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蜱的系统分类学
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：陈泽//杨晓军|责编:马俊//韩学哲//付丽娜出版社：科学
本书综合了著者多年的研究成果及国内外其他蜱螨学家长期积累的知识与最新研究进展，是目前国内蜱分类领域中涵盖范围最大、内容最丰富的专业书籍。本书包括蜱的系统分类学概述、系统分类学研究方法、化石与演化、生物学特性、物种概况、形态特征、分类鉴定及生物信息学研究新进展8 个方面，在形态特征方面，更新了种属检索表、完善了文字描述及模式图的同时，还增加了大量实物图。全书共计576张图，使物种的分类鉴定更形象直观。本书适用于兽医寄生虫学、人体寄生虫学、蜱媒病学等领域以蜱或蜱媒病为研究对象的科研院所和高等院校的科研人员，也可作为高校中动物学、寄生虫学等相关课程的参考书目。
人民币：RMB 498.00 元售价：NT$ 1992.00 元

寒区抗稻瘟病水稻多系品种的培育/生命科学系列丛书
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：刘长华|责编:于丹出版社：黑龙江大学
丛书项：生命科学系列丛书
水稻作为世界三大粮食作物之一，是全球过半人口的主要口粮。作为水稻发源地的中国，有着悠久的水稻种植历史和稻种资源，是水稻生产和消费大国。黑龙江省是中国水稻生产大省，是典型的高纬度北方寒地粳稻稻作区，已有百余年的栽培历史。本书全面系统的介绍了寒区抗稻瘟病水稻多系品种的培育方法。
人民币：RMB 53.00 元售价：NT$ 212.00 元

全谷物原料学(高等学校食品营养与健康专业系列教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:仇菊//李再贵|责编:马妍//武艺雪出版社：轻工
增加全谷物食品在膳食结构中的占比已经成为当下公认的健康膳食理念，因此，推动我国全谷物产业发展十分必要，而增加优质全谷物原料的供给已成为推动全谷物产业发展的首要任务。本书介绍了全谷物原料及全谷物食品的概念，系统介绍了稻谷、小麦、玉米、燕麦、青稞、大麦、荞麦、谷子、高粱、藜麦等全谷物原料的区域优势、品质特征、加工属性以及营养特性，重点介绍了全谷物作为低GI 食品基料的应用现状及发展潜力，并概述国内外全谷物原料相关的政策法规及质量标准。本教材既具有从专业知识到政策法规的广度，又具有针对不同作物营养特征与加工技术的深度，适用于高等学校食品营养与健康、食品科学与工程等相关专业的本科生及研究生学习，也可供相关方向研发和科研人员、生产人员参考。
人民币：RMB 52.00 元售价：NT$ 208.00 元

规模化牧场管理与奶牛养殖标准化操作流程/智慧养殖系列/中国农业科学前沿书系
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：安晓萍//王园|责编:施睿佳//姚欢出版社：中国农业科技
丛书项：中国农业科学前沿书系
本书重点介绍了各阶段奶牛营养需要及各阶段奶牛养殖标准化操作规范，还介绍了奶牛场卫生及防疫管理的操作规范，具有较强的针对性、操作性及实用性。本书可作为新农科建设背景下高等农林院校和高职院校畜牧专业教材，也可作为现代化牛场标准化养殖培训资料。相信本书的出版对提高奶牛生产管理水平、促进养殖效益的提升具有重要意义。
人民币：RMB 78.00 元售价：NT$ 312.00 元

养蚕学(中等职业教育产教融合立体化系列教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:龚自南|责编:庄溢//李畅炜出版社：四川大学
《养蚕学》是蚕业生产与经营管理专业的核心课程，本书的编写及知识难易程度的安排符合学生的认知规律，全书共分7部分，主要特点如下：本书紧密联系行业实际，坚持以培养职业能力为目标，如对收蚁与除沙操作的演示。本书及时补充更新教学内容，反映新时代的新知识、新技术，如大棚养蚕。本书融知识与技能教育、职业道德与职业意识教育于一体，有利于学生择业观、职业操守的树立。本书还为重点内容配备了视频资料，学生可通过扫描书中二维码进行观看。
人民币：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

怎样科学办好蚯蚓养殖场/怎样办好养殖场系列
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:潘红平//陈伟超|责编:邵桂林出版社：化学工业
丛书项：怎样办好养殖场系列
本书包括概述，养殖蚯蚓的经济意义，蚯蚓的生活习性，我国主要养殖蚯蚓种类，蚯蚓的人工繁殖技术、日常管理、疾病及天敌侵害的防治，蚯蚓的采集及加工等。内容丰富，通俗易懂。适合蚯蚓养殖专业户和蚯蚓养殖场经营者及养殖技术人员阅读。
人民币：RMB 25.00 元售价：NT$ 100.00 元

猪基因组选择(精)/中国猪业科学与技术创新系列丛书
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:潘玉春//王起山//马裴裴//张哲|责编:魏巍|总主编:黄路生//印遇龙//陈焕春//张改平//姚斌出版社：中国农业大学
丛书项：中国猪业科学与技术创新系列丛书
本书系统介绍了猪遗传改良中基因组选择所涉及的统计模型、信息技术、软件平台等基本理论、方法及其在应用中的主要环节。全书共分13章，第1章为导论，第2～8章重点介绍猪基因组选择的基本原理，第9～11 章介绍开展基因组选择的三大环节——表型组测定、基因组检测、信息化体系，第 12～13章介绍联合育种体系建设和利用基因组选择平台选种选配。本书具有先进性、实践性、实用性等特点，可作为科研人员、企业技术人员、畜牧行政人员及政府管理人员的参考书。
人民币：RMB 95.00 元售价：NT$ 380.00 元

青田稻鱼共生系统生态学基础及保护与利用
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：陈欣//唐建军//胡亮亮//吴敏芳//任伟征|责编:陈新//尚册出版社：科学
稻鱼共生系统是人类利用稻田浅水环境将水稻和鱼类种养在同一稻田空间中的系统。分布在浙南山区的青田稻鱼共生系统具有千余年的历史，2005年被联合国粮食及农业组织等国际机构列为首批全球重要农业文化遗产保护试点。青田稻鱼共生系统的生态学效应和机制是什么？实现其可持续发展需要什么样的技术？本书的作者围绕这些问题展开了持续十几年的研究探讨。基于此，本书着重阐述了青田稻鱼共生系统的起源和发展及其依存的自然与社会条件、青田稻鱼共生系统的生态效应和机制、青田稻鱼共生模式的关键技术，并论述了青田稻鱼共生系统的保护及其对中国乃至全球可持续农业的启示意义。本书可供大专院校、科研机构从事生态学研究的教师、学生和研究人员，以及广大从事农业生产的技术人员阅读、参考。
人民币：RMB 168.00 元售价：NT$ 672.00 元

茄子生产关键技术一本通/码上学技术蔬菜生产系列
所属分类：农业科学>>农业科学>>园艺作者：编者:刘超杰//范双喜|责编:丁瑞华//王黎黎出版社：中国农业
丛书项：码上学技术蔬菜生产系列
本书系统地介绍了茄子的类型与优良品种、育苗关键技术、露地栽培关键技术、设施栽培关键技术、主要病虫害及防治技术。本书文字深入浅出，易懂易学，并附有大量彩图，既适合广大茄子生产者使用，又可为茄子栽培管理、植物保护等相关技术研究工作者提供参考。
人民币：RMB 24.00 元售价：NT$ 96.00 元

中国无籽西瓜育种学(精)/中国种业创新系列丛书
所属分类：农业科学>>农业科学>>园艺作者：编者:孙小武//张显|责编:任妮//张蓓羽//李丹//欧阳建文出版社：湖南科技
丛书项：中国种业创新系列丛书
本书以无籽西瓜为重点，系统地阐述了西瓜育种的基本理论与实践，包括西瓜植物的起源和分类、西瓜种质资源、西瓜的生物学基础及育种的遗传学基础、二倍体自交系的选育、四倍体亲本的选育、三倍体育种、生物技术在西瓜育种中的应用、亲本繁殖与种子生产技术等内容，是两位专家及其团队几十年研究成果的系统总结，详细阐述了无籽西瓜育种基本理论、实践及学科的最新研究成果。《中国无籽西瓜育种学》既可作为农学、园艺学和生物学类专业大学师生和有关科技工作者教学与科研的参考书，也可作为农技人员、生产者、行业管理及营销人员的技术指南。
人民币：RMB 168.00 元售价：NT$ 672.00 元

科学测土与合理施肥(农业高等职业教育本科系列教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农业基础科学作者：编者:钟莉传|责编:韩元凤出版社：中国农业大学
本教材主要围绕“测土→ 改土→合理施肥”这一内容主线，运用“工学结合”的理念，较系统地介绍了科学测定土壤和合理施用肥料的知识和技能。本教材从农业生产实际出发，以典型生产任务为载体，以“项目导向、任务驱动”为依据，精心设计教学项目和学习任务，按照“篇—项目（或基础）— 任务”模式进行编写。全书共分两大篇，由15个项目（或基础）54个任务组成。第一篇为测土与施肥基础认知，第二篇为测土与施肥职业岗位能力训练，同时融入思政教育元素，以二维码链接形式辅以图片、PPT文档、视频、随堂测试等立体教学资源，并注意选用企业典型案例，还注意与“1+X”证书考核要求有机结合。同时，本教材配套开发了在线开放课程，已在中国大学MOOC 平台上线。
人民币：RMB 67.00 元售价：NT$ 268.00 元

图解李整形修剪从入门到精通/整形修剪轻松学系列
所属分类：农业科学>>农业科学>>园艺作者：编者:张鹏飞//杨复康|责编:任安琦//郭晨茜出版社：中国农业
丛书项：整形修剪轻松学系列
李是我国重要果树之一，其栽培历史悠久，分布范围广，南北均有栽植。本书在简要介绍李树整形修剪的基本知识基础上，重点介绍了李树常用树形及培养方法、整形修剪实践和花果管理等内容，特别介绍了不同品种、不同发育阶段、不同物候期的修剪技术。内容翔实，图文并茂，可供李树生产者参考。
人民币：RMB 36.00 元售价：NT$ 144.00 元

大青杨抗逆基因工程育种/林学基础研究系列
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：李成浩//杨静莉//张海珍|责编:张会格//闫小敏出版社：科学
丛书项：林学基础研究系列
大青杨是我国东北地区特有的乡土树种。该树种适合在东北高寒地区甚至是条件恶劣的林区山地栽培。大青杨用途广泛，木材耐朽力强、材质洁白且致密，可供造纸、建筑、造船、家具等行业使用。同时是恢复森林生态环境和退耕还林最为理想的树种。对大青杨抗逆机制的研究和对抗逆相关基因的克隆既能完善林木逆境分子生物学基础研究，又能为利用分子育种提高大青杨抗逆能力提供理论依据和技术参考。本书共分为6章：第1 章为大青杨及其研究概述：第2章主要介绍大青杨遗传转化体系的建立；第3章主要介绍大青杨PuHSFA4a响应高锌胁迫的机制研究；第 4章主要介绍大青杨Pu- miR172d响应干旱胁迫的机制研究；第5章主要介绍 LbDREB6在大青杨中响应干旱和病原菌胁迫的机制研究；第6章主要介绍大青杨 PuHox52调控不定根形成的分子机制研究。本书展现出了大青杨耐重金属、耐早及根部发育分子调控方面的最新研究成果及进展。本书适合从事植物遗传育种的科技工作者参考，也可以作为农学、林学等专业本科生及研究生的参考书。
人民币：RMB 138.00 元售价：NT$ 552.00 元

图解葡萄整形修剪从入门到精通/整形修剪轻松学系列
所属分类：农业科学>>农业科学>>园艺作者：编者:牛生洋//郝峰鸽//姜建福|责编:郭科出版社：中国农业
丛书项：整形修剪轻松学系列
本书以图文结合、注重图解的方式，介绍了葡萄整形修剪技术从入门到精通的相关内容，主要包括葡萄整形修剪的基础知识及其生物学基础，葡萄修剪的时期、程度和方法，葡萄树体结构与结果枝组培养，葡萄整形修剪技术的综合运用，以及整形修剪应注意的问题等。全书内容简明扼要，技术先进实用，图解直观生动，文图相得益彰，便于学习和操作，适合葡萄专业户、葡萄种植爱好者、广大农民学习使用，也可供果树技术人员和农林院校有关专业的师生阅读参考。
人民币：RMB 32.00 元售价：NT$ 128.00 元

燕麦种质资源保护与研究(精)/现代农业学术经典书系
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:张宗文//郑殿升//吴斌//吕耀昌|责编:李华出版社：中国农业科技
丛书项：现代农业学术经典书系
燕麦是禾谷类作物，分皮燕麦和裸燕麦两种类型，其中裸燕麦起源于我国，已有2100多年的栽培历史，主要分布在我国的华北、西北、东北和西南地区。燕麦具有营养丰富、生育期短、适应性强、用途广泛等特点，不但是公认的健康食品，也是优质饲草饲料，其市场需求不断增加，对发展特色产业、增加农民收入有重要作用。在长期的栽培过程中，燕麦不断经历自然选择和人工选择，形成了丰富的种质资源，包括地方品种、育成品种和品系、野生材料等。燕麦种质资源是培育燕麦新品种、开发燕麦特色产品的原始材料，是保证燕麦产业可持续发展的物质基础。自20世纪50年代以来，我国燕麦种质资源保护和利用研究取得巨大进展，在中国农业科学院作物科学研究所的组织协调下，不断收集和引进燕麦种质资源，开展编目、繁殖和入库保存工作。与此同时，采用表型和基因型技术，对燕麦种质资源开展了深入鉴定和评价研究，筛选和挖掘出一批优良材料和有用基因，为燕麦品种改良、产业发展奠定了坚实基础。本书总结了多年来我国燕麦种质资源保护和利用研究的部分成果，为相关科研人员、管理者和研究生提供参考。
人民币：RMB 128.00 元售价：NT$ 512.00 元

食之养--果蔬的博物学(精)/生态与文明系列/博物文库
所属分类：农业科学>>农业科学>>园艺作者：(美)乔·罗宾逊|译者:王晨出版社：北京大学
丛书项：博物文库
丰富多彩的果蔬从何而来，又是如何传播到世界各地的？野生物种经历了怎样的驯化才生成为现代果蔬，在驯化过程中又丢失了哪些营养？在工业化农业的时代，我们如何从市场上挑选美味又有营养的果蔬品种？这是一份令人垂涎的果蔬营养指南，将博物学与现代营养学的奇妙融合，带你踏上迷人的果蔬博物之旅。在本书里，罗宾逊仔细梳理了野生物种经历复杂的驯化生成现代水果和蔬菜的过程，描述了人类为了追求高产、口感、品相、易于种植、便于长途运输等，如何通过自然选种和育种技术将生菜、葱蒜、玉米、土豆、胡萝卜、西红柿、豆类、苹果、蓝莓、草莓、葡萄、核果、柑橘、热带水果等众多植物的可食用部分从小的、苦涩的、营养丰富乃至富含药用价值的转变为大的、甜的、营养贫乏的。罗宾逊主张，人类的饮食文明应该追求口感和营养的统一，她进而对现代农业提出了诸多中肯的建议，并告诉大众如何从现有的果蔬中挑选可口，同时又富含人类身体需要的营养成分的品种，以及如何储藏、烹饪和食用这些果蔬。本书是“探讨现代果蔬之营养史的第一本书”， “富含博物学的优雅和智慧，切中了现代饮食的漏洞 ”（米歇尔·波伦语），连续多年荣登美国的超级畅销书榜。
人民币：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

园艺学总论(第2版)/全国高等农林院校教材名家系列
所属分类：农业科学>>农业科学>>园艺作者：编者:张绍铃//郝玉金|责编:田彬彬出版社：中国农业
丛书项：全国高等农林院校教材名家系列
本教材总结凝练了园艺业的基础理论知识、现代生产模式和技术以及产业发展趋势等，对我国园艺产业的可持续发展有重要的指导意义。教材共十二章，主要内容包括：园艺业的历史、现状与发展趋势，园艺植物的分类，园艺植物生长发育规律，环境条件对园艺植物的影响，园艺植物繁殖，园地选择与建园，园地土肥水管理，园艺作物生长发育的调控，园艺产品的品质与质量控制，园艺作物现代化生产装备与应用，园艺作物设施栽培；以及园艺产品采后商品化处理及市场营销等。本教材系统全面，图文并茂，数据翔实，逻辑清晰，层次鲜明。本教材既可作为高等院校农林专业、植物生产类专业师生的适用教材，又可作为园艺作物生产、科研、推广工作者和农业相关部门技术、管理人员的实用参考书，还可作为园艺专业硕士、博士研究生的参考读物。
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

农业交互设计(高等院校艺术学门类十四五系列教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农业基础科学作者：徐旸|责编:刘静出版社：华中科技大学
本书以农业作为交互设计的研究对象，以案例的形式，通过对农业类APP的设计实践，为读者介绍农业交互设计的创新设计方法。本书分为八个章节，为读者系统介绍交互设计的学科发展历史、基础理论、设计方法、设计创新、设计流程、现代农业、互联网产业、移动互联网产品等知识。通过阅读本书，读者可以了解交互设计相关理论、交互设计的创新方法和设计流程。本书可以为全国农林高校设计学专业的学生学习“ 交互设计”“界面设计”“网页设计”“新媒体设计”等课程提供参考。此外，本书包含移动互联网产品设计、交互设计理论、设计创新方法、用户体验设计、用户研究等内容。同时，本书可以为数字媒体艺术、视觉传达设计、艺术与科技等专业的学生学习相关课程提供帮助。
人民币：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

智慧林业学(高等农林院校智慧林业专业系列教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:李世东//许福|责编:范立鹏出版社：中国林业
本教材包括概论、重点应用、建设内容、实施管理共4编22章。第1编为智慧林业概论，在深入分析智慧林业提出的背景意义和学科体系的基础上，提出了智慧林业的概念、建设内容和理论基础。第2编为智慧林业的重点应用，介绍了云计算、物联网、移动互联网、大数据、人工智能等新一代信息技术在中国林业建设中的应用。第3编为智慧林业的建设内容，阐述了基础平台、数据库、应用系统、门户网站、安全运维、标准建设等内容。第4编为实施管理，介绍了顶层设计、决策部署、项目实施、风险分析、绩效评估、规章制度、教育培训、科学研究等内容。
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

兽医药理学实验教程(第3版普通高等学校动物医学类专业系列教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:陈小军//罗雷|责编:张程出版社：中国农业大学
《兽医药理学实验教程》紧扣动物医学及相关专业教育培养目标，同时参考了执业兽医师对兽医药理学实验知识和技能的基本要求，强调兽医药理学实验的鲜明特色，体现兽药研究方法的科技水平，并融入课程思政元素，实现专业教育和思政教育接轨。同时，本教程还融入了本学科近年来的新成果、新知识、新技术、新法规，保持内容与时俱进。本教程共分8章，内容包括：兽医药理学实验的基础知识、动物实验的基本操作技术、兽医药理学实验的常用仪器介绍、基础性实验、综合性实验、探索性实验、新兽药临床前研究的基本知识和兽药残留的基本知识等。本教程可作为高等农业院校动物医学、动物药学、动植物检验检疫及相关专业本科生教材，也可供兽医、高校教师、畜牧普医科研人员以及兽药和饲料生产技术人员等参考使用。
人民币：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

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