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連鎖門店店長管理實務(普通高等學校經管類精品教材)

  • 作者：時應峰//馬鳳棋
  • 出版社：中國科大
  • ISBN：9787312034954
  • 出版日期：2014/08/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：269
人民幣：RMB 32 元      售價：元
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內容大鋼
    《連鎖門店店長管理實務》通過模擬連鎖企業門店店長的工作情境，從店長工作所涉及的門店選址能力、商圈調查投資評估能力、配送管理能力、採購管理能力、供應商關係管理能力和領導能力等方面人手，明確店長這一工作崗位的操作規範和工作職責，並通過實際工作環境的模擬訓練提升學習者的門店管理能力，幫助其最終成為具有門店經營管理能力的高素質店長。
    本書注重各種門店管理能力的演練，注重實踐性，為在職的或將要提升的店長快速提升個人素質、專業技能與經營管理能力，提供了一整套專業、系統、完備、切實可行的崗位能力培養方案，是零售企業推動連鎖經營的實用工具書。本書可作為零售企業的店長培訓教材，也可作為職業院校專業教材使用。本書由安徽工商職業學院時應峰、福建農業職業技術學院馬鳳棋任主編。
作者介紹
時應峰//馬鳳棋
目錄
前言
項目一  店長的定位
  任務一  店長的角色定位
  任務二  店長的基本素質與崗位職責
  任務三  店長的日常作業流程與工作重點
  任務四  店長的職業規劃
項目二  團隊建設
  任務一  連鎖企業組織結構設計
  任務二  員工的招聘與培訓
  任務三  員工的考核與激勵
  任務四  打造高效團隊
項目三  店面管理
  任務一  店面外觀設計
  任務二  門店內部設計
  任務三  門店商品陳列
  任務四  門店氛圍營造
項目四  商品管理
  任務一  商品定位、商品結構與品類管理
  任務二  訂貨管理
  任務三  收貨管理
  任務四  退貨、調撥管理
  任務五  盤點管理
  任務六  存貨管理
  任務七  損耗管理
項目五  促銷管理
  任務一  促銷活動設計
  任務二  促銷成本控制
項目六  供應商管理
  任務一  供應商開發步驟
  任務二  供應商的選擇
  任務三  供應商的管理
  任務四  供應商的評估
  任務五  供應商的激勵
項目七  客戶管理
  任務一  識別與認知客戶
  任務二  客戶關係開發與維繫
  任務三  客戶服務技巧與能力建設
項目八  安全管理
  任務一  門店現場衛生與安全管理
  任務二  貨品防損管理
  任務三  門店突發事件處理
項目九  門店績效管理
  任務一  門店績效管理與績效考評
  任務二  門店績效考核的主要技術與考核內容
  任務三  門店績效考評方案實施
鞏固練習參考答案
參考文獻

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