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  • 病理学(高等学校食品营养与健康专业教材)

  • 所属分类:医药.卫生>>医药.卫生>>基础医学     作者:编者:周党侠//孙颖|责编:钟雨     出版社:轻工
  •     我国传统医学素有“药食 同源”的理念,食品中各种 营养物质的探明、开发和利 用均涉及营养与毒性的问题 ,而营养与毒性的观察和检 测,均需要通过动物模型或 细胞模型进而观察脏器、组 织、细胞的病理形态改变等 病理学实验来进行探索和研 究。 本教材坚持“三基”(基 本理论、基本知识、基本技 能)、“三特定”(特定对象 、特定要求、特定限制)和 “五性”(思想性、科学性、 启发性、先进性、实用性) 的宗旨,结合老一辈病理学 家的宝贵经验进行编写。教 材分十四章阐述了细胞、组 织的适应和损伤,损伤的修 复,局部血液循环障碍,炎 症,肿瘤,心血管系统疾病 ,消化道疾病,肝脏、胆道 和胰腺疾病,内分泌系统疾 病和代谢性疾病,呼吸系统 疾病,神经系统疾病,泌尿 系统疾病,骨和关节疾病以 及疾病的病理学诊断和研究 方法。 本教材不但系统介绍了 各器官系统的病理学基础专 业知识,而且突出了食品营 养、饮食与病理学之间的关 系,融合病理学、营养学的 知识和技能,为培养食品营 养与健康专业的优秀人才打 下基础。 本书可作为食品营养与 健康等专业本科教材,也可 供营养、食品相关行业科研 、技术人员参考。
  • 人民幣:RMB 98.00 元     售价:NT$ 392.00
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  • 基础医学概论(供药事管理健康服务与管理生物医学工程食品营养与健康心理学等专业用新世纪第2版全国中医药行业高等教育十四五规划教材)

  • 所属分类:医药.卫生>>医药.卫生>>基础医学     作者:编者:刘黎青//朱大诚|责编:魏杰     出版社:中国中医药
  •     本教材包括上、中、 下三篇:上篇为正常人体 形态学,中篇为正常人体 机能学,下篇为人体疾病 学基础,涵盖了人体解剖 学、组织学、胚胎学、生 物化学与分子生物学、生 理学、遗传学、病原生物 学、免疫学、病理学等课 程的内容。其编写特色如 下。 1.遵循医学规律,精 编教学内容。注重知识的 连贯性和融合性,对基础 医学各课程内容进行重组 、优化和有机融合,淡化 课程内容间的界线,减少 各学科知识的重复,更符 合学生的认知规律。 2.论述严谨,学有所 用。注重教材的“三基”“ 五性”,编写力求科学规 范,文字逻辑性强,内容 循序渐进、深入浅出,强 化重要概念、基本理论、 形态特征、生理现象、病 原病因、病理变化等基础 知识,使医学相关专业的 学生在有限的学时内得到 完整、系统、必要的医学 知识教育,做到理论联系 实践、联系临床,学有所 用。 3.插图精美,图文并 茂。结合教材编写内容, 制作、插入大量的彩色图 像(模式图、线条图、仿 真图、镜下图、示意图、 原理图、流程图、照片等 ),生动形象,栩栩如生 ,并对图中主要结构加以 注释,便于学生学习、理 解和记忆。 4.三大模块,便于教 学。编写内容分为上篇、 中篇、下篇,以适应不同 专业、不同学时、不同需 求的教学应用,各篇重点 阐述了基础医学的基本理 论、基本知识和基本技能 ,方便教学所用。教学注 重吐故纳新,适当介绍目 前基础医学领域新知识、 新方法、新技术,为学生 开拓更广泛的学习空间。 5.教材中的专业名词 用黑体字标出。书后附有 索引,便于教师教学和学 生学习查阅,同时为双语 教学奠定了基础。 6.配套数字化资源, 并适当融入党的二十大精 神的相关内容。
  • 人民幣:RMB 109.00 元     售价:NT$ 436.00
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