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泵站工程技术与应用(精)
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>水利工程作者：编者:泵站工程技术与应用编纂委员会|责编:孙文婷出版社：江苏大学
泵站工程是将电（热）能转化为水能进行灌排或供水的水利工程，是多种治水工程措施中重要的组成部分。自1961年起，江苏根据“ 蓄、引、提、调”并举的方针，建设了一大批大中型泵站，具备在全省范围内蓄、引、控、跨流域调水的能力，这些泵站在国民经济发展中发挥了重要的作用。自20 世纪90年代以来，江苏泵站工程又经历了世行泵改项目、大型泵站改造、南水北调东线一期工程、城市防洪等建设，工程实践中泵站的功能、土建结构、机组型式等都不相同，极大地丰富了大型泵站技术。总结、提炼泵站建设和管理中的新技术对于进一步提高泵站建设和管理水平具有重要的意义。本书旨在总结大型低扬程泵站工程技术及其应用，为今后泵站工程建设和管理提供参考。本书可作为从事泵站设计、运行、管理和科研工作的人员的参考书，也可作为有关院校水泵和泵站学科的教学参考书。
人民币：RMB 168.00 元售价：NT$ 672.00 元

糖与现代世界的塑造(种植园奴隶制与全球化)(精)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：(加)伊丽莎白·阿伯特|责编:管文|译者:张毛毛出版社：北京联合
西方对糖的痴迷导致新世界原住民几乎灭绝，非洲奴隶贸易兴起。本书挖掘了糖与甜蜜背后血腥的强制劳动之间的联系，描绘了甘蔗种植园的世界，以及政府的政策和糖业游说团体是如何影响全世界的生产者和消费者的，也详细论述了受奴役者在过去数个世纪经历的残酷生活和所做的抗争。从贵族和富有者的专属奢侈品到工业革命中工人阶级快速补充能量的食物，糖的地位转变革命性地改变了现代世界的饮食方式。本书还揭示了糖是如何塑造世界，并推动经济、贸易与环境变革的。作者伊丽莎白·阿伯特也深入探讨了与糖相关的肥胖与糖尿病、环境影响等问题。本书内容丰富、研究严谨，在品尝糖带来的甜蜜同时，见证了全球为满足不断变甜的口味所付出的高昂代价，发人深省。
人民币：RMB 108.00 元售价：NT$ 432.00 元

不透性石墨列管式换热器(HG\T3112-2025代替HG\T3112-2011)/中华人民共和国化工行业标准
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:化学工业出版社出版社：化学工业
丛书项：中华人民共和国化工行业标准
本文件规定了不透性石墨列管式换热器的术语和定义、分类及结构型式、通用要求、材料、设计、制造、检验验收和出厂要求。
人民币：RMB 65.00 元售价：NT$ 260.00 元

化工用纤维增强热固性塑料管道及管件通用技术规范(HG\T4372-2025代替HG\T4372-2012)/中华人民共和国化工行业标准
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:化学工业出版社出版社：化学工业
丛书项：中华人民共和国化工行业标准
本文件规定了化工用纤维增强热固性塑料管道及管件的分类及标记、原材料、设计、制造、技术要求及试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存、质量证明书。
人民币：RMB 60.00 元售价：NT$ 240.00 元

搪玻璃双锥形回转式真空干燥机(HG\T3684-2025代替HG\T3684-2017)/中华人民共和国化工行业标准
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:化学工业出版社出版社：化学工业
丛书项：中华人民共和国化工行业标准
本文件规定了50L至 8000L搪玻璃双锥形回转式真空干燥机的术语和定义、分类、结构型式，基本参数、主要尺寸、要求、试验方法、铭牌、出厂文件、包装、运输和贮存。
人民币：RMB 20.00 元售价：NT$ 80.00 元

液压与气动技术(第2版十三五江苏省高等学校重点教材)
所属分类：工业技术>>机械仪表武器>>机械、仪表作者：编者:李建松//黎少辉|责编:韩庆利出版社：化学工业
本书由校企“双元”合作开发，按照项目任务形式编写，书中以汽车起重机液压系统为载体，将知识、技能融于项目，主要培养学生从事机械、液压、气动设备的安装、调试、维修保养相关工作的能力，以及对一般机械、液压、气动系统的设计能力。为方便教学，本书配套视频、电子课件等丰富的数字资源。本书可作为高职高专院校机械类及相关专业教材，并可供行业培训使用。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

冶金机电设备点检(初级双色版1+X职业技能等级证书教材)
所属分类：工业技术>>冶金.金属学>>冶金作者：编者:有色金属工业人才中心|责编:韩庆利出版社：化学工业
本书是“冶金机电设备点检（初级）”1+X职业技能等级证书的考试用书，是由冶金机电设备点检职业技能等级标准的建设主体机构组织编写。书中内容依据1+X 冶金机电设备点检职业技能等级标准（初级），以典型工作任务为载体培养学生的操作技能、心智技能及职业素养。本书共分基础、实践、实训三篇。为方便学习，配套视频讲解，可扫描书中二维码观看。本书可作为1+X证书考核强化培训教材，也可作为职业院校1+X课证融通和模块化教学教材，适合相关专业学生和有相关需求的技术人员使用。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

食品化学(普通高等教育教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:康怀彬//任国艳//罗磊|责编:熊明燕//蔡洪伟出版社：化学工业
《食品化学》重点介绍了食品六大营养成分和色香味成分的结构性质、在加工和贮藏中的变化及其对食品品质和安全性的影响以及酶在食品工业中的应用。同时介绍了近年来食品化学中的热点问题和最新研究成果，以利于学生把握食品化学学科前沿和动态，拓宽视野。每章前增设知识结构、学习目标和知识引导，便于学生了解章节内容和知识框架、学习重点和难点。书中利用二维码技术嵌入视频、文献、阅读材料、知识卡片等多种资源，增加了学生学习的趣味性，拓宽了学生的知识面。章后的思考题更侧重于理论联系实际，帮助学生理解和掌握所学内容，增强其实际应用能力。本书是一本内容新颖、理论联系实际、重点突出、符合现代教学特点的新形态教材。本书可作为高等院校食品科学与工程和食品质量与安全专业本科学生的教材，也可供食品领域或相近专业的教学科研人员及技术人员参考。
人民币：RMB 52.00 元售价：NT$ 208.00 元

热工与流体力学基础(第3版石油和化工行业十四五规划教材)
所属分类：工业技术>>动力工程原子能>>动力工程作者：编者:魏龙|责编:高钰出版社：化学工业
《热工与流体力学基础》第三版以生态文明建设引领高质量发展为指引，以能量转换和传递为主线，将工程热力学、流体力学和传热学的经典内容及最新成果优化组合而成，是一门课程改革综合化教材。全书共分三篇：第一篇为工程热力学，包括热力学基本概念、热力学第一定律、理想气体的热力性质和热力过程、热力学第二定律、水蒸气和蒸汽动力循环、混合气体和湿空气、气体和蒸汽的流动；第二篇为流体力学，包括流体性质和流体静力学基础、一元流体动力学基础、流动阻力和能量损失、管路计算；第三篇为传热学，包括稳态导热、对流换热、辐射换热、传热与换热器。本书可供高等职业教育能源动力类、机电设备类和建筑设备类等专业使用，也可供相关专业的工程技术人员参考。
人民币：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

织物芯管状输送带(HG\T4225-2025代替HG\T4225-2011)/中华人民共和国化工行业标准
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:化学工业出版社出版社：化学工业
丛书项：中华人民共和国化工行业标准
本文件规定了织物芯管状输送带（以下简称“管带” ）的产品分类、结构、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、贮存和运输。本文件适用于工作环境为 -20℃～40℃成管状密闭运输物料的织物芯输送带。
人民币：RMB 20.00 元售价：NT$ 80.00 元

钢丝绳芯管状输送带(HG\T4224-2025代替HG\T4224-2011)/中华人民共和国化工行业标准
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:化学工业出版社出版社：化学工业
丛书项：中华人民共和国化工行业标准
本文件规定了钢丝绳芯管状输送带（以下简称“管带”）的产品分类、结构、技术要求、接头规范、试验方法、检验规则、标志、包装、贮存和运输。本文件适用于工作环境为-20℃～40℃成管状密闭运输物料的钢丝绳芯输送带。
人民币：RMB 25.00 元售价：NT$ 100.00 元

食品微生物学(第3版高等职业教育教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:孙长花//丁娟芳|责编:毛一文//蔡洪伟出版社：化学工业
本书主要阐述了微生物学基础知识以及微生物与食品的关系。在微生物学基础方面，系统阐述了微生物的形态、结构、培养及生理特征，微生物的营养代谢与生长繁殖，微生物的遗传变异、菌种选育与保藏。在微生物与食品的关系方面，系统阐述了微生物在食品生产中的应用，食品中潜在的有害微生物种类及其对人类健康的威胁、防止食品腐败变质的措施，以及微生物对食品安全的影响、微生物及其毒素污染食品引起食物中毒的种类及预防措施等。第八章为微生物实验技术，主要包括显微镜的使用方法、各类微生物及其结构的形态学观察方法、微生物培养技术、食品中菌落总数和大肠菌群的检测方法、微生物菌种选育及保藏技术等。本书既可供高等职业教育食品类专业师生使用，也可供相关领域的专业技术人员参考。
人民币：RMB 42.00 元售价：NT$ 168.00 元

智能制造类专业英语(高等职业教育新形态一体化教材)
所属分类：工业技术>>机械仪表武器>>机械、仪表作者：编者:屈婷婷//刘坤//马文龙|责编:潘新文出版社：化学工业
本书旨在满足智能制造类相关专业学生和行业从业人员学习专业英语的需要。内容涵盖了智能制造业中新知识、新技术、新工艺的专业英语核心词汇，从语言实践的角度，以国际专业技能大赛任务书为学习任务，有效引导学习者综合运用语言表达能力、专业知识，以及沟通技巧。突出“贴近企业，贴近岗位”的要求，在语言应用中选用与职场岗位相关的英语实用范文。配套提供了视频二维码，帮助学习者了解当今智能制造业发展的前沿。本书既可作为职业教育相关院校的智能制造类专业英语教材，也可用作企业培训教材，还可供相关专业技术人员学习参考。
人民币：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

先进结构陶瓷(教育部高等学校材料类专业教学指导委员会规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:王红洁|责编:陶艳玲出版社：化学工业
《先进结构陶瓷》是教育部高等学校材料类专业教学指导委员会规划教材。本书注重结构陶瓷整体的学科领域基础，全面介绍了先进结构陶瓷的基础知识，包括陶瓷材料的结构、陶瓷材料的性能、陶瓷材料的制备与加工、常用结构陶瓷、常用结构功能一体化陶瓷、陶瓷基复合材料等。书中结合学科前沿，概要总结了近年来陶瓷材料领域的国内外最新进展，并融合了课程思政元素。本书适合用作材料科学与工程、无机非金属材料等专业本科生或研究生教材，也可供有关工程技术人员参考。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

精细化工概论(第3版教育部高等学校化工类专业教学指导委员会推荐教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:黄肖容//徐卡秋//彭强|责编:徐雅妮出版社：化学工业
《精细化工概论》（第三版）为教育部高等学校化工类专业教学指导委员会推荐教材，曾获中国石油和化学工业优秀教材一等奖。本书详细介绍了表面活性剂、日用化学品、胶黏剂、涂料、染料与颜料、功能高分子材料、食品添加剂、助剂及无机功能材料等精细化工和精细化学品的基础理论知识、配方、国家和行业标准及新发展。本书注重实用性与新颖性相结合，有机融合了精细化工的新进展、新材料和新品种。配套习题注重理论知识与实际应用相结合。本书既可作为高等院校化学、化工及相关专业的教材，又可作为精细化工产品研发、生产领域专业技术人员的参考用书。
人民币：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

材料化学(普通高等教育教材)
所属分类：工业技术>>一般工业技术>>一般工业技术作者：编者:吕凤柱|责编:林媛//窦臻出版社：化学工业
《材料化学》主要介绍了无机粉体制备和改性的原理、方法和技术，材料在制备和应用中涉及的助剂和材料维护。具体内容包括无机粉体合成（普通条件、特殊条件），多孔材料制备，非金属材料的化学提纯，粉体表面和界面，粉体化学修饰及改性，材料助剂，材料的腐蚀和防护，以及与现代科技紧密结合的新能源材料、环境材料、新型生物医用材料。教材章后的拓展阅读和思考题，有助于加深学生对所学内容的理解。《材料化学》可作为材料化学、材料物理、材料科学与工程、复合材料与工程、无机非金属材料工程等专业基础课教材使用，也可供材料类专业科技工作者参考。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

简明材料专业英语(普通高等教育教材)
所属分类：工业技术>>一般工业技术>>一般工业技术作者：编者:李军波//程秋丽//梁莉娟|责编:邵桂林出版社：化学工业
本教材内容全面，涵盖了材料科学与工程的各个方面，包括金属与无机非金属材料、陶瓷材料、生物医药材料、聚合物材料等；在保证学科知识基础性、全面性的前提下，增加了趣味性内容，以提高学生的学习兴趣。本教材内容强调专业英语的实用性和专业性，旨在提高学生的专业文献阅读和理解能力。此外，书中内容还涵盖了材料科学的新进展和前沿动态，提供了延展性阅读材料，有助于学生了解材料科学的最新发展，并按照模块化和进阶式编排，从基础到高级逐步深入，系统地培养学生的专业英语能力。本教材适用于各类材料专业的本科生，也适合研究生、教师及相关领域研究人员参考。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

数控车床编程练习指导与提高(职业教育与技能训练一体化教材)
所属分类：工业技术>>冶金.金属学>>金属学作者：编者:刘蔡保|责编:韩庆利出版社：化学工业
本书分为数控车床编程基础案例和数控车床编程提高案例两部分，共58个案例，每个案例按照学习目的、加工图纸及要求、工业分析和模型、数控程序、刀具路径及切削验证、经验总结展开，并且配套动画演示。本书数控车床编程基础案例对应刘蔡保编著的《数控车床编程与操作》（第三版）的随堂练习和综合练习内容，数控车床编程提高案例为帮助读者提高编程技能和效率设计的内容。本书可作为职业院校教材，也可作为从事数控车床操作与编程的初学者和技术人员用书，并可供培训使用。
人民币：RMB 69.00 元售价：NT$ 276.00 元

化工综合实训(河南省本科高校新工科新形态教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:王琳//谢海泉//汤玉峰|责编:吕尤//徐雅妮出版社：化学工业
化工综合实训是化工类专业及其相关专业教学实践的重要环节，旨在系统强化学生的工程实践能力、创新思维与解决复杂工程问题的能力。本教材紧密对接现代化工生产实际与人才培养需求，系统构建了涵盖基础认知、虚拟仿真、实操训练与创新实践的实训体系。全书共分绪论、化工原理综合实验实训（夯实基础理论认知）、化工单元操作3D仿真实训（深入理解设备结构与动态过程）、化工单元操作实训（掌握实际设备操作与工艺控制）、拼装式桌面工厂仿真实训（培养工艺流程搭建、系统集成与运行优化能力）五章内容，共计7个实验项目、25个实训项目，每个项目后均配套设置了思考题，以启发学生深入探究。在本书的组织编写过程中，较多地吸收了实际生产操作经验及教学实践经验，注重单元操作的基本技能、故障的处理方法和安全基本知识等内容，注意强化实训过程中学生分析问题和解决问题的能力，力求在体系和内容上有新意。本书可作为化学工程、应用化学、制药工程、生物工程、材料等相关本科专业实训课教材，同时也为从事化工生产操作的工程技术人员提供参考资料。
人民币：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

化工分析技术(中等职业教育教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:刘爱武|责编:刘心怡出版社：化学工业
本书是山东省在线精品资源课程建设项目、山东省品牌专业建设资助项目、化工技术类专业群建设成果之一。本书契合了中等职业教育人才培养目标，融合了《化学检验员》国家职业标准，吸纳了化工企业质量检测领域最新的方法、技术和设备。本书采用项目引领、任务驱动的编写体例，内容由绪论和五个项目、三十五个任务组成，五个项目分别是分析检验基础知识、分析检验基本技能、化学分析技术、仪器分析技术和环氧丙烷生产分析实例。本书配套了内容丰富、形式多样的数字化资源，部分资源以二维码的形式呈现于书中，既可满足教师的教学需求，又方便学生扫码自学，激发学习兴趣，提高学习效果。本书内容简明、实用，可作为中等职业教育、初中后五年制高职教育化工技术类专业“化工分析”课程的教材，也可作为化工行业技术人员的参考用书，还可作为化学检验工技能鉴定培训用书。
人民币：RMB 42.00 元售价：NT$ 168.00 元

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