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朗姆酒图解小百科(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(法)多米尼克-福费勒|责编:李国亮//王梓画|译者:贾德|绘画:(法)梅洛迪·当蒂尔克出版社：四川文艺
朗姆酒是否需要陈酿？做朗姆酒一定要用甘蔗汁吗？开瓶的朗姆酒如何保存？为什么朗姆酒的颜色会变深？看不懂酒瓶上的标签怎么办？……这是一本写给朗姆酒爱好者的入门指南。针对大家最常询问的关于朗姆酒数十个问题进行解答。从原料、产区、制法、风味差异、历史背景到名人逸事，一一道来。书中诙谐可爱的手绘图解，与幽默风趣的文字讲解相得益彰。不管是门外汉还是爱好者，都能轻松搞懂朗姆酒。
人民幣：RMB 80.00 元售价：NT$ 320.00 元

咖啡图解小百科(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(法)安妮·卡隆|责编:李国亮//王梓画|译者:梁浩漪|绘画:(法)梅洛迪·当蒂尔克出版社：四川文艺
这是一本献给咖啡新手的入门之书。主要讲述了咖啡的历史、制备技术、浓缩咖啡的“艺术规则”等咖啡知识，结合大量原创插绘，教会读者如何挑选咖啡，辨别咖啡香味和口味，了解烘焙的作用。此外，还有咖啡的保存、冲泡用水和萃取方法等实用信息。本书为喜欢咖啡、想要深入了解咖啡的读者提供了简单易懂的学习途径，让读者能够选咖啡、懂咖啡、品咖啡。
人民幣：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

威士忌图解小百科(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(法)多米尼克-福费勒|责编:李国亮//王梓画|译者:刘可澄|绘画:(法)梅洛迪·当蒂尔克出版社：四川文艺
泥煤威士忌含有泥煤吗？装瓶后，威士忌还将继续熟成吗？酒标的细节，到底怎么解读？什么样的杯子最适合喝威士忌？……这是一本写给威士忌爱好者的入门指南。针对大家最常询问的关于威士忌的49个问题进行解答。从原料、产区、制法、风味差异、历史背景到名人逸事，一一道来。书中 100幅诙谐可爱的手绘图解，与幽默风趣的文字讲解相得益彰。不管是门外汉还是爱好者，都能轻松搞懂威士忌。
人民幣：RMB 80.00 元售价：NT$ 320.00 元

山家清供(小楷插图珍藏本)(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:(南宋)林洪|责编:王思柠|校注:谦德书院出版社：团结
《山家清供》是一部富有文学韵味的饮食笔记，共分上下两卷，收录104则食谱。上卷47则，下卷57则。它是研究宋代文人生活、了解宋代饮食以及中国饮食发展史的重要著作，也是发掘当时文人境况、文学作品的重要参考资料。作者以美言塑造物象，以物象化作意境。其中所营造的清淡闲适、悠然静雅的文学情境使得此书不仅是一部食谱，更是一部有境有味的“品记”，品的不仅是各式各样典雅的山客供食，更是那一份优雅闲适的况味和一份居于自然、混同自然的放松和安乐。本书在对原文精良校对的基础上，做了准确流畅的注释和翻译，非常适合现代读者的阅读习惯。
人民幣：RMB 128.00 元售价：NT$ 512.00 元

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