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违童之愿(冷战时期美国儿童医学实验秘史)/新知文库
所属分类:
医药.卫生
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医药.卫生
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预防医学、卫生学
作者:
(美)艾伦·M·霍恩布鲁姆//朱迪斯·L·纽曼//格雷戈里·J·多贝尔|译者:丁立松
出版社:
三联书店
丛书项:
新知文库
来自苏联的威胁所带来的恐惧,渗透了美国人生 活的各个层面。“冷战”的氛围造成了战后美国数不 尽的违规、医疗过剩以及潜在甚至事实存在的医疗犯 罪。美国政府曾一厢情愿地控告纳粹医生所进行的野 蛮实验和伪科学研究,不幸的是,美国所做的绝不是 什么表率。 艾伦·M·霍恩布鲁姆、朱迪斯·L·纽曼、格雷 戈里·J·多贝尔著的《违童之愿(冷战时期美国儿童 医学实验秘史)》记录了美国历史上黑暗的一面。 这是一段令人恐惧、震惊的历史,受20世纪优生 学理论的影响,那些掌握着权力的医生、研究者以及 研究机构,试图阻止“劣质人群”的生存和繁衍,将 儿童当作实验品对待。
人民幣:
RMB 35.00
元 售价:
NT$ 140.00
元
儿童营养表观遗传学(精)
所属分类:
医药.卫生
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医药.卫生
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预防医学、卫生学
作者:
编者:张霆//吴建新//李廷玉
出版社:
科学
儿童营养表观遗传学是目前儿童健康领域的研究 热点。本书吸纳儿童早期发育理论、营养学、遗传学 和表观遗传学的进展,系统表述了“生命早期1000天 ”营养健康行动和“饭碗中的遗传学”相关理念,以 表观遗传的营养修饰理论为基础,分9章分别介绍生命 早期发育的重要性及其表观遗传理论;儿童生命的发 育过程;生命早期的表观遗传调控;宏营养素在表观 遗传修饰调控中的作用;微营养素对表观遗传修饰调 控及基因表达的作用;生命早期的营养失衡与临床疾 病;儿童喂养与膳食需求;国内外对生命早期营养改 善的推动作用和挑战;儿童营养表观遗传学成果与展 望。本书可使相关人员进一步了解合理膳食营养成分 对保障发育的重要作用,以促进我国儿童营养相关工 作者专业水平的提升。 本书适合儿科医师、儿科护理人员、营养专业工 作者,以及相关领域工作者阅读参考。
人民幣:
RMB 108.00
元 售价:
NT$ 432.00
元
农村地区儿童营养改善科学与应用
所属分类:
医药.卫生
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医药.卫生
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预防医学、卫生学
作者:
编者:霍军生//孙静|责编:王凤丽
出版社:
人民卫生
本书结合营养包科学研 究和应用数据,重点分析营 养包项目实施状况和干预效 果监测数据,对营养包项目 20年来的总体效果进行全面 评估,为项目持续发展提出 建议。 本书由中国疾病预防控 制中心营养与健康所多年从 事营养工作的多名专家共同 编写,结合营养包科学研究 和应用数据,重点分析营养 包项目实施状况和干预效果 监测数据,对营养包项目20 年来的总体效果进行全面评 估,为项目持续发展提出建 议。本书分为三部分。第一 部分:营养包科学研究,具 体包括营养包发展历程及营 养包相关研究等;第二部分 :贫困农村地区儿童营养改 善项目效果评估,具体包括 贫困地区儿童营养改善项目 实施效果监测评估、营养包 质量要求及质量监测、营养 包项目对6~23月龄儿童干 预效果、营养包项目成本效 益评价等;第三部分:河南 省贫困地区儿童营养改善项 目案例,具体包括项目管理 实践、营养包招标采购、实 施效果等。
人民幣:
RMB 66.00
元 售价:
NT$ 264.00
元
中国儿童均衡膳食指导手册(1357均衡膳食法则)
所属分类:
医药.卫生
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医药.卫生
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预防医学、卫生学
作者:
编者:仝其根|责编:滕耘
出版社:
中国商业
本指导手册是以中国营 养学会颁布的《中国居民膳 食指南(2022)》及相关 人群喂养指南和膳食指南为 参考依据,以家长需求为切 入点,以各类人群对7大营 养素的需求为基础,针对5 大类食物的选择与搭配,提 出“1357”均衡膳食法则,并 将该法则运用于1日3餐的食 谱设计中。 本指导手册覆盖婴儿、 幼儿、学龄前儿童、学龄儿 童四个年龄段。从营养基础 理论开始,家长可以结合孩 子自身特点了解知识要点; 附上一周的食谱推荐和解析 ,呈现1日3餐加2点的进餐 安排及营养素和食物要点, 同时,家长可以通过典型食 物制作的图文和视频学习制 作方法。针对家长关注的热 点问题,本指导手册也设置 了喂养问答环节,有问有答 ,重点满满。
人民幣:
RMB 88.00
元 售价:
NT$ 352.00
元
学前儿童营养学(新形态一体化系列教材)
所属分类:
医药.卫生
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医药.卫生
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预防医学、卫生学
作者:
编者:王维//丁瑶琪//梁珊珊|责编:王建玲
出版社:
中国言实
本书针对高等院校学 前教育专业、早期教育专 业学生和幼儿教师在教育 教学中的实际需要,依据 婴幼儿生长特点与营养需 要,共分为九个部分,主 要内容包括绪论、学前儿 童生长发育的特点、学前 儿童的营养需要、学前儿 童食物的选择、学前儿童 的科学喂养、幼儿园膳食 、学前儿童家庭膳食、学 前儿童常见营养性疾病及 其防治、学前儿童体格测 量及其营养状况评估。本 书理论和实践相结合,以 任务驱动项目,并设置了 思维导图、小案例、拓展 阅读、项目小结、思考与 练习、思政小课堂以及“1 +X”母婴护理职业技能等 级(中级)和“1+X”幼儿 照护职业技能等级(中级 )实操等模块。编写力求 生动、活泼,并附有营养 保健、科学喂养的实操视 频等作为立体教学资源, 适合高等院校学前教育专 业和早期教育专业学生使 用,也可供学前教育研究 人员和幼儿园教师阅读参 考。
人民幣:
RMB 39.80
元 售价:
NT$ 159.20
元
中国农村留守儿童营养健康现状与影响干预机制研究
所属分类:
医药.卫生
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医药.卫生
>>
预防医学、卫生学
作者:
吴一超|责编:陈佳
出版社:
南京大学
改革开放以来,我国 快速的工业化和城镇化促 进了大规模的城乡人口流 动,大量农村剩余劳动力 不断转移至城市务工,但 以户籍制度为核心的城乡 二元经济结构使得大量农 民工子女留守在农村老家 ,由亲子分离带来的照料 缺失和教育缺位使得他们 在健康、教育、心理等方 面面临较大的风险与挑战 。其中,儿童的营养健康 状况不仅直接关系到个人 的生长发育和成年后的健 康问题,也会对未来的职 业发展、收入水平等产生 一定影响,因此关注农村 留守儿童群体及其营养健 康状况,对于留守儿童个 人、国家和社会的发展都 具有重要意义。基于此, 本书以中国农村地区的留 守儿童为研究对象,利用 中国健康与营养调查 (CHNS)和中国家庭追 踪调查(CFPS)两个大 型微观数据库,综合运用 描述性统计、多元线性回 归分析以及结构方程模型 等方法,重点研究留守儿 童的营养健康状况及其影 响干预机制,以期为改善 留守儿童营养健康状况的 干预措施提供参考。
人民幣:
RMB 96.00
元 售价:
NT$ 384.00
元
营养改善(国家学生饮用奶计划与儿童健康)/农业农村产业振兴发展研究丛书
所属分类:
医药.卫生
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医药.卫生
>>
预防医学、卫生学
作者:
唐振闯|责编:寇颖丹
出版社:
研究
丛书项:
农业农村产业振兴发展研究丛书
乳制品营养全面,是儿 童生长发育和维持健康所需 的一种重要食物。学生饮用 奶是世界公认的,改善和提 高学生营养健康和身体素质 的重要途径。2000年,我 国正式宣布实施国家“学生 饮用奶计划”。因此,“学生 饮用奶计划”是关乎民族发 展的长远大计和民心工程, 也是让儿童在小康社会享有 更多获得感的重要举措。本 书通过对国家“学生饮用奶 计划”实施情况调研,掌握 我国中小学生乳制品消费现 况,分析影响中小学生乳制 品消费的制约因素,阐明乳 制品摄入与儿童健康的关系 ,并提出促进儿童乳制品消 费的针对性建议。
人民幣:
RMB 49.00
元 售价:
NT$ 196.00
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