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  • 研学旅行指导师教程(高等职业教育旅游大类系列教材)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>旅游经济     作者:编者:郭晓强//陈加明//郜世奇|责编:李锋娟     出版社:北京师大
  •     本教材坚持“产教融合, 校企双元开发”的编写原则 ,设计新颖,结构清晰,内 容简明,案例丰富,融通俗 性、可读性、实践性于一体 ,既有适应职业院校学生、 本科生、硕士生的适度的技 能和理论知识,又有对应有 关社会人士的实践和学术知 识,力求创新培养培训模式 和评价模式,深化教师、教 材、教法改革,充分发挥教 材建设在提高人才培养质量 中的基础性作用,努力为培 养德智体美劳全面发展的高 素质技术技能人才贡献绵薄 之力, 每个模块开篇前设置学 习目标和框架结构两个板块 ,内容分为案例、理论基础 、知识点归纳、思考与练习 及技能掌握五个板块。每个 模块都由案例引入教学内容 。本教材以“案例互动、情 境教育、项目实施、任务驱 动、技能训练”为目标,以“ 就业、创新、技能”为主要 导向,深化教育教学改革, 不断提升学校人才培养质量 。
  • 人民币:RMB 48.50 元     售价:NT$ 194.00
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  • 豪华邮轮概论(船舶工程全国船舶工业职业教育教学指导委员会十三五规划教材)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>旅游经济     作者:编者:郭佳//孙婧婍|责编:丁月华     出版社:哈尔滨工程大学
  •     本书在简单介绍船舶历 史、分类、外形和性能的 基础上,详细介绍了邮轮 发展史、邮轮的分类及邮 轮经济,并选择现役最新 最大的豪华邮轮作为实例 ,对豪华邮轮结构与性能 、设备、内装和建造等进 行了系统阐述。本书为立 体化教材,给出了大量邮 轮图例,部分内容具有工 程实践价值,并可通过扫 描书中二维码获取配套的 多媒体课件。本书取材新 颖,内容由浅入深、循序 渐进,填补了国内邮轮类 教材在豪华邮轮性能、内 装和建造方面的空白。 本书适合作为高职院校 船舶与海洋工程装备类、 旅游类和水上运输类等专 业的教材和参考书。
  • 人民币:RMB 62.00 元     售价:NT$ 279.00
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  • 邮轮餐饮服务双语实训指导(第2版十三五职业教育国家规划教材)(汉文英文)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>旅游经济     作者:编者:刘利娜|责编:张慧     出版社:大连海事大学
  •     作为邮轮餐饮服务类 教材,与同类教材相比, 本教材双语特色突出,对 学生增加专业词汇量、提 高邮轮餐饮服务专业知识 的英文表达能力以及邮轮 餐饮服务的英文交流水平 、促进学生提前适应国际 邮轮的英语工作环境等都 有帮助。 本教材是一本校企合 作教材,编写老师有着丰 富的国际邮轮工作经验, 在编写的过程中加入了许 多当今邮轮餐饮服务行业 的一手资料,是一本实践 性很强的教材。本教材严 格按照高等职业学校国际 邮轮乘务管理专业的教学 标准编写,充分体现教学 研究与改革成果,是一本 创新性很强的教材。本教 材完整地体现了邮轮餐饮 服务技能实训课程应包含 的基础知识与技能要求; 正确严谨地阐述了科学理 论、概念和技能训练的方 法及要领;教材的项目安 排合理,图文搭配得当, 理论与实践比例恰当,层 次分明,条理清楚,逻辑 性强;本教材还强化了职 业技能训练,强调了“做 中学、做中教”,非常符 合邮轮餐饮服务国际化技 能人才培养目标的要求。
  • 人民币:RMB 47.00 元     售价:NT$ 188.00
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