖1.4-4  品效重構邏輯
    1.4.3  新物流與智慧供應鏈
第2章  困則思變：傳統物流的挑戰與改變
  2.1  傳統物流面臨的五大挑戰
    2.1.1  「全渠道」形勢下的物流業務愈發龐雜
  圖2.1-1「全渠道」的消費體驗
    2.1.2  工業互聯網下的物流變革
  圖2.1-2  工業互聯網平台的架構
  圖2.1-3  端到端的全程供應鏈管理服務平台模型
    2.1.3  大數據化與智能化的挑戰
    2.1.4  物流眾包與共享
    2.1.5  跨境電商下的物流挑戰
  圖2.1-4  物流企業在開展跨境物流業務時需要考慮的問題
  2.2  物流平台的現狀：多態共生
    2.2.1  物流行業整合重組，謀求綜合發展
    2.2.2  末端競爭解決「最後一千米
  圖2.2-1  「最後一千米」配送融合
  圖2.2-2  倉庫出貨的配送路線

    2.2.3  物流拆分，價值提升
  圖2.2-3  2015-2018年Q3京東物流基礎設施建設情況
    2.2.4  共享物流與眾包物流
  圖2.2-4  眾包物流的優勢與劣勢
    2.2.5  智能化、綠色化、全球化
  2.3  新物流：更敏捷、更智能、更高效
    2.3.1  什麼是新物流
  圖2.3-1 物流行業的演變路徑
  圖2.3-2  新物流系統
    2.3.2  全渠道、全場景、一盤貨，實現最優配置
    2.3.3  借助物聯網實現信息化與智能化
  圖2.3-3新物流的邏輯架構
第3章  變革供應鏈：新零售驅動下的新物流
  3.1  新零售帶來的物流變革
    3.1.1  品牌商需求升級
    3.1.2  物流模式升級
    3.1.3  同城配送服務升級
  圖3.1-1  同城配送服務的信息化建設方向
  3.2  戰略物流下的物流新模式
    3.2.1  電商物流模式
  圖3.2-1  我國物流市場格局
    3.2.2  冷鏈物流模式
  圖3.2-2  我國冷鏈物流市場規模數據及未來預測
  圖3.2-3  冷鏈物流金字塔
    3.2.3  生鮮物流模式
    3.2.4  農村電商與農村物流
    3.2.5  跨境物流模式
  圖3.2-4  海外倉模式
    3.2.6  雲物流模式
  3.3  新零售下的物流倉儲
    3.3.1  物流園與物流地產
    3.3.2  倉儲信息化與智能化
    3.3.3  物流倉儲成本控制策略
  圖3.3-1  精益物流消除8大浪費
    3.3.4  傳統倉儲與雲倉
  3.4  智能物流實施的三大階段
    3.4.1  標準化
    3.4.2  信息化
  圖3.4-1  物流信息系統的服務對象與內容
    3.4.3  智能化
第4章  融合共生：智慧供應鏈中的物流管理實踐
  4.1  供應鏈競爭與物流成本控制
    4.1.1  供應鏈競爭分析
  圖4.1-1  企業競爭戰略邏輯圖
    4.1.2  物流成本的構成
  圖4.1-2  廣義物流成本構成
  圖4.1-3  流通型企業的物流成本
  圖4.1-4  生產型企業的物流成本
    4.1.3  物流成本的控制要點
  圖4.1-5  作業成本導向法

  圖4.1-6  物流需求的預測流程
    4.1.4  物流成本的控制策略
  圖4.1-7  物流成本控制的3個原則
  4.2  新物流成本控制的八大技巧
    4.2.1  選擇交貨地
    4.2.2  選擇運輸方式
    4.2.3  各種運輸方式的優缺點分析
    4.2.4  各種運輸方式的費用如何計算
  圖4.2-1  貨物運輸的其他費用
    4.2.5  運輸批次選擇
  圖4.2-2  載重量與運輸成本的關係
    4.2.6  運輸包裝探討
    4.2.7  運輸路線設計
  圖4.2-3  運輸簡化路線圖
    4.2.8  運輸整合研究
  4.3  第三方物流供應商的選擇與管理
    4.3.1  第三方物流與自建物流
    4.3.2  第三方物流供應商的選擇策略
  圖4.3-1  供應商的內因和外因分析
  圖4.3-2  發展戰略分析
    4.3.3  管理第三方物流供應商的誤區
    4.3.4  第三方物流供應商績效考核要點
  4.4  智能物流系統與產品
    4.4.1  製造執行系統（MES）
  圖4.4-1  製造執行系統（MES）的構架
    4.4.2  倉庫管理系統（WMS）
    4.4.3  其他系統
第5章  智能整合：智慧供應鏈運營的7個目標
  5.1  以客戶為核心，以市場需求為原動力
    5.1.1  以客戶需求為核心
    5.1.2  智慧供應鏈管理的關鍵
  5.2  錨定企業核心業務在供應鏈中的位置
    5.2.1  企業聯盟
    5.2.2  供應鏈業務流程
  圖5.2-1  供應鏈業務流程模型
  5.3  共擔風險、共享利益的供應合作關係
    5.3.1  企業內部分析
    5.3.2  供應合作建議
  5.4  智慧系統優化運營效率
    5.4.1  智慧供應鏈系統
    5.4.2  智慧供應鏈系統的6個特質
  5.5  實時響應需求，讓供應鏈更智能
    5.5.1  即時響應需求
    5.5.2  如何建立實時響應機制
  5.6  透明化與可視化，供應鏈自我進化
    5.6.1  透明化與可視化
    5.6.2  可視化管理的作用
  5.7  降低合作成本，提升市場競爭力
    5.7.1  牛鞭效應
  圖5.7-1牛鞭效應

    5.7.2  如何應對牛鞭效應
第6章  新零售，新物流
  6.1  新零售與新物流讓供應鏈自我進化
    6.1.1  產品傳遞維度
    6.1.2  體驗傳遞維度
    6.1.3  品牌傳遞維度
  6.2  餐飲與快消品對供應鏈提出新要求
    6.2.1  樹立流量零售理念，革新供應鏈價值
    6.2.2  認清多元零售市場，推動供應鏈創新
  圖6.2-1傳統供應鏈模式與創新供應鏈模式的對比
  6.3  人、貨、場重構，新供應關係誕生
    6.3.1  人、貨、場
    6.3.2  新供應關係的誕生
    6.3.3  供應鏈內部關係
  6.4  智慧供應鏈已成趨勢
    6.4.1  智慧供應鏈的主要特徵
    6.4.2  智慧供應鏈的全渠道整合
  圖6.4-1  全渠道供應鏈一體化運營
  圖6.4-2  智慧供應鏈的人、貨、場分解
附：智慧供應鏈案例

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