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農戶經營規模與水稻生產成本研究--基於效率損失的視角/南京農業大學經濟管理學院論叢

作者：張曉恆|編者:朱晶
出版社：經濟管理
ISBN：9787509655856

出版日期：2018/06/01
裝幀：平裝
頁數：168

人民幣：RMB 68 元售價：元

內容大鋼

張曉恆著的《農戶經營規模與水稻生產成本研究--基於效率損失的視角》基於農業生產經濟學相關原理，在我國糧食產業出現產量、進口量和庫存量「三量齊增」的背景下，從技術效率和配置效率損失的視角分析適度規模經營對糧食生產成本的影響。本書利用江蘇省農產品成本收益資料彙編的微觀農戶數據分析發現，配置效率損失成本隨著規模的擴大顯著下降是大規模農戶獲得成本優勢的主要原因。總體來看，經營規模擴大可以降低我國稻農生產成本，從而提升水稻的國際競爭力。但是，短期內土地經營規模的擴大需要與效率水平同步提升才能降低水稻生產成本、提高水稻國際競爭力。相關研究結論為今後調整糧食產業相關政策，提升糧食國際競爭力提供有價值的理論參考與對策建議。

作者介紹

張曉恆|編者:朱晶
張曉恆，漢族，1989年9月出生，江蘇盱眙人，華中農業大學經濟管理學院副教授。2017年6月畢業於南京農業大學經濟管理學院農業經濟管理專業，獲得管理學博士學位。2016年9月至2017年9月在法國埃夫里大學（Universit e d'Evry-Val-d'Essonne）進行博士聯合培養。主要研究方向為農業生產效率和農產品貿易。獲得2016?2017學年度「清華農村研究博士論文獎學金」。主持江蘇省研究生創新工程項目1項，參與國家社科基金重大項目、自然科學基金面上項目、青年項目等5項。在Canadian Journal of Agri-cultural Economics等SCI，SSCI期刊其發表論文4篇。在《中國農村經濟》《農業經濟問題》《農業技術經濟》《自然資源學報》等CSSCI期刊（包含擴展版）發表論文10余篇。現擔任Economic Modelling， AgriculturalEconomics， China Economic Review期刊匿名審稿人。

第1章  導言
  1.1  研究背景、問題與研究意義
    1.1.1  研究背景及問題提出
    1.1.2  研究意義
  1.2  研究目標
  1.3  研究假說
  1.4  研究內容
    1.4.1  我國農戶經營規模分佈變化趨勢及經營規模相關政策梳理
    1.4.2  經營規模與糧食生產成本結構
    1.4.3  經營規模與水稻生產成本分解
    1.4.4  經營規模與效率損失水平不匹配對農戶水稻單位生產成本的影響
  1.5  研究方法與數據來源
    1.5.1  研究方法
    1.5.2  數據來源
  1.6  技術路線與本書結構安排
    1.6.1  技術路線
    1.6.2  本書結構安排
  1.7  可能的創新與不足
    1.7.1  可能的創新
    1.7.2  不足之處
第2章  理論基礎與文獻綜述
  2.1  概念界定
    2.1.1  經營規模
    2.1.2  生產成本
    2.1.3  前沿成本
    2.1.4  技術效率損失成本
    2.1.5  配置效率損失成本
  2.2  理論基礎
    2.2.1  規模經濟理論
    2.2.2  經濟效率理論
  2.3  國內外研究現狀
    2.3.1  經營規模的影響因素
    2.3.2  經營規模與技術採納的關係研究
    2.3.3  經營規模與技術效率的關係研究
    2.3.4  經營規模與配置效率的關係研究
    2.3.5  經營規模與農業生產成本的關係研究
    2.3.6  文獻述評
  2.4  本章小結
第3章  經營規模演化趨勢與我國種植業發展
  3.1  不同資源稟賦發達國家農戶經營規模演化趨勢
  3.2  我國農戶經營規模演化趨勢
  3.3  我國糧食經營規模的政策措施
  3.4  我國種植業經營主體分化發展的路徑
    3.4.1  土地利用型產品：適度規模經營戶+社會化服務組織
    3.4.2  勞動密集型產品：小規模經營戶+合作組織
    3.4.3  我國種植業經營主體分化發展的理論解釋
  3.5  本章小結
第4章  經營規模與糧食生產成本演化趨勢及影響機制
  4.1  經營規模對生產成本影響的機制分析
    4.1.1  經營規模對糧食生產成本結構的影響機制分析

    4.1.2  經營規模對前沿成本和效率損失成本的影響機制分析
    4.1.3  經營規模與效率水平不匹配對生產成本的影響機制分析
  4.2  我國糧食生產成本及結構演化趨勢
    4.2.1  我國水稻畝均生產成本及結構演化趨勢
    4.2.2  我國小麥畝均生產成本及結構演化趨勢
  4.3  江蘇省糧食生產概況
    4.3.1  江蘇省農業生產的基本情況
    4.3.2  江蘇省新型經營主體規模化經營的現狀
  4.4  本章小結
第5章  農戶經營規模、糧食生產成本結構及國際比較
  5.1  經營規模與水稻生產成本結構
    5.1.1  經營規模與基於土地和人工官方價格的水稻單位成本
    5.1.2  經營規模與基於土地和人工市場價格的水稻單位成本
  5.2  經營規模與小麥生產成本結構
    5.2.1  經營規模與基於土地和人工官方價格的小麥單位成本
    5.2.2  經營規模與基於土地和人工市場價格的小麥單位成本
  5.3  要素邊際產出價值與要素價格
  5.4  我國糧食主要進口來源國成本結構比較
  5.5  本章小結
第6章  經營規模與水稻生產成本分解：前沿成本與效率損失成本
  6.1  實證模型與變數描述
    6.1.1  原始系統法
    6.1.2  Tauer和Mishra隨機前沿成本函數法
    6.1.3  變數描述
  6.2  水稻隨機前沿成本函數估計結果
  6.3  原始系統法成本分解結果
    6.3.1  水稻生產函數估計結果
    6.3.2  水稻生產要素扭曲程度估算
    6.3.3  不同規模農戶生產成本分解結果
  6.4  本章小結
第7章  經營規模與效率水平不匹配對水稻生產成本的影響
  7.1  實證模型與數據來源
    7.1.1  經營規模與效率水平不匹配對生產成本影響的實證模型
    7.1.2  效率損失水平的計算方法
    7.1.3  數據說明
  7.2  不同規模農戶技術效率和配置效率水平
  7.3  效率水平不變情況下農戶擴大規模對成本的影響
  7.4  本章小結
第8章  全書結論與政策建議
  8.1  全書結論
    8.1.1  經營規模分化發展是不同資源稟賦發達國家種植業發展的共同趨勢
    8.1.2  大規模稻農相對於小規模稻農具有成本優勢
    8.1.3  配置效率損失成本是稻農效率損失成本和生產成本的重要組成部分
    8.1.4  效率損失水平與規模不匹配將對稻農生產成本產生負面影響
  8.2  政策建議
    8.2.1  水稻價格支持政策需要考慮經營結構變化效應
    8.2.2  重視配置效率水平提升對提升我國水稻國際競爭力的作用
    8.2.3  農業經營能力和環境改善需要與適度規模經營同步發展
    8.2.4  農業適度規模經營既要積極也要穩妥
附錄

參考文獻

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