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客艙設備運行及管理(第5版全國空中乘務專業規劃教材)

  • 作者：編者:張麗//謝春訊
  • 出版社：旅遊教育
  • ISBN：9787563710287
  • 出版日期：2020/01/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：247
人民幣：RMB 38 元      售價：元
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內容大鋼
    本教材由三大篇18章組成。為了便於教學，每章包括課前導讀、教學目標、正文、本章小結等內容。
    本教材系統介紹了客艙設備的組成及操作要求，分為通用設備運行及管理、特殊機型設備運行及管理及客艙服務三篇。通用設備運行及管理篇主要以MD-82飛機客艙設備為基礎進行編寫，全面介紹了客艙的各種設備以及使用方法，分析了MD-82機上設備的優缺點，同時總結了相關客艙設備新的設計趨勢；特殊機型設備運行及管理篇分別介紹了A320、A340、B737、B767、CRI系列和AR121的客艙設備布局以及運行管理方法；客艙服務篇簡要介紹了客艙服務以及乘務組與各艙設備運行及管理有關的工作任務等內容。教師授課時可以根據學生專業和教學目標靈活安排教學內容。
    本教材包含了客艙乘務員必須掌握的專業知識，不僅可以作為民航系統大專院校及其他旅遊經貿院系民航乘務相關專業的教學用書，還可以用作民航系統的培訓用書。
作者介紹
編者:張麗//謝春訊
目錄
第一篇  通用設備運行及管理
  第一章  概述
    第一節  客艙設備運行與管理概述
      一、客艙設備概述
      二、客艙設備管理與乘務員專業能力
    第二節  MD-82機型簡介
      　一、MD系列
      　二、MD-82
      　三、中美合作生產MD-8283飛機項目
  第二章  座椅
    第一節  駕駛艙座椅
      一、駕駛艙座椅的種類及其安裝位置
      　二、駕駛員座椅的組成與特點
      　三、觀察員座椅的組成與特點
    第二節  旅客艙座椅
      　一、椅背
      　二、扶手
      　三、旅客座椅的種類
      　四、公務艙座椅的組成與特點
      　五、經濟艙座椅的組成與特點
    第三節  機上服務員座椅
      　一、機上服務員座椅數量及其安裝位置
      　二、機上服務員座椅的組成與特點
  第三章  客艙裝飾
    第一節  客艙裝飾的組成
      一、客艙天花板
      　二、客艙側壁板
      　三、客艙頂部行李箱
      　四、客艙分艙板
      　五、客艙地毯、座椅裝飾面罩和門帘
    第二節  旅客服務設施
      　一、殘疾旅客服務設施
      　二、衣帽間和儲藏室
      　三、娛樂設施
      　四、污水系統
  第四章  盥洗室和廚房櫃
    第一節  盥洗室數量及其安裝位置
      一、盥洗室數量及其安裝位置
      　二、盥洗室設備組成
    第二節  廚房櫃簡介
      　一、廚房櫃數量及其安裝位置
      　二、廚房櫃設備的組成
      三、廚房櫃在機上的分工
    第三節  機上廚房設施
      　一、斷路器
      　二、烤箱
      　三、保溫箱
      　四、冰箱
      　五、燒水器和燒水杯
      　六、餐車

  第五章  客艙通信系統
    第一節  概述
    第二節  旅客廣播系統和娛樂系統
      　一、旅客廣播系統
      　二、娛樂系統（選裝）
    第三節  機上服務內話和內話呼叫系統
      　一、內話系統
      　二、話音記錄器和飛行數據記錄系統
  第六章  氧氣系統
    第一節  氧氣系統概述
      一、作用
      　二、組成
      　三、工作原理
    第二節  各機型氧氣系統分佈
      　一、應急氧氣系統（化學）
      　二、各機型客艙氧氣系統分佈圖
  第七章  應急救生系統
    第一節  MD-82飛機應急救生系統
      一、MD-82飛機應急救生系統的組成
      　二、救生設備的數量及其在機艙內的位置
      三、應急撤離通道（應急撤離路線）
      四、應急通信設備
    第二節  其他各類型應急救生設備
      　一、救生船
      　二、坐墊
      　三、救生衣
      　四、其他
    第三節  急救藥箱配備
      　一、急救藥箱簡介
      　二、急救藥箱內物品配備標準
  第八章  旅客艙空調系統
    第一節  概述
    第二節  系統的組成及其工作原理
      　一、系統的組成
      　二、空調系統的空氣來源
  第九章  飛機照明系統
    第一節  照明系統概述
      一、駕駛艙照明
      　二、貨艙和服
  第十章  煙霧和火警設備
    第一節  防火系統和滅火系統
      一、防火系統概述
      　二、火警和過熱探測
      　三、滅火系統
    第二節  煙霧和火警設備
      　一、滅火器
      　二、呼吸保護裝置
      　三、廁所煙霧探測器
  第十一章  常見故障
    第一節  設備故障

      　一、開啟鎖著的廁所門
      　二、乘務員座位發生故障
      　三、機門故障
      　四、餐車故障
      　五、烤箱、冷藏箱故障
    第二節  系統故障
      　一、內話機系統故障
      　二、客艙中「系好安全帶」「請勿吸煙」指示信號失靈
      　三、客艙廣播系統故障
      　四、預錄系統故障
第二篇  特殊機型設備運行及管理
第三篇  客艙服務


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