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  • 小嶋老师的芝士蛋糕

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者:(日)小嶋留味|责编:康倩|译者:榕倍     出版社:辽宁科技
  •     本书为日本知名美食作 家小留味的最新作品。只 要有奶油,芝士,砂糖, 鸡蛋,鲜奶油和少量粉末 的话,就可以做出非常美 味的芝士蛋糕。材料组合 非常简单,但是如果制作 工序有差异,那么做出的 芝士蛋糕的味道,也会天 差地别。只要遵循书中的 指导,弄清楚制作工序, 进行搭配和制作,就能品 尝到令人感动的味道。各 种材料的组合方法,烘焙 方法,为读者们完全揭秘 !只要一口,就能让你幸 福感满满,从此被芝士蛋 糕的奶味所征服。让我们 一起来制作,令人感动的 芝士蛋糕吧!
  • 人民幣:RMB 38.00 元     售价:NT$ 152.00
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  • 威士忌(精)/食物小传

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者:(美国)凯文·R.科萨|责编:孙志文|译者:吴德煊     出版社:北京联合
  • 丛书项:食物小传
  •     曾有诗人赞美它,曾有 传教士谴责它,甚至不乏曾 为其流血之人。问世之初, 它只是穷人的饮品,如今却 风靡全球,登上了各个阶层 的餐桌。威士忌曲折的成功 之路背后,除了有工业发展 的助推,还混杂着社会风俗 、政治文化的互相角力。本 书将威士忌的早年历史、中 期发展与后继趋势娓娓道来 ,并按主要产区分类究其细 节,力图为读者全面还原一 个真实的威士忌世界。
  • 人民幣:RMB 59.80 元     售价:NT$ 239.20
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  • 邹博士话酒(白酒小百科)

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者:编者:邹江鹏|责编:彭爱铭     出版社:化学工业
  •     本书主要介绍跟白酒有关的一些科普知识,涉及 白酒香型分类特点、制曲、酿造、勾兑、酒体设计、 储藏、包装、智能化生产、白酒品评、白酒命名、环 境与酒质、真假白酒鉴别、酒文化、人物轶事等。 本书适合白酒企业营销管理人员、食品相关专业 师生、对白酒感兴趣的普通群众。
  • 人民幣:RMB 59.00 元     售价:NT$ 236.00
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  • 了不起的小厨房--芝士的厨房手账

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者:编者:芝士瑶|责编:乐苑     出版社:中国电力
  •     这是一本内容丰富的手绘料理食谱手账。 本书采用手绘的形式,还原手账的真实感。本书 共绘制了47种美食,从早餐到夜宵,无论是健身达人 还是甜食爱好者,都能在这本书中找到属于自己的定 制美味。每道美食都能用最简单的厨具、食材和方法 制作出;不管是存条件有限的宿舍,还是空间狭小的 单身公寓,只要有一颗吃货的心,哪里都是了不起的 小厨房!赶快告别外卖,来体验变身料理家的成就感 吧!
  • 人民幣:RMB 58.00 元     售价:NT$ 232.00
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