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中國煙草史(精)

作者：(美)班凱樂|譯者:皇甫秋實
出版社：北京大學
ISBN：9787301294673

出版日期：2018/07/01
裝幀：精裝
頁數：370

人民幣：RMB 75 元售價：元

內容大鋼

《中國煙草史（精）》講述了美洲的煙草從16世紀傳入中國，開始在中國商業種植以來的傳播歷程。從水煙、煙槍、鼻煙、手捲煙到現代機制捲煙工業，是一段非常迷人的大眾消費和全球經濟發展的歷史。
作者班凱樂利用廣泛的材料，如方志、農書、筆記、醫案、遊記、詩歌、晚清以來的報紙、民國小說、香煙廣告等等，生動地講述了煙草文化在中國的形成，以及中國如何融入世界市場。本書榮獲美國歷史學會2011年度費正清東亞研究獎。

作者介紹

(美)班凱樂|譯者:皇甫秋實

導論
  全球和跨文化視野下的中國煙草消費
  跨越帝國晚期—近代歷史分水嶺的延續和變化
第一章　近代早期全球化與中國煙草的起源（1550—1650年）
  煙草傳入明代中國沿海
  煙草傳入清初東北和蒙東地區
  水煙傳入西部邊疆
第二章　中國捲煙生產、消費和貿易的擴張（1600—1750年）
  煙草作為經濟作物在長江丘陵地帶的傳播
  在丘陵地帶將煙草作為經濟作物種植
  區域專業化、煙草種植面積的擴大和人均煙草消費量的提高
  煙草長途貿易的結構
  中國煙草的種類
  煙草商人
  貿易量
  煙草零售業
第三章　學會以中國風格吸煙（1644—1750年）
  向內滲透和向上滲透的煙草
  都市世界性精英的煙草消費
  普羅大眾的煙草消費
  清代婦女的煙草消費
  名妓、娼妓和藝妓的煙草消費
  盛清時期「體面」婦女的吸煙
  針對婦女的儒家禁煙說教
第四章　明清醫藥文化中的煙草
  將煙草作類比
  煙草與「溫補」學派
  大眾化醫學文本中的煙草
  煙草與不同的身體
第五章　煙草的時尚消費（1750—1900年）
  統治精英的進口鼻煙
  向下滲透的鼻煙
  鄉紳的水煙袋
第六章　中國捲煙工業的興起（1880—1937年）
  中國工業捲煙的起源（1882—1902年）
  英美煙草公司和中國捲煙市場的擴張（1902—1937年）
  中國捲煙公司的縫隙營銷
  手工捲煙業
第七章　南京國民政府時期煙草消費的社會和空間差異
  南京國民政府時期煙草消費的總體模式
  上海的大眾捲煙市場
  上海的社會分層和品牌選擇
  北京的二元煙草市場
  北京煙草消費模式的社會分層
  20世紀30年代河北定縣的煙草消費模式
第八章　都市的捲煙和鄉村的煙袋　民國時期吸煙的文學表達
  「現代」捲煙的社會結構
  上海城市想象中的捲煙
  在「老北京」抽煙袋的鄉愁
  20世紀30年代地方文學中的捲煙和煙袋

第九章　新女性、摩登女郎和女性吸煙的式微（1900—1976年）
  進入視野：上海妓女與「新女性」公然吸煙（1900—1915年）
  針對女性吸煙的精英批判話語的出現（1900—1915年）
  吸煙、東方主義和不守規矩的女性情慾
  作為「民族毒藥」的煙草
  世界基督教婦女節制會及其在華禁煙運動
  民初中國的禁吸捲煙運動
  捲煙與「摩登女郎」（1927—1937年）
  作為20世紀政治運動攻擊目標的捲煙和「摩登女郎」（1934—1976年）
結語　中華人民共和國的煙草（1949—2010年）
  發展與趨勢（1949—1976年）
  發展與趨勢（1978—2010年）
  對中國當代吸煙相關疾病蔓延的歷史看法
註釋
參考文獻
索引
譯後記

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