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再多一點(程新華和他的東方酒店夢想)

作者：郭亮
出版社：中國友誼
ISBN：9787505743069

出版日期：2019/03/01
裝幀：平裝
頁數：255

人民幣：RMB 58 元售價：元

內容大鋼

從廣西南寧起家，以黑馬之姿闖入酒店這個古老的行業，站穩廣州，輻射全球200多座城市，程新華帶領的東呈國際集團攪動了整個中國的酒店產業布局。這個2006年才創建的酒店、只發展了十數年的企業，如今旗下酒店數量已超過2000家，覆蓋城市商務、精品、度假、公寓、潮流生活方式等主流消費市場，躍居中國酒店集團排行榜前5位，全球酒店管理集團前15位。
在中國進入消費升級、產業升級的當下，酒店業態已經呈現了越來越圈層化、個性化的趨勢，東呈集團如何能夠在一片紅海中突出重圍、穩步發展？它依賴的「核武器」是什麼？它所展示出的先進管理制度、服務經驗以及程新華獨特的管理理念又能為整個酒店行業乃至中國其他企業帶來怎樣的啟示？……這些秘密，郭亮著的《再多一點(程新華和他的東方酒店夢想)》將一一為您揭開。

作者介紹

郭亮
郭亮，資深財經作家。長期關注研究中國企業發展及商業社會變革。著有《昌運復星：郭廣昌的中國式商界傳奇》《俞敏洪傳奇》《與世界對話：俞敏洪的「蝸牛」人生》《國民大品牌：美邦十五年》、《向萬科學管理》《喧囂與輪迴：中國商業記憶》《大騙局：揭秘史上金融詐騙背後的故事》等。

序吳曉波
前言
上部  硬派奮鬥
  楔子  程新華是誰
    命運捕手
    時代與深圳的禮物
    值得信賴的人
    扛鼎者的新課題
    商業浪漫主義
  第一章  不談戰略，趴下幹活
    第一家酒店的起死回生術
    24小時觀察法
    好酒店是「比」出來的
    小市場上的大王牌
    特殊人才兵工廠
    對話國家領導人
    去外地與外國開酒店
    所謂戰略，是長出來的
  第二章  鑿開市場：連鎖酒店不相信原地踏步
    從實踐者到夢想家
    高手過招
    內部大PK
    一年簽下209家新店
    標準酒店與非標準酒店
    酒店為什麼一定要規模化
  第三章  大道滄桑：起點決定終點
    夢想一定要有
    酒店的投資價值
    2015年的困境
    重新戰鬥
    與萬豪握手
    三大戰略水到渠成
中部  制勝法則
  第四章  經營哲學：比好再多一點
    核心打法：以「多」取勝，加出高一檔
    產品迭代：再好一點的酒店產品
    思維升級：先做產品與先做品牌
    市場布陣：鐵網深耕，星火燎原
    以人為本：青苗工程與問題孩子，綠皮火車與高速摩托
    管理賦能：讓管理更好一點
    企業氣質：從不冒進的冒險者
  第五章  顧客密碼：酒店業的矩陣規則
    品牌蜂窩煤理論
    城市便捷：重新定義「經濟型酒店」
    攻守平衡：中檔酒店時代的「兄弟護盤」
    「程」系列：高端格調×經濟效率
    「跨」出新物種：主題酒店的玩法
    精品生活指南：吾公館、蓓利夫人與鋒·態度酒店
    非標準的標準：隱沫、柏曼、精途、鉑頓的新生命
  第六章  前線思維：更好的店長，更穩的基石

    店長就是生產力
    「特殊」人才不特殊
    如何「製造」一位合格的店長
    綜合質檢這本「天書」
    讓酒店賺錢，就是店長的硬實力
    店長的特權與希望
  第七章  原創服務：瘋狂又迷人的細節
    東呈服務的那些「第一個」
    摸得著，看得見的美妙服務
    令人尖叫的標準化
    讓顧客更尊貴：不是拍馬屁，而是比標準多做一點
    讓加盟更簡單：兩萬字合同里的秘密
    讓財務更清晰：中央支付系統的未來想象力
下部  布道未來
  第八章  酒店這個行業
    行業迷局：藏在數字里的真相
    布道守則：想象力＋責任心＋標準化
    加盟模式：與人性較量
    資本成本：便宜的資金與昂貴的匠心
    立於岔路：趕路的人沒有資格談退休
  第九章  借勢取道：與未來對標
    大勢：崛起的中國，時代的紅利
    方向：國際化吃掉本土化，集合店打敗單品店
    正道：走大路，找對標，慢半步，快一步
    終極：「東方生活方式」是塔尖上的詩意
後記

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